寿桃蛋糕胚怎么切图片，寿桃蛋糕胚有几层

1，寿桃蛋糕胚有几层

寿桃蛋糕胚有三层。做法1. 把十寸，八寸，六寸的蛋糕胚重叠在一起。2. 从上至下削出“V”行，做出寿桃沟。3. 做出寿桃型。4. 在做好的寿桃底型外表涂上奶油。5. 用彩带或玻璃纸，修饰寿桃表面，使其光滑。6. 运用喷枪上色，先喷黄色再喷粉色。7. 在寿桃底部用雕刀做出寿桃叶子，即完成。

寿桃蛋糕胚有几层

2，寿桃蛋糕胚怎么样修剪组合

寿桃蛋糕胚怎么样修剪组合材料主料：面粉，红豆，无核小枣，配料：鲜酵母，白糖，桂花糖，抹茶粉，芋香粉做法一、发面面团制作：1、鲜酵母用温水浸泡5分钟，搅匀。2、面粉中加入酵母水搅拌，再适量加入温水，揉搓均匀，加盖醒发至原体积2倍大。3、取面团的1/8加入抹茶粉揉匀成为绿色面团留作桃叶。二、红豆沙球制作：1、红豆、无核小枣洗净，放入高压锅中，加入红豆3倍的水大火烧开，加盖小火煮30分钟。2、晾至高压锅内无气时开盖，加白糖、桂花糖，用铲子将红豆和红枣碾碎，再逐个做成豆沙球。三、寿桃制作：1、将发好的面团揉匀至面团内无气泡，分割成小剂子，每个剂子用擀面杖擀成皮，放在左手的虎口处呈窝状，包入豆沙球。2、搓圆，并且在上部搓出一个尖，侧面用餐刀的背面压出桃的纹路，其它依次做好。四、桃叶的制作：1、绿色面团揉匀分割成小剂子，用手搓成两头尖的枣核形。2、将枣核形的面团按扁，擀成叶片状的薄片，用餐刀刻出叶子的叶脉。五、寿桃的组装：1、将桃叶没有纹路的一面抹少许清水，由下向上逐个粘在寿桃上即可。2、做好的寿桃生坯盖湿布醒20分钟。六、寿桃的装饰：寿桃有些粉红的颜色才好看。将芋香粉用少许清水化开成稀糊状，用刷子逐个刷在寿桃白色的面团部分，放入凉水蒸锅中。七、寿桃的蒸制：将放入寿桃的蒸锅放在炉子上，大火烧开，转小火蒸15分钟即可。小诀窍关键：寿桃蒸制时，炉火不可过大，否则成品不饱满。

有寿桃的好

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3，生日蛋糕小寿桃怎么挤

一、原料配方：鲜鸡蛋1公斤，面粉（普通粉）0.8公斤，白砂糖0.9公斤，水100克。二、操作要点： 1、打蛋浆。将鲜鸡蛋用清水洗净，磕入容器内，加入白砂糖，用几双筷子顺一个方向由慢到快搅打，使空气充入，待蛋液快打好之前加入水，继续搅打，直到蛋液成为泡沫状的黏稠胶体、体积比原来增加 1.5-2倍为止。搅打时间约为20分钟左右，时间过短，充气不够；时间过长，面粉容易起筋成块，糖分子重新聚集下沉，产生沉淀，这样都会使成品达不到松发要求。 2、调糊。当蛋液搅打合格以后，立即将过筛后的面粉拌入。拌粉要求时间短，搅拌速度慢，充分拌匀。调好后的面糊不宜久放，要立即入模，以防沉底，影响成品的松发。 3、入模蒸制。把模子（小方木框，高3厘米）洗净擦干，放在蒸屉上，垫上洁净蒸布（纱布用水浸湿），待蒸锅内的水烧开后，将面糊倒入铺好蒸布的木框内，用铁铲或木铲把面糊摊平，厚度约1.5厘米，盖盖后旺火大气蒸制15-20分钟，用细竹签插入蛋糕中心，抽出后，若竹签上无糊状粘连物，表明蛋糕已熟透，即可停火；若竹签上有糊状粘连物，则要继续蒸制。 4、切块摆盘。把蒸熟的蛋糕扣在面板上，取下蒸布，用刀切成4厘米×7厘米的长方形，冷却后摆在盘中，即可食用。成品颜色浅黄，形状规则，切口整齐，厚薄均匀，内部组织气孔均匀细密，富有弹性，无面粉、糖等疙瘩，口味绵软香甜，蛋香味纯正，无异味 5、切成桃状，涂奶油。成型 6、喷色素 7、完成

先把蛋底做成桃型的（一般要放三四个蛋底的才好看），然后再上奶油或冰淇淋，再加上你喜欢的花样和你想要的色彩就OK啦！说的容易做的难呀~~最好蛋底去蛋糕店买最好吃的。，要不然自已发得不好就不好吃了！

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4，我想做一个七层水果寿桃的蛋糕

寿桃蛋糕　　用料　　蛋糕胚　　奶油　　寿桃蛋糕的做法　　寿桃蛋糕的做法步骤1把十寸，八寸，六寸的蛋糕胚重叠在一起　　寿桃蛋糕的做法步骤2从上至下削出“V”行，做出寿桃沟　　寿桃蛋糕的做法步骤3做出寿桃型　　寿桃蛋糕的做法步骤4在做好的寿桃底型外表涂上奶油　　寿桃蛋糕的做法步骤5用彩带或玻璃纸，修饰寿桃表面，使其光滑　　寿桃蛋糕的做法步骤6运用喷枪上色，先喷黄色再喷粉色　　寿桃蛋糕的做法步骤7在寿桃底部用雕刀做出寿桃叶子，即完成　　寿桃蛋糕　　用料　　主料鸡蛋40个　　调料色拉油适量食盐适量元贞糖500g泡打粉1大勺淡奶油1500ml草莓2500g可可粉100g椰蓉适量荷兰乳牛乳酪牛奶480ml　　寿桃蛋糕的做法　　1.一共做了四个长方形戚风蛋糕胚子，一个戚风蛋糕用了10枚鸡蛋、200g面粉、100g色拉油、180g白糖（蛋白120g，蛋黄60g）、160ml牛奶、少许盐和泡打粉。先将鸡蛋10枚的蛋黄和蛋白分开，蛋黄里加入色拉油、盐、泡打粉、糖、牛奶搅匀，再筛入面粉搅拌匀　　2.蛋白加入糖打制干性发泡，搅拌器提起能拉出直勾　　3.将三分之一的蛋白加入蛋黄糊上下铲拌均匀　　4.再将剩余的蛋白糊都加入蛋黄糊里，翻拌均匀　　5.倒进垫好油纸的烤盘里，轻轻震动几次震出气泡，刮平表面　　6.将烤盘放进烤箱中层，上下火，165度烤制25分钟即可　　7.出炉后的蛋糕胚子立刻撕去油纸，放烤架上晾凉，用工具分成两层　　8.淡奶油加入糖打成硬奶油，分成两份，多份的加入可可粉搅匀　　9.在一个蛋糕胚子上面抹上可可奶油，撒上草莓块　　10.再放上一层蛋糕胚子，在蛋糕表面和四周都均匀抹上可可奶油　　11.表面用白奶油和草莓、巧克力碎、椰蓉装饰即成

想做就做，不会就找蛋糕店再看看别人怎么说的。

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