牛奶果冻配方原料:纯牛奶250ml，蛋清一个，白糖少许，水果丁少许,相对于各种风味奶，纯牛奶是原汁原味的,现在店里各种牛奶琳琅满目，但在她个人看来，牛奶本身就是无味的,“现在这个牛奶那个牛奶的品种很多，但是我个人觉得最好买鲜奶,但从加工工艺上，纯牛奶又分为常温奶和巴氏奶。
“现在这个牛奶那个牛奶的品种很多，但是我个人觉得最好买鲜奶。现在店里各种牛奶琳琅满目，但在她个人看来，牛奶本身就是无味的。像酸奶和早餐奶，肯定是添加了调味添加剂的，添加剂的成分让人感到不安。所以她只买鲜奶，既新鲜又有营养，而且是原味的。喝了让人放心。相对于各种风味奶，纯牛奶是原汁原味的。但从加工工艺上，纯牛奶又分为常温奶和巴氏奶。所谓常温奶是牛奶在加工过程中采用超高温杀菌技术制成的。能杀灭牛奶中的所有细菌，具有保质期长的优点，保质期可达一个月以上。巴氏奶经过巴氏杀菌处理，在63℃加热30分钟或72℃加热15秒，杀死有害微生物，保留有益微生物。由于其温和的热处理条件，巴氏奶的口感优于常温奶。但需要低温冷藏，保质期只能维持3到7天。
牛奶果冻配方原料:纯牛奶250ml，蛋清一个，白糖少许，水果丁少许。
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