1，多层生日蛋糕怎样做

按几层分大小做好坯子。

多层生日蛋糕怎样做

2，多层蛋糕制作方法是怎样的

你好1. 准备好戚风蛋糕一个，水果奶油等。蛋糕胚子很多，选择你喜欢的就行。 2. 把戚风蛋糕片成4片，最下面一层稍厚点。奶油加糖坐冰块里打发。抹一层奶油，加一层芒果 3. 再铺一层蛋糕片，抹一层奶油，铺一层草莓颗粒 4. 再铺一层蛋糕，抹上榴莲肉和奶油的混合物 5. 盖上最后一层蛋糕，四周抹平奶油，备用。 6. 剩余奶油放入裱花袋，用六齿花嘴裱花。 7. 草莓切中间薄片围边，周围露出来的地方都用裱花袋挤上花朵 8. 蛋糕顶上任意堆上剩余的水果即可
在中国，很多新人都毕竟热衷西式婚礼，在西式婚礼上自然少不了切蛋糕的环节。那么婚礼多层蛋糕怎么切好呢?下面小编就为你详解婚礼多层蛋糕的切法，你只需要让你的新郎握着你的手，共同切下第一刀就圆满地完成了任务。婚礼多层蛋糕怎么切婚礼蛋糕在西方社会，结婚蛋糕的起源有着和中国的早生贵子同样的蕴意。结婚蛋糕除了作为婚宴上的一道甜点以外，还担负着其他重要的使命。婚宴上常有一道切蛋糕的仪式，新人在所有来宾的瞩目下，双手同持一把刀，切开蛋糕。调皮的新人或宾客甚至会互抹或互掷蛋糕，来引发一场蛋糕大战。婚礼多层蛋糕怎么切新人们切蛋糕只是个形式，就像领导剪彩一样，但是如何切得漂亮，拿捏得恰到好处，就要掌握点方法技巧了。

多层蛋糕制作方法是怎样的

3，多层蛋糕怎么做

多层蛋糕的做法如下：主料鸡蛋 (7个)，低粉 (140克)，糖 (120克)，油 (35克)，奶 (75克)，水 (35克)，上部分为戚风 (下部分为海绵)。调料草莓 (500克)，火龙果 (一个)，橙子 (一个)，蔓越莓干 (40克)，淡奶油 (1升)，糖 (70克)色素 (一滴)厨具打蛋器、电烤箱1、在戚风胚上用菊盏印出3个模子大小的蛋糕片。2、取一片蛋糕片，上面挤上淡奶油，在淡奶油上加入切成小块的车厘子丁，然后在挤上一层奶油后放上第2片蛋糕片。3、在第二次蛋糕片上周围挤上淡奶油，中间放入切成小块的车厘子丁。4、再放上第3片蛋糕片后表面抹平，四周用抹刀取适量淡奶油涂抹一周，不需要象做大蛋糕那样抹得很光。5、用小型菊花嘴，装满裱花淡奶油，在上面，挤满奶油花，洒上少许的彩珠点缀即可。6、周围贴上杏仁片装饰四周，装盘完成
原　　料:8寸戚风胚1片、车厘子少许、裱花动物性淡奶油适量、装饰彩珠少许、杏仁片少许（淡奶油打发裱花用）。1、在戚风胚上用菊盏印出3个模子大小的蛋糕片（图1）。2、取一片蛋糕片，上面挤上淡奶油，在淡奶油上加入切成小块的车厘子丁（图2），然后在挤上一层奶油后放上第2片蛋糕片。3、在第二次蛋糕片上周围挤上淡奶油，中间放入切成小块的车厘子丁（图3）。4、再放上第3片蛋糕片后表面抹平，四周用抹刀取适量淡奶油涂抹一周，不需要象做大蛋糕那样抹得很光（图4）。5、用小型菊花嘴，装满裱花淡奶油，在上面，挤满奶油花，洒上少许的彩珠点缀即可（图5）。6、周围贴上杏仁片装饰四周，装盘完成（

