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1，猪杂有什么好吃的弄法

菜谱名称 水煮猪杂 所属菜系 湘菜 所属类型 另类饮食 基本特点 鲜、嫩、味浓，一道地道的农家风味菜 需要材料 鲜猪杂 制作：鲜猪杂切片，调味腌8~10分钟，过油，用海南辣椒酱、野山椒、辣椒粉，调入高汤入味，加入猪杂起锅装盘。
做火锅拉，多加点料，！！！

猪杂有什么好吃的弄法

2，爆炒猪杂怎么做如何做好吃

用料200克猪肉 300克猪粉肠 200克猪肝 一只猪腰 一棵香芹 一棵葱 适量姜（可用辣椒或胡椒代替） 少许京葱 做法1猪肝飞水，瘦肉，大肠，猪腰，洗好切好，用盐油腌制好。2热好油锅，爆炒瘦肉粉肠后放少许水煮，炒至六七成熟后放入猪肝猪腰，将备用的香芹葱一齐放入3炒熟后上碟，可以开餐
1.准备好的食材2.锅中油烧七成热时下人入辣椒段炒出香味儿3.接着下人切好的小猪蛋快速翻炒加入适量料酒和五香粉老抽炒上色4.翻炒片刻后加入胡椒粉去腥味5.等猪蛋完全炒熟后加入青椒快和盐超入味6.接着下人葱和蒜苗炒熟即可出锅7.出锅前撒上味精、辣味猪蛋就可以享用了！味道真的很好吃哦！8.成品

爆炒猪杂怎么做如何做好吃


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