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1,甜点在装饰摆盘时怎样才能做到精致

首先在做之前你要有一个大致的思路,比如说你要做成一种什么效果或者是什么样子,这里你就需要了解食材的性质了,包括它处理前和处理后的性质都要知道。依照不同材料在不同阶段所呈现出的不同形态进行组合。如果够硬就往上罗,如果不行就往平摊。与其他的设计不同,烹饪是一种加法的设计,但是这个加法要控制在内容中,而不是把它表现出来,外表尽可能做到简单不单调,内容努力达到丰富不杂乱。
你说呢...

甜点在装饰摆盘时怎样才能做到精致

2,水果蛋糕怎么摆放好看 图片

看你喜欢了,水果放在上面好看些,水果还可夹在蛋糕的中间,这就好吃些。喜庆一点的话,在上面摆放红色的樱桃、黄色的黄桃、绿色的猕猴桃。
个人喜好,可以在蛋糕表面利用一些鲜水果或者一些果酱、果汁、果粒果酱为主要原材料,旁边摆上一些草莓、芒果、猕猴桃、香蕉、水蜜桃这几种软质水果,好吃也好看。提供一些图片供您参考:
~\(≧▽≦)/~啦啦啦
最好是从侧面上摆放,从上面照,最好要将水果蛋糕陈列整齐,如图:
可以在百度图片里搜索水果蛋糕,不过自己创意会更好些,因为图片里的水果有时候买不到。自己琢磨着摆可以随心所欲的做各种造型,水果也可以选当下能买到的,或者是自己喜欢的。也有发挥空间,按部就班的摆出来会显得有点板。

水果蛋糕怎么摆放好看 图片

3,水果蛋糕摆放步骤的做法步骤图怎么做好吃

用料 蛋糕胚 : 6寸的量纯牛奶 40克细砂糖 30克鸡蛋 2个水果 适量低筋面粉 48克奶油: 色拉油 32克植物淡奶油 500克细砂糖 25克水果蛋糕的做法 鸡蛋白与蛋清分开(注: 容器要干不可以有水)水果蛋糕的做法 步骤1蛋黄加入牛奶喝色拉油搅拌匀再加入12G细砂糖与低筋面粉待用水果蛋糕的做法 步骤2蛋清微打发气泡分两次加入28G细砂糖 打发至挑起有一个小尖尖即可水果蛋糕的做法 步骤3勺三分之一蛋清加入蛋黄糊中用刮刀N型加翻转法把搅拌均匀后再把剩下的蛋清加进去拌匀后慢慢放入模具中水果蛋糕的做法 步骤4轻轻摇晃与上下敲打把气泡去除 (若觉得气泡很多可静止蛋糕糊10-20分钟)水果蛋糕的做法 步骤5160°预热烤箱把蛋糕糊放进烤箱150°加热50-60分钟(大烤箱上面不需加锡纸 迷你烤箱上层家锡纸防止粘顶)水果蛋糕的做法 步骤6烤好待凉后脱模把蛋糕胚切三等份备用水果蛋糕的做法 步骤7取一层蛋糕胚上面加奶油与水果再盖一层奶油 然后在上面再加一层蛋糕胚(第二层同上)水果蛋糕的做法 步骤8最后把表层与蛋糕壁都包上奶油加上自己喜欢的装饰即可

水果蛋糕摆放步骤的做法步骤图怎么做好吃

4,如何DIY蛋糕盘子方法图解

蛋糕粉在超市可以买到.蛋糕粉的量买来的时候都是配好的,要做得好吃也不是一件容易的事. 做法:1.打三个鸡蛋,用力打匀(很重要!蛋糕是否松软在于蛋有没有 用力打匀,有鸡蛋搅拌棒最好) 2.在打匀的鸡蛋里加入3包蛋糕粉(几个鸡蛋就几包蛋糕粉), 再次用力打匀) 3.将和好的蛋糕浆倒进比较大的碗,(为出炉时能方便把蛋糕完 整地取出,在整个碗里涂一层薄薄的食用油),蛋糕浆占容 器的3/1,盖上一层保鲜膜 4.放进微波炉正中央(一定要正中央,如果放偏了,出炉的蛋糕 就会不均匀),开中火,大概3-4分钟,即可出炉 5.找个漂亮的盘子,将蛋糕倒盖在盘子上,把奶油或忌廉涂在蛋糕的四周,然后把切好的水果放在蛋糕上面,如果有炼奶的话,滴一些炼奶在水果上面,既漂亮又好吃! PS:忌廉在蛋糕店应该可以买得到,自己是做不出那种味道的
材料方面,准备一些自己喜欢的纸张作为折纸蛋糕制作的材料,可以使用和纸,颜色漂亮且比较的有韧性。第一步先要制作的是折纸蛋糕的底座,而在折纸开始的部分是制作一个双船结构,双船结构的制作可以参考教程:双船纸球花制作教程。前面三步有详细的制作说明。这个时候选择底座制作纸张大小六分之一的纸张来做几个折纸的三角形,将其粘贴到底座上面,目的是为了一会封闭折纸蛋糕的侧面。再取来制作底座纸张大小三分之二的纸张做一个顶,制作方法同制作底座的方法。不同的是制作顶不需要制作底座的第十步到第十二步。然后将顶部红色和蓝色圆点的对应的用白胶小心粘贴到底座红色和蓝色的圆点上面即可。

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