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1，水果罐头如何制作

水果罐头的做法很简单第一保证新鲜的水果，第二器皿的选择，把我们平时买的水果罐头的瓶攒起来第三上等的冰糖做法：把以往的瓶子洗净，装上准备好的水果，加冰糖（可多一点），加少量水上屉蒸30分钟，记住是连瓶蒸的

水果罐头如何制作

2，怎样制作桔子罐头

准备:桔子,可以密封的瓶子(最好是玻璃的),糖,水,蒸锅 做法: 瓶子洗干净 桔子剥皮并且把经络去掉(就是那些白白的东西啦),只留下果肉 糖用最少量的水溶化,放到瓶子里 桔子和水放进瓶子里,尽量装满 蒸锅加水,蒸10分钟 取下来以后尽快加盖,以免被污染了不好保存 冷却以后就可以吃了. 糖的量随口味而定,三个中等大小的桔子配2调羹左右是一般的比例吧^^ 一定要很注重消毒和卫生工作哦，因为罐头大多打开就直接吃了 选择玻璃瓶子：塑料的容易蒸坏，其他的瓶子又不容易密封。 不过，谁有什么更好的办法吗^^?

怎样制作桔子罐头

3，怎么做糖水罐头

糖水苹果罐头 原料的选择 选用鲜嫩多汁、成熟度在八成以上、果肉组织致密、石细胞少、风味正常的果 实。剔除有病虫害、机械损伤和霉烂的果实。 分级 苹果按横径分为60-67mm、67-75mm、75mm以上三级。 去皮 用手工或机械去皮法,去皮后立即浸入盐水中。 切块 用不锈钢水果刀纵切对半,大形果实可切四块,切面光滑。 去果心果柄 用刀挖去果心、果柄和花萼,消除残留果皮。 盐水浸泡 切好的果块立即浸入1%-2%的盐水中护色。 烫煮 将果块倒进80-100度水中烫煮10分钟,取出,去杂碎,沥干水分。 装罐 加糖水,趁热将果块装入已消毒的玻璃罐中,果块300克、糖水200克。糖水配制方法如下:75公斤水加25公斤砂糖,再加入150克柠檬酸,加热溶化后用纱布过滤。装罐时糖水温度要在80度以上。 封罐 趁热封罐,密封,罐盖与胶圈要预先消毒。 杀菌、冷却 封罐后立即投入沸水浴中杀菌15-20分钟,然后分段冷却。

怎么做糖水罐头

4，怎样制作桃罐头

水果罐头有特定的做法 把水果洗干净去皮后，切成小块，拿熬过的冰糖水（不能太浓）浇灌水果块 放上1整夜（8小时）再放入冰箱冷藏室 储存 一小时后取出来 待温度升到室温即可食用。 参考资料： <a href="http://wenwen.soso.com/z/urlalertpage.e?sp=shttp%3a%2f%2fzhidao.baidu.com%2fquestion%2f3531860.html" target="_blank">http://wenwen.sogou.com/z/q896947153.htm</a>
原料：桃子、冰糖、白糖、蜂蜜、盐、橙味菓珍1、水里放些许的盐，清洗桃子，剥皮、切块，反正很麻烦，最后变成白花花的样紫。。。2、锅里加入适量的水，加入冰糖烧开后放入桃子，而后加入些许的盐一起煮。开锅后转中小火煮上10分钟左右，喜欢软一点的可以多煮一会~3、关火前加一大勺橙味菓珍（和外面卖的一个味道的秘密武器）， 搅拌均匀后放凉即可。4、装瓶~密封，冰箱保存~ 冰镇更好吃O(∩_∩)O哈哈 ~~~~~~转载出处：好豆菜谱。

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