那些甜点怎么把图案弄上去，面包图案是怎么弄上去的

1，面包图案是怎么弄上去的

那是特种烤面包机里出来的原理是面包在温度高的时候会变黑面包机里面有一个加热的铁片铁片比其他部分更热挨着铁片的部分就变黑了~~

面包图案是怎么弄上去的

2，瑞可爷爷蛋糕上的图片什么弄上去的

他们直接是用的烙铁，就是原来古代刑罚的一种，不过现在电加热的，蛋糕出来后，将带有图案的烙铁加热，然后印上去就行了。不过要一沾就拿开，因为温度很高，时间太长容易糊。

模板做出形状，然后印上去

起司蛋糕烤好之后用专业图案的机器加热后印在上面的

瑞可爷爷蛋糕上的图片什么弄上去的

3，手绘蛋糕图案怎么做

手绘蛋糕图案的做法鱼胶粉先加少量水浸透，然后混合白巧克力隔水加热融化，搅匀。奶油打至五到六分发，就是刚可以形成纹路的状态。在模具里铺一片预先烤好的蛋糕，再把步骤1的白巧克力和鱼胶粉过筛后倒进打发好的淡奶油中混合，倒进模具中，放冰箱冷藏至凝固。巧克力粉可以加水调节深浅，而我用的食用色素（Wilton的）是油溶性的，就必须用淡奶油来调节深浅。根据实际还要用到不同色素混合来得到想要的颜色，例如我这里的裙子是用红色加玫红来调得的。

用料淡奶油 100毫升白巧克力 20克鱼胶粉 5克可可粉若干食用色素若干画笔根据实际需要使用手绘蛋糕图案的做法鱼胶粉先加少量水浸透，然后混合白巧克力隔水加热融化，搅匀。奶油打至五到六分发，就是刚可以形成纹路的状态。在模具里铺一片预先烤好的蛋糕，再把步骤1的白巧克力和鱼胶粉过筛后倒进打发好的淡奶油中混合，倒进模具中，放冰箱冷藏至凝固。巧克力粉可以加水调节深浅，而我用的食用色素（wilton的）是油溶性的，就必须用淡奶油来调节深浅。根据实际还要用到不同色素混合来得到想要的颜色，例如我这里的裙子是用红色加玫红来调得的。材料已经准备就绪，大家可以开始发挥想象力创作啦~~小贴士铺一片蛋糕在底是为了方便转移到主体蛋糕上，否则白巧克力慕斯层很容易被破坏。

手绘蛋糕图案怎么做

4，生日蛋糕都有那些花色怎么制作的

都是用奶油挤的花。这个得练习。首先要买一套裱花嘴。和裱花袋、颜色都是在奶油里加的色素

自己动手做黑森林蛋糕(组图) 鸡蛋 3个牛奶 360ml（这个量是我自己加的，我看网上的方子都是加320ml水，但我觉得加牛奶应该比水好，而且牛奶要多加一点才可以起到320ml水的效果）嘿嘿植物油80ml 将所有原料混合，蛋糕粉一定要过筛~~~~~~ 筛到最后会发现有一些黑色的小颗粒．．．怎么也下不去．．．那是巧克力~~~~~哈哈~~~~ 搅拌~~~用打蛋器或手打都行，这个不怎么费劲，打到表面光滑就可以了~~~~~ 将搅拌好的东东放到蛋糕模里~~~~~~大概七分满~~~~~我用的是八寸的带锁蛋糕模，可我总觉得这个模比八寸的要大好多~~ 烤箱预热到180度，上下管，35-45分钟~~~~~视蛋糕及烤箱的情况而定~~~这是放入烤箱二十分钟时的效果蛋糕出炉~~~马上倒扣在烤架上~~~下面保持通风~~~~~~我用了三个碗，把烤架支起来了~~~~(DD)(DD) 到了我最发怵的时候了．．．打发奶油，从来没打过，不知道会打成什么样子．．原料：雀巢淡奶油１升(没有都用掉，个人感觉500ml足够了，剩下的奶油我打算周末时做成泡芙，哈哈）,太古细砂糖，用量根据个人口味来放~~~~~柠檬汁，一点点。起稳定奶油的做用。砂糖一定要分次加入奶油才能打发，我大概分了五次，这张貌似是传说中的湿性发泡状态~~~~ 蛋糕已经凉得差不多了~~~~~从中间切成两片~~~~~~能看到右下角少了一小块么．．．哈哈，被我偷吃了一口~~~~~~ 中间夹层里的东东最不好找．．．．跑了好几个地方才买到正宗的黑樱桃还有郞姆酒~~~~~~~ 在蛋糕体上刷一层郞姆酒，铺一层奶油，再加上黑樱桃~~~~~~ 在黑樱桃上再铺一层奶油，放第二层蛋糕体。当然，这个上面也要刷郞姆酒~~~~~之后用奶油把蛋糕糊上．．．再放上巧克力碎屑．．．因为没买转着抹奶油的那个架子，这个过程弄得我别提多狼狈了．．．弄好后是这个样子滴~~~~~~~ 用花型裱花袋裱花~~~~~目的是固定草苺~~~~~马上就要完成啦．．．最后一步：放上草苺就完成啦~~~~~~~累死我了~~~~~ 小贴士：草苺要用小刀削去４分之１再放上去，这样才会站得稳~~~~黑森林成品

