本文目录一览

1，用铁板煎鸡蛋怎么煎成圆的谢谢

有个铁圈套著，鸡蛋打里面
用个木板刮一下
这个简单啊！用洋葱切成员的。放进去将鸡蛋打在里面就可以了
你好！傻啊，你不会买个圆或心形的器皿啊，要不就把铁板烧温鸡蛋打下去马上关火，定型了再加热！！仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。
用一个洋葱圈。洋葱圈中间是去肉的
用洋葱，切开，会有圈圈一样的，放锅里就好了

用铁板煎鸡蛋怎么煎成圆的谢谢

2，铁板牛肉煎蛋是 怎么做的

先将铁板烧热，加热后先用生羊油或牛油靠一下锅底，这样牛肉的味道更鲜！快好的时候再放一个鸡蛋,味道就更好了但是我吃的时候一般不在放油了，你可以在淹肉的时候多放些油，吃的时候就可以省了。再说淹肉时多放油肉嫩！
食材明细 韭菜 一盘鸡蛋 六个盐 少许制作方法 1、韭菜切碎备用。2、打鸡蛋到韭菜内搅拌好，加盐，少许鸡精调味。3、先倒一半的蛋液进去煎。4、煎到一面稍微凝固即可出锅5、把刚出锅的鸡蛋倒入另一半没煎的蛋液内。6、锅内再放入少许油，把盆内所有蛋液一起倒进去继续煎。7、煎到两面凝固就好了。

铁板牛肉煎蛋是 怎么做的

3，怎样做铁板鸡蛋好吃

推荐做法：　　铁板鸡蛋　　主料：鸡蛋4个。　　做法：　　1. 鸡蛋打匀，加清水40毫升调匀，放在方形的容器内蒸8分钟左右，取出切成一字条，拍上鹰粟粉后放入烧至五成热的油中浸炸3分钟，沥油备用　　2. 锅内入油，七成热后放入葱米、姜米、小火煸香，放半匙老干妈豆豉辣酱、水100毫升、半匙李锦记清鸡上汤、鸡蛋条烧开，调味后勾芡。　　3. 烧鸡蛋条的同时将铁板大火干烧，加入2匙油，放入洋葱粒、蒜薹粒煸香（注意安全，有时会有火苗窜起），倒入烧好的鸡蛋条，上桌。　　铁板鸡蛋　　主料　　实蛋(适量)　　调料　　洋葱(适量)芝麻(适量)孜然(适量)辣椒粉(适量)盐(适量)　　厨具　　其它　　1 实蛋一分为二，每半再分切成3份的三角形　　2 洋葱横切，剥离成洋葱圈　　3 铁板中倒入适量油　　4 放入洋葱爆香　　5 倒入实蛋翻炒，两面金黄略焦即可　　6 放入芝麻、孜然、辣椒粉拌匀　　7 出锅前，撒适量盐即可起锅
是专供都是有问号的

怎样做铁板鸡蛋好吃

4，板面煎蛋的做法

板面煎蛋，是北方常见的街头小吃。红色的小烧烤车里装满了各色诱人的板面青菜酱料，热气腾腾的煎蛋从烤盘上散发着最后一道工序烹醋的香气，旁边围着等待美味出炉的人们。很喜欢这样的场景，感觉到处升腾着人间烟火味道，真实，温暖。有时候不买这个也会站着看一会儿， 慢慢的也记着这几个步骤。先学学艺，改天也系个小围裙，街边板面煎蛋去。板面用水泡好，但时间不要过长。这个是板面酱料的精华，不能用其它材料替代加入糖调味。糖酱口的要多加糖。葱花香菜切好备用。最好是用洋葱。这几天家里青菜太多，做几次洋葱了，女儿强烈要求换掉。烤盘刷油烧将板面平铺在烤盘上刷糖酱料煎二分钟即可翻面，打个鸡蛋在板面上撒上葱花香菜，最后倒入醋烹香两片板面翻到一起，切块装盘
1）胡椒、八角、丁香、陈皮、桂皮、老姜、茴香、花椒、面酱、罗汉果、白芷、、红辣椒各约20--30克；（2）冰糖30克、豆瓣酱、大葱、大蒜、各约50--100克。牛油和牛肉500克--2000克。（3）酱油20-40ML。味精10--20克，开水3000克。盐30---50克（最好尝尝）。做法：材料全部洗净，然后用温开水过一下，老姜拍碎，色拉油放入锅中。八成热时依次放入葱姜蒜，再放入红辣椒，注意火候（不要过大），接着调入豆瓣酱，酱油，食盐，加冰糖，牛油和牛肉，最后加水，煮沸后加入所有配料，转入小火，慢烹，记住不要盖上锅盖，制作要领：转慢火后，记得使臊子汤保持微沸状态，并随时翻动料汁，牛肉要切成小钉，熄火后，可以将煮熟的鸡蛋一并放入锅内，浸泡在臊子中，让料汁慢慢渗入鸡蛋中，使蛋味道香味扑鼻。捞起煮好的板面，清白润滑，晶莹透亮。厨师捏上一些嫩绿的青菜放在上面，
板面煎蛋的做法洋葱切小块，蒜头切碎2我是在美国超市买做义大利面的猪绞肉，如果是在台湾摊贩买的话应该可以买稍微带点肥肉的绞肉3下奶油让它稍微溶化后，放入蒜头跟洋葱炒香4再放猪绞肉下去炒至白色5加入半罐（喜欢重口味可以再多一些）黑胡椒酱和肉拌匀，加入黑胡椒粒和些许盐巴，再加入高汤或水，记得要稍微淹过肉，煮约20~30分钟肉酱就完成了6如果没有铁板的话也可以用平底锅来炒，锅里倒一点油，放入油面后再倒些煮好的肉酱，加一点水后快速炒匀7喜欢玉米的话可以倒进去一起拌炒8最后盛盘再加一颗煎好的太阳蛋，美味又香喷喷的黑胡椒铁板面就完成啦！

文章TAG：铁板  煎蛋  怎么  煎鸡蛋  铁板煎蛋怎么做  
下一篇