多层蛋糕怎么做

4，怎么做双层蛋糕

双层奶油水果蛋糕: Super Star一,首先要准备的材料和用具:1微波炉蛋糕粉2小袋(各大超市都有买的,如果没买到,做蛋糕要的什么高筋面粉低筋面粉就很麻烦)2奶油2纸杯(可准备多色,随便一些小的街坊的糕点店都可以买到,还可以叫他们送几只樱桃和一些奶油挤纸给你呵)3桃子和梨各一个(也可根据你自己的喜好,选用不同的水果,比如榴莲啊..)4鸡蛋2个.5白糖奶粉一般家里都有吧,准备个两三茶勺.6清水一杯和色拉油两茶勺.7一个7到10厘米的微波器皿,最好是碗型有盖的.8筷子(有打蛋器更好),小刀啊,勺子之类的东西.二,好,东西准备够了,就开始做了.1.先把桃子和梨切片,呈瓣片,这样好放在蛋糕中,并且好切.打开热锅,把白糖放一些进去,然后翻炒,直到变成黄色,接着把清水倒到锅里,将炒熟的糖溶解到水中,做成热糖水.然后再把桃和梨的切片放到糖水里腌泡,这样是为了让水果更甜软,更合适蛋糕的口感.好象这个开场白有些多余,但这步却是非常重要,吃到口中你才会明白.2.蛋糕,蛋糕,中心的一步开始了.这准备材料是这样安排的:1袋蛋糕粉+1个蛋+1勺糖+1勺奶粉+1勺糖水+一些水果=一层蛋糕如此两份,自然就做成两块蛋糕哈.细致来说,首先你打个蛋到上面说的微波器皿里,一定要打到看不到蛋白,用力点，耐心点，想到自己用的是《食神》双刀火鸡莫文蔚打牛丸的力气就行了!然后放入蛋糕粉,分别一勺的白糖奶粉糖水,然后再充分搅拌直到完全看不到粉末,呈半凝状.好，看到上面的气泡没?搁一会儿呵,如果气泡多，那么蛋糕做出来，表面上的气泡就进化成月球表面了.沉个几分钟,把蛋糕放入微波炉用高火烤20秒,注意,是20秒.拿出来,再放入那些腌过的桃子片到蛋糕里，这样,桃子就不会沉到蛋糕底部,很漂亮的夹在蛋糕中间了.而且,这样做，水果的鲜味就溶入到蛋糕里了,口感也溶合了(鼓掌)最后,高火1分钟,蛋糕出炉了.有看到上面不平吗?我们是新手,没办法,所以,拿个碟子或大勺子底压平.就ok了。同理,另一块圆形蛋糕,用同样方式copy.3.最难的一步开始了,就是挤奶油.一片蛋糕放在盘中，然后在它的上层敷上奶油,用刀子或勺子给抹平.厚度适中就好.然后再在奶油上放上腌制过的桃片梨片,最好给你每块的位置留个空隙,这样到时候好切.第二片蛋糕再盖上来,这样就初步成为夹心蛋糕了(有部英国新片儿就叫不错，超酷的黑帮片，推荐看看) 然后,在第2层上，一样敷奶油,抹平. 接着就是一边转动蛋糕,一边在蛋糕的柱面上,用挤奶油的纸包着奶油,挤头剪个小口,自己想个漂亮的花色出来,体现你的艺术水平呵.当然，没有纸,用保鲜袋或许也行，甚至还更好. 这个根据我的现成效果图,蛋糕面上,用奶油挤个五角星,然后在奶油五角星中间放一块梨子五角星,周遍在自己用水果 刻成一些比如"C H I N A"啊,"MoP"啊,"RPWT"之类的都可以,自己想办法了,你一定有比我更好的idea.
做2个蛋糕··一个放在1个上面就好了··
1淡奶油提前拿出来回温到液体2用电动打蛋器打发到8成发分层器卡在锯齿刀两头，调整好高度，左手按住蛋糕顶部，右手握着手柄，慢慢从蛋糕一侧切起3分好一层以后，再将分层器再调一个高度，卡在锯齿刀上4再分出一层利用分层器分出来的蛋糕很平整的哦。5杂果罐头提前过滤掉罐头水6其中一片蛋糕放转台上，先给表面抹上一层奶油7再用手指饼干嘴给蛋糕边缘挤上一圈，保证蛋糕放上蛋糕片会有一个统一的高度8然后再圈内放上杂果9盖上一片蛋糕，继续重复上述的步骤10直到盖上最后一片蛋糕11取新的适量奶油，加入一点点蓝色色素，打发至8成发12打好的奶油先给表面堆上厚厚的一层13然后利用裱花刀，左右转动转台，右手将裱花刀放在蛋糕3点位置，刀尖不要过蛋糕中心位置，轻轻抹平蛋糕14接着将裱花刀垂直于蛋糕，给侧面抹上厚厚一层，然后将裱花刀放在蛋糕11点位置，刀尖离转台0.2公分，左手轻轻转动转台，将侧面抹平15.抹平的蛋糕用裱花刀移到蛋糕托上，再将上面8寸的蛋糕其中一片放在蛋糕中心位置16剩下的蛋糕一层层叠起来，中心夹心奶油17再利用裱花刀到转台，根据上述的方法，将蛋糕抹平18给方才的那一片蛋糕上抹上一层奶油19再将上一步抹好的8寸蛋糕，利用裱花刀轻轻的移动到这片蛋糕上20奶油调出自己喜欢的各种颜色21然后用曲奇嘴，先在蛋糕底部挤上一段蓝色的贝壳花22然后再用其他的颜色组合成一圈的贝壳花纹23.然后用曲奇嘴在最顶 的蛋糕表面，挤小星星24组合成彩虹25然后接着用手指饼干嘴，装上白色奶油，给彩绘两端挤上白色的云朵26接下来再利用手指饼干嘴和曲奇嘴，将蛋糕侧面和表面装饰一下27最后用写字嘴，在蛋糕空白部分，写上生日快乐28因为是7周年就用黄油饼干做了一个数字7，表面用巧克力笔画上图案，最后装饰到蛋糕上，一个自己diy的生日蛋糕就做好了

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