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1，黄金鱼片汤怎么做呀有会的请指点一下

材料姜丝，鱼片，花菜，丝瓜，西红柿，盐做法1.水煮开。2.姜丝，鱼片，花菜，丝瓜，放下去见滚。3.加盐，最后加西红柿即成。4.起锅后滴上香油。
锦鲤，这个品种是德系镜鲤改良的。

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2，怎么做好吃金汤鱼片 南瓜版的

食材草鱼一条黄豆芽6两南瓜3两黄辣酱0适量浓缩鸡汁0适量油，盐适量白醋，适量白胡椒0适量姜蒜0适量制作时间：用餐人数：步骤1，黄豆牙去根洗净备用。2，南瓜去皮洗净切块，蒸熟到入料理机打成泥。3草鱼去头，去骨，鱼肉洗净切片。4，锅烧热放底油，放早辣椒，放黄豆芽炒熟下盐拌匀装汤碗内。5，锅烧热下少许底油放姜蒜炒香，下南瓜泥，放水滑散，下黄辣椒酱，烧开放盐浓缩鸡汁，白胡椒，转中火下鱼片煮熟下白醋即可。
不明白啊 = =！

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3，金汤鱼片怎么做

具体做法： 1、草鱼1条，宰杀去鳞去内胀，切掉鱼头，顺着中骨剃下鱼肉，剃下鱼肉上的大骨刺，片下鱼皮，将鱼肉用斜刀手法片成鱼片； 2、南瓜3两，去皮切成片，大火蒸熟，搅成南瓜泥备用； 3、鱼头，鱼骨，鱼皮斩成大块，碗装备用；鱼片装入大碗，倒入适量啤酒腌5分钟，倒掉啤酒，加入适量的盐和生粉，用手轻抓，抓到鱼片粘手有弹性； 4、大红椒1个，切成大红椒圈，姜片、大蒜苗各适量，锅烧热去油，倒入鱼头、鱼骨、鱼皮用小火煎黄煎香，然后加入适量的水，放少量姜片大火烧开，盖上锅盖，焖煮3分钟至汤色奶白后倒出； 5、锅烧热去适量的油，放入适量的姜片炒香，加入适量的黄灯笼辣椒酱，小火炒出辣椒酱的香味，倒入南瓜泥炒香，倒入熬白的鱼汤和放入大红椒圈； 6、加入适量的胡椒粉和鸡精，将鱼片用手散入汤里，放入大蒜苗，用勺背推均，盖上锅盖，鱼变色开盖起锅便成。

金汤鱼片怎么做

4，金汤鱼的做法是什么

主料：我用的草鱼头，一般用黑链鱼配料：芹菜叶、姜、剁椒、茶油、盐、老抽（一定要用茶油） 金汤鱼的做法：1、姜切成丝，芹菜叶清洗干净。鱼头里面外均匀抹少许盐（现抹现煎）。2、锅烧热，倒入茶油爆香，放入处理好的鱼头。3、鱼头一面煎至金黄时翻面煎另一面，鱼头一定要煎透。4、鱼头煎好后放入姜丝爆一下，倒入淹没鱼头的清水煮开。5、煮上十来分钟后，鱼汤浓白时放入剁椒，适量老抽调至汤金黄，继续煮5分钟。6、加入芹菜叶煮开出锅装盘。 小贴士：1、鱼头去腮，内层的黑色膜，洗净沥干净水，切开，在鱼的内外均匀的抹上少许盐（切忌盐不能太多，一点点就行，这时涂抹盐主上是防止下锅炸时粘锅，注意现抹现炸）。2、鱼放入锅内时不要动它，让油炸上5分钟左右（因为油少，鱼头大，此时可以转动一下锅，让油均匀的炸到每一个地方）等鱼头表面金黄就可以用锅铲插进鱼头下方把鱼头翻边，继续炸另一边至微金黄（鱼一定得炸透了才香）。3、等鱼汤煮成浓白的水就可以放盐了。如果不知道放多少盐的朋友可以先试着少放一点，自己尝一下汤的咸味再增加盐的份量，不能放得太咸，不然就会盖过鱼本身的味道。 该答案来自中华美食网官方网站

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