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1，贝壳鸡蛋羹的做法步骤图贝壳鸡蛋羹怎么做

贝壳鸡蛋羹的原料：蛤蜊30g、鸡蛋2个、葱花2段调味料：盐1匙、湿淀粉2匙、油（少许）、料酒1匙做法：1.蛤蜊洗净，放入开水锅（水中放一点料酒）焯至壳开，在煮蛤蜊的水中晃动漂去杂质，蛤蜊入另一碗中。煮蛤蜊的汤倒入汤碗中，让汤沉淀一下。2.鸡蛋液、湿淀粉、盐打散，将沉淀过的煮蛤蜊的汤倒入蛋液中（倒的时候要慢点，别将沉淀的杂质也倒入）划匀，先撒少许葱花，淋一点油，上蒸锅蒸至6-7成熟（也就是说，最上面的蛋液还没凝结），这时将蛤蜊码入蛋液中，再继续蒸熟。最后撒入剩下的葱花即可上桌。

贝壳鸡蛋羹的做法步骤图贝壳鸡蛋羹怎么做

2，文蛤蒸蛋怎么做

花蛤蒸蛋很多人第一步就错了，学会这个方法，鲜嫩爽滑超好吃 00:00 / 01:4070% 快捷键说明 空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽 不再出现 可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明

文蛤蒸蛋怎么做

3，清蒸贝壳怎么做如何做好吃

清蒸贝壳的做法步骤1. 由于步骤实在太简单，懒得拍图。1.指天椒切粒，蒜剁碎。2. 放花生油加入指天椒与蒜蓉后立刻熄火，放酱油拌匀，此乃酱料。3. 清水放盐煮开蒸洗干净的贝壳，由于贝壳大小不同，开口的先取出，以免过熟。4. 摆盘，将酱料放入其中一个贝壳里面，搞定！
主料：各种自己喜欢的贝壳 辅料：指天椒，蒜蓉 清蒸贝壳的做法步骤1.指天椒切粒，蒜剁碎。2. 放花生油加入指天椒与蒜蓉后立刻熄火，放酱油拌匀，此乃酱料。3. 清水放盐煮开蒸洗干净的贝壳，由于贝壳大小不同，开口的先取出，以免过熟。4. 摆盘，将酱料放入其中一个贝壳里面，搞定！
蒜蓉的很好吃

清蒸贝壳怎么做如何做好吃

4，白贝蒸蛋如何做 白贝蒸蛋怎么做

1、食材：白贝350克、鸡蛋4只、盐适量、食用油适量、味精适量、香葱1颗、生粉2大勺。 2、白贝350克，洗干净，放在水里烧，待烧开后，贝壳便都全部张开。此时，扔掉有泥沙的，或者冲洗干净；挑尽泥沙后，盛在碗里待用。 3、鸡蛋4只，打在碗里，用筷子充分搅拌，加冷开水、适量盐、食用油、味精、香葱，再充分搅拌，直至起泡沫。注意：一定是烧开后冷却的水，如果直接是自来水的，炖出来的蛋会起很多孔。 4、将搅拌好的鸡蛋倒入盛着白贝的碗中。 5、锅内放水，加白贝鸡蛋放在水里，盖上锅盖开始蒸，先大火烧开，再小火慢炖约30分钟左右。 6、鸡蛋逐渐凝固、颜色变白，白贝的鲜味逐渐渗透到鸡蛋里面。 7、焖会儿，起锅即可。

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