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1，铁板黑椒猪排怎么做

黑椒猪排怎么做材料无骨猪排6块，青椒半个，切片，中个洋葱1个，切片，蒜蓉2汤匙，黑椒粉2汤匙，蜜糖1汤匙，粟粉2汤匙，基本调料：，酱油、生粉、糖、盐、水和油适量，份量仅供参考，汁料：，水160毫升，鸡粉1茶匙，蚝油1汤匙，老抽1/2汤匙做法1.先将猪排两面按井字型拍松，再用酱油、生粉、糖、盐、水和油适量腌20分钟。2.快火下油(约1汤匙)起锅，将猪排炒至两面金黄，转中火把猪排煎熟，沥油备用，粟粉加1汤匙水混合备用。3.快火下油(约1汤匙)起锅，先爆香黑椒和蒜蓉，洋葱加1/2茶匙盐炒软，加入青椒和汁料煮开，一点一点加水把它煮浓稠，熄火再加入猪排和蜜糖翻匀，装盘即成。
没看懂什么意思？

铁板黑椒猪排怎么做

2，如何做铁板猪扒套餐的做法

铁板猪扒套餐的做法（西餐）材料：猪里脊肉 贝壳面 西兰花 胡萝卜 蘑菇 鸡蛋 洋葱做法：1、猪肉去筋膜切成薄片，用刀背敲松，放入黑胡椒、料酒、、盐和少许色拉油抓匀腌制15分钟2、西兰花掰成小朵、胡萝卜切片，蘑菇顶部切十字刀（方便入味），洋葱切细条3、烧开水，放入少许油和盐，将西兰花、胡萝卜和蘑菇放入焯烫，捞出，贝壳面放入煮熟也盛出4、另取一部分洋葱和蘑菇切碎，烧热锅放入油爆香，加入黑胡椒汁和适量的水烧开，最后放点盐、料酒和黑胡碎调味，用水淀粉勾薄芡后盛出即成黑胡椒味的酱汁5、热锅少许油，烧热（这样可以很好锁住猪扒的水分），放入猪扒2面煎至8成熟（给孩子吃，不要太生）5、铁板放在炉上烧热，放少许的橄榄油，放入洋葱和蘑菇稍微煸出香味，打入一粒鸡蛋，放入猪扒和西兰花、胡萝卜以及贝壳面，即可离火（注意很烫哦，要带上隔热手套，并且铁板要放在隔热垫子上）6、吃时候浇上黑胡椒酱汁即可

如何做铁板猪扒套餐的做法

3，果汁铁板猪扒怎么做

菜系及功效：家常菜谱 口味：酸甜味 工艺：炒果汁铁板猪扒的制作材料：主料：腌猪扒300克（见原料腌制）。辅料：罐头菠萝,梨,荔枝,红樱桃各15克,洋葱丝50克。调料：果汁（见酸甜味型）150克,湿淀粉10克,花生油适量,鸡蛋液35克,干淀粉100克。果汁铁板猪扒的特色：味似荔枝，酸甜浓厚，咸鲜爽口。1.将猪通脊去筋顶刀切0.5厘米厚的片，用刀背砸至两面松展成0.3厘米厚的大片，对角斜切成两片。以此方法将加工好的猪扒片入碗腌好（见原料腌制），加入鸡蛋液拌匀，将每片蘸匀干淀粉，掸净余粉。将配料均切成0.5厘米的丁。2.锅炙好，下入花生油烧至六成热，逐一下入拍好干粉的猪扒片，浸炸至表面金黄发脆，下入漏勺沥油。锅用油涮净回火上，下入果汁烧开，下入湿淀粉勾芡，下入配料丁和炸好的猪扒迅速翻炒，盛入烧热垫入洋葱丝、淋入10克花生油的铁板内，淋入锅内余汁，盖上盖上桌即成。提示：改变主料以此法，还可制作"果汁铁板牛柳"、"果汁铁板鸭脯"、"果汁铁板鸡批"等等。用此汁勾浓芡还可制成"果汁活鲤鱼"。

果汁铁板猪扒怎么做

4，铁板排骨的做法步骤图铁板排骨怎么做好吃

用料 猪肋排 土豆 青椒 孜然粉 辣椒粉 食盐 植物油 鸡精 铁板排骨的做法 将排骨剁成小块，越小越好哦，清洗干净备用。排骨沥干水分，放入孜然粉，辣椒粉，食盐，鸡精和植物油拌匀腌至少一个小时。锅里放比炒菜多一倍的油烧热，下腌好的排骨翻炒，小火不停翻炒，要有耐心，慢慢炒啊炒，大概10分钟吧。炒到锅里的油出现密密的小泡泡，排骨不发出什么声音的时候，将切成小方块的土豆丁和青椒丁放到锅里继续炒。土豆和青椒熟了后，加入孜然粉和辣椒粉和盐，搅拌均匀，出锅！小贴士炒的时候要有耐心，小火慢慢地翻炒，孜然粉和辣椒粉根据自己的口味酌情加入。
用料 猪肋排 土豆 青椒 孜然粉 辣椒粉 食盐 植物油 鸡精 铁板排骨的做法 将排骨剁成小块，越小越好哦，清洗干净备用。排骨沥干水分，放入孜然粉，辣椒粉，食盐，鸡精和植物油拌匀腌至少一个小时。锅里放比炒菜多一倍的油烧热，下腌好的排骨翻炒，小火不停翻炒，要有耐心，慢慢炒啊炒，大概10分钟吧。炒到锅里的油出现密密的小泡泡，排骨不发出什么声音的时候，将切成小方块的土豆丁和青椒丁放到锅里继续炒。土豆和青椒熟了后，加入孜然粉和辣椒粉和盐，搅拌均匀，出锅！

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