材料：低粉一百八十克糖一百五十克奶油一百八十克蛋四个泡打粉四分之一匙莱姆汁少许柳橙汁五十公克作法：1.奶油加糖打发加蛋打发拌入低粉 2.拌入莱姆汁及柳橙汁 3.装模（中空模或长型模）一百六十度烤五十分钟奶油蛋糕- - 材料: 淡忌廉（whipping cream) 100ml 即溶咖啡一包 cream cheese 200g（我用了半包，大约120多g，少一点没关系）砂糖 80g 鸡蛋 2个玉米淀粉 1汤匙巧克力 50g（可用巧克力酱代替） 1、忌廉芝士在室温中放软，然后加50g糖搅拌至呈cream状大约这样就可以了 2、打入蛋黄，拌匀 3、加玉米淀粉拌匀，最好先过筛 4、蛋黄芝士糊准备好了，暂放一边，来打淡忌廉，撒进咖啡粉淡忌廉加咖啡粉打发 5、忌廉拌入芝士糊 6、蛋白打至起泡，然后加剩下的20g砂糖打至硬性发泡，挤几滴柠檬汁进去 7、将打好的蛋白轻手拌入芝士糊 8、入模 9、在表面横着画上巧克力酱 10、用牙签快速划几道形成花纹即可最后，烤箱预热180度，烤盘中倒入一杯水，放上烤模，入烤箱烤45分钟。蛋糕烤完后放凉，放入冰箱冷藏4小时以上再食用上海奶油蛋糕原料配方蛋糕料：富强粉5公斤鸡蛋8公斤砂糖4公斤奶油膏：白脱油5公斤砂糖5公斤鸡蛋1.5公斤牛奶10瓶(227克装) 香草粉2.5克朗姆酒100克糖水：砂糖1公斤水2公斤朗姆酒100克制作方法 1.制蛋糕坯：将鸡蛋及砂糖放入铜锅内搅匀，加温至30℃，放在打蛋机上(或用打蛋帚)将蛋打发泡到原体积的三倍左右(热天不要上炉加温)，然后将面粉轻轻加入蛋浆中和匀，并注入模子内。 2.烘烤：炉温掌握在180～200℃，烘烤25分钟即熟。 3.制奶油膏：将鸡蛋、砂糖放入锅内搅拌，加进牛奶，边加温边用蛋帚搅拌，待烧开后连同白脱油放入打蛋机内打发，再加入朗姆酒即成复制奶油。 4.制糖水：糖和水烧开，冷却后加入朗姆酒。 5.裱花饰面：将蛋糕坯用薄刀剖成三层，层与层之间涂上糖水嵌入奶油膏，表面也刮上一层较厚的奶油膏，蛋糕坯的四周粘上椰丝或蛋糕碎屑。 6.蛋糕裱字样、图案：可用干净牛皮纸或较厚塑料薄膜，折成三角漏斗形，将调好色素的奶油膏放入，封好口，根据所需花纹线条粗细煎去三角尖，挤出奶油膏绘以各种花纹或字样。注意事项 1.烘烤时掌握炉温稳定至关重要； 2.打蛋浆不能中途停顿，盛器不宜用铁或铝制品。派生花色品种加不同辅料可制成不同花色蛋糕，如杏仁、水果、鲜奶油、麦淇淋(人造奶油)、栗子、巧克力蛋糕等。

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