每到元旦节日，北方人都会吃饺子,在北方这个东西叫元宵，在南方叫汤圆,说起元宵节，必不可少的要说“汤圆”,现在有些地方有吃的习惯汤圆at元旦，但是除了汤圆，元旦还有很多其他的传统美食，饺子和年糕是最经典的,水煮汤圆和元宵不太一样,汤圆煮熟后多为清汤，而元宵正好相反。
说起元宵节，必不可少的要说“汤圆”。自古以来，南北文化差异就很大，尤其是饮食方面。在北方这个东西叫元宵，在南方叫汤圆。汤圆多是熟的，也有人喜欢炒；元宵虽然以煮为主，但也有部分地区油炸。水煮汤圆和元宵不太一样。汤圆煮熟后多为清汤，而元宵正好相反。煮好后往往是浑汤。汤圆可以放在冰箱的冷冻层冷冻，保质期长；然而，元宵节是不行的。冷冻后容易开裂，保质期比较短。因此，手工元宵往往在同一天制作和销售。但是随着经济的发展，南北文化的相互融合，汤圆和元宵的区别就不那么明显了。汤圆有多种馅料，有传统的五仁、豆沙、花生，也有一些鲜花、粗粮，甚至还有咸味的梅干菜、鲜菇。反而元宵口味比较统一，以甜为主，比较常见的有黑芝麻、豆沙、花生。
没有这种习俗，但这意味着它是好的。想吃就吃吧。元宵象征着家人团聚，吃元宵意味着家庭幸福，新年万事如意。因为这种在锅里煮的汤圆会漂浮和下沉，所以最初被称为“漂浮紫苑”。后来，在一些地区，“漂浮的紫苑”改名为元宵节。大多数南方家庭都习惯于在春节的早上举行家庭会议的传统习俗汤圆。现在有些地方有吃的习惯汤圆 at 元旦，但是除了汤圆，元旦还有很多其他的传统美食，饺子和年糕是最经典的。饺子是由馄饨转变而来的。每到元旦节日，北方人都会吃饺子。但是-2月/吃饺子的习俗在明清北方盛行。年糕也叫粘糕，有年年高的意思。年糕历史悠久，但是元旦吃年糕在明清时期就很流行，尤其是在南方。主要在江浙的苏州、嘉定等地。
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