怎么做蛋糕上面的奶油图片，蛋糕上的奶油怎么做

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1，蛋糕上的奶油怎么做
2，怎么做蛋糕奶油图解

1，蛋糕上的奶油怎么做

可以去卖食品添加剂的地方买网上找了一个地址在：http://cw.weblun.com/5/4/2/F/133-1.html 有图第一种，鲜奶油 250克(雀巢金钻的就好) 糖粉 100克（可以用搅拌机把白砂糖打碎）全脂牛奶 0.1升香草香精混合鲜奶油和牛奶,用搅拌器打成硬性发泡的样子（蛋白发泡的感觉），最好在凉快的环境下面完成。慢慢的，奶油混合物会变成黄油。最后放入糖分和香精,加一点盐。就可以备用了。第二种，黄油270克 3个鸡蛋 120克糖分用搅拌器把鸡蛋和糖分充分搅拌（下面可以微微用火加热可以帮助白糖溶解，千万不要弄太热了，熟了就不好了）不停搅拌至完全均匀，放置冷却。把黄油放到室温下变软，用手（建议戴一次性手套）把黄油涅软成泥状，然后加入冷却的蛋液。然后继续搅拌至浓厚的奶油状。

买一瓶植脂奶油＜立高＞放小盆子里打开即可，方法：买一个小打蛋棒＜8元左右＞，打开奶油．打10分钟左右，打开既是蛋糕上的白白的奶油．＜注：立高奶油大概12元一瓶＞

蛋糕上的奶油怎么做

2，怎么做蛋糕奶油图解

一般蛋糕上的奶油都是购买淡奶油或是稀奶油，在加糖打发的（有的里面含糖可以不加）但是要自己做有点困难，一种是奶油糕，也就是鸡蛋，奶油也就是块状的奶油，加糖，或是奶油，糖打发，做出来的，但是淡奶油是靠鲜奶脱水等加工做成的，一般家里面做有点困难，最主要的就是牛奶问题上，一般的牛奶要做出来困难，

第一种，鲜奶油 250克(雀巢金钻的就好) 糖粉 100克（可以用搅拌机把白砂糖打碎）全脂牛奶 0.1升香草香精混合鲜奶油和牛奶,用搅拌器打成硬性发泡的样子（蛋白发泡的感觉），最好在凉快的环境下面完成。慢慢的，奶油混合物会变成黄油。最后放入糖分和香精,加一点盐。就可以备用了。第二种，黄油270克 3个鸡蛋 120克糖分用搅拌器把鸡蛋和糖分充分搅拌（下面可以微微用火加热可以帮助白糖溶解，千万不要弄太热了，熟了就不好了）不停搅拌至完全均匀，放置冷却。把黄油放到室温下变软，用手（建议戴一次性手套）把黄油涅软成泥状，然后加入冷却的蛋液。然后继续搅拌至浓厚的奶油状。从口味来说，我喜欢第二种。热量，估计2种相差不了多少。但颜色会不同，第一种是白色的，第二种是乳黄色

怎么做蛋糕奶油图解