1.将鱼切片,拌入调味料(1)腌制10分钟;2.红辣椒、黄辣椒洗净,剖开,去籽,切成小块,豌豆荚里的老筋撕掉,洗净备用;3.石斑鱼片上油,捞出,红辣椒片、黄辣椒片用2汤匙油炒熟,再用豌豆荚炒熟;4.将调料(2)拌匀,倒入锅中,然后将鱼片放在一起搅拌均匀即可食用,除了斜带石斑鱼,也可以用鲷鱼片,3.先把食材和调料炒好,再放入鱼片,可以减少翻炒保持鱼片完整。

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1、怎样在家自制简单 甜品

材料食材:石斑鱼肉300g,豌豆荚10片,红椒1个,黄椒1个。调料:1、蛋清半个,盐半茶匙,胡椒粉少许,淀粉半茶匙;2.料酒1汤匙,盐半茶匙,水淀粉半汤匙,香油少许,水3汤匙。1.将鱼切片,拌入调味料(1)腌制10分钟;2.红辣椒、黄辣椒洗净,剖开,去籽,切成小块,豌豆荚里的老筋撕掉,洗净备用;3.石斑鱼片上油,捞出,红辣椒片、黄辣椒片用2汤匙油炒熟,再用豌豆荚炒熟;4.将调料(2)拌匀,倒入锅中,然后将鱼片放在一起搅拌均匀即可食用。亮点:1。斜带石斑鱼,肉刺少,肉层厚,最适合煎鱼片,超市或菜市场都有买。除了斜带石斑鱼,也可以用鲷鱼片。2.鱼片的油温不能太高,以免鱼粘在一起。3.先把食材和调料炒好,再放入鱼片,可以减少翻炒保持鱼片完整。因为鱼片上油后已经是半熟,在锅里稍微翻炒一下,不宜大动作翻动。

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2、网红 甜品雪媚娘外面的那层皮是用什么做的?

步骤1将糯米粉和玉米淀粉混合。白糖溶于牛奶后,慢慢倒入混合粉中。边倒边注意搅拌。确保无结块。隔水蒸20分钟左右。趁热拌入食用油。彻底揉搓。像一幅画。将糯米粉倒入锅中,翻炒五分钟。变成熟粉。分成30克小剂量备用。未使用的试剂用塑料包装包裹。万一太干了味道就不q了4把皮擀出来。感觉瘦了,味道更好了。用5个小碗包一层保鲜膜,防止粘连。先加入水果,然后加入鲜奶油。然后像包包子一样包起来。然后把小碗倒扣在纸托上。如图6所示,将它们一个一个地放置。冷藏的时候味道更好。但是一定要用保鲜膜包起来或者密封起来。防止开裂

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3、紫米馅的 甜品如今很流行,这种馅料是怎样做出来的?

高筋面粉,低筋面粉,紫米粉,少量白糖混合(普通面粉和紫米粉都可以)。将酵母溶解在温水中,加入面粉中,搅拌成面团,铺上保鲜膜放在温暖的地方发酵2.5小时左右。发酵结束后,将面团搓薄一点表面防止粘连,如图,拉成中等大小的剂。把皮卷起来,力度适中,厚薄均匀,就可以包馅了(花生酱馅建议分层,不然会腻)。如图,正方形是花生酱,圆形是豆沙。烤盘无油烤制(比较爽口),两面金黄的面团可以充气。

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