海哲和白菜怎么拌，海蛰拌白菜怎么做

1，海蛰拌白菜怎么做

取白菜心部分切成细丝,与海蛰丝放到一起,加入适量的盐,醋,蒜, 鸡精,香油拌匀即可,如果是糖醋味的就不要放蒜了.

海蛰拌白菜怎么做

2，海蜇和白菜怎么拌

拌酸辣的加点醋辣椒酱味精香油少许盐美味鲜

白菜心拌海蜇丝的制作材料：主料：海蜇皮250克辅料：白菜200克,香菜50克调料：大蒜（白皮）5克,盐3克,味精3克,白砂糖4克,醋4克,香油3克白菜心拌海蜇丝的特色：清脆爽口，酸辣清香。白菜心拌海蜇丝的做法：1.将海蜇切丝，白菜取菜心，大蒜捣碎成泥，然后将海蜇丝浸泡12小时（需多次换水），放入开水锅中烫一下，再放入水中浸泡2小时，捞出沥干水分。食物相克海蜇皮：海蛰忌与白糖同腌，否则不能久藏。香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。

海蜇和白菜怎么拌

3，白菜拌海蜇皮的做法

海蜇皮300克白菜500克胡萝卜40克木耳(水发)2朵香菜少许辅料大蒜6瓣白醋5茶匙盐适量香油2茶匙白糖2茶匙味精少许白菜心拌海蜇皮的做法1.海蜇切条放入盆中，加入70度的热水，边加入热水边快速搅拌，海蜇开始打卷的时候迅速捞出投入冷水中过凉2.烫好并冷却的海蜇皮用清水反复清洗3遍，取一块尝一下，没有盐味和涩味就可以了，注：更详细的发制过程请见我的菜谱：如何发海蜇皮3.大白菜对半剖开，只取最嫩的白菜心，水分大，没有筋，最适合凉拌，白菜帮可以用来包饺子、炒菜。4.将白菜心切细丝，盛入大盆中待用5.胡萝卜切细丝，香菜切段，水发木耳切细丝加入，胡萝卜和木耳纯粹为了配色，可以不加6.将混合好的配菜加入两匙香油拌匀，封住水分，保持爽脆的口感7.大蒜捣成蒜泥8.加入白醋、盐、白糖、味精拌匀，在碗里先将调味料混合，让白糖、盐、味精充分融化会比较容易拌匀9.将发好的海蜇皮和配菜混合，倒入调好的蒜泥充分拌匀即可装盘

白菜叶子拌白菜帮子，海蜇扔掉。。。

白菜拌海蜇皮的做法