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1，怎样切苦瓜呢

如果是炒着吃，我觉得切成片就好，如果是凉拌，就擦成丝。其实怎么切都是一样的，只要别让汁水流失，就不会破环成分。

怎样切苦瓜呢

2，寻求苦瓜的切法

可以直接横向切成圆片，可以斜着切成椭圆片，可以纵向抛开切成条，可以在切成条后切成长方形和菱形段，可以切成细丝，可以横向切成粗段在纵向切成长方形薄片，还可以在切成粗段后挖去中间的籽

寻求苦瓜的切法

3，求助苦瓜的一种切法最好是有图谢谢

一般苦瓜的切法是这样的，根据粗细圆柱体等分四份或者六份，片去白芯，然后根据需要大小和厚薄改刀。大体有两种方法：1 刀与台面90°直角下刀，一般是切成菱形。比较厚。2刀与台面的角度 < 90°下刀，并且横向控制角度，可以按照自己意愿切出不同面积以及厚度的效果。纵向与横向角度变化可以有许多不同效果。估计你说的是第二种。
一根苦瓜竖切两半去籽去瓤横着再切然后炒蛋就是切成长长地两半，再切片饭店都是这么做的再看看别人怎么说的。

求助苦瓜的一种切法最好是有图谢谢


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