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1，绿豆元子怎么样做

把绿豆泡两三天，然后送去磨成豆渣，然后再用勺子一次挖一点，成一个圆形，最后放入烧开的油锅里面
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绿豆元子怎么样做

2，绿豆棕子怎样做

1.绿豆清洗干净后，放水中浸泡8小时（时间长短不固定，但至少4小时以上，泡的时间越长，煮的时候熟的就越快，可以节省能源） 2.糯米清洗干净后，放水中浸泡4小时 3.泡好的糯米与绿豆混合备用（混合后不用沥干，可以留点水，这样包的时候含水，等于在混合物中增加了空隙，以利煮的时候有膨胀的空间） 4.新鲜粽叶冲洗干净 5.大火煮开锅中的水，分批放粽叶煮2-3分钟（煮时要用筷子将粽叶完全压在热水中） 6.将煮好的粽叶立刻放在冷水中浸泡（这样可以保持粽叶颜色碧绿） 7.将粽叶根部的硬结剪掉这样处理好的粽叶就可以用了 8.取三张粽叶错开叠放，光滑面向上（叠放好以后，将粽叶放水中浸一下，包时会更服帖，如果粽叶比较窄，可以多加两张），从粽叶根部卷成漏斗 9.向漏斗中放上糯米和绿豆直到与漏斗边缘齐平 10.包成粽子（具体包法见鲜肉粽或本文最末），用棉绳扎紧 11.依次包好所有的粽子 12.将粽子放入大的煮锅中，放足量的冷水，大火烧开，转小火煮1.5小时即可，关火后不要急于拿出粽子，继续焖1、2个小时更好可以放鸡蛋或者鸭蛋同煮，煮好的蛋有特别的清香

绿豆棕子怎样做


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