家常菜简画怎么画，谈恋爱的时候你最希望对方为你做什么

1，谈恋爱的时候你最希望对方为你做什么

最希望对方能每天都给我一个拥抱。陪伴才是最长情的告白，只有两个人每天都能见面，感情才会发展的更好。其实一个拥抱也好，一个吻也好，最主要的还是想让对方在我身边。

时不时地买点小礼物，不要求多贵重，但要有心意，主要还是相互理解，还有给我足够的安全感，拒绝身边所有的暧昧，最好还是每一年都能出去旅行。

想做什么做什么啊. 聊天,玩耍,逛街,逗乐,

谈恋爱的时候，我最希望对方能够为我做一顿饭。也许在别人看来，这是特别简单的一件事，但是对于我来说是有着非凡的意义。因为对方为我做饭的时候会给我带来一种家的感觉，会让我感觉到对方是真的在乎我的，是真的想要和我生活在一起的。记得我男朋友第一次给我做饭的时候，看着他在厨房里忙碌的身影，我真的觉得这辈子就他了。吃着他用心给我做的饭菜，心里美滋滋的，像泡在蜜罐子一样。哪怕他只是给我做了一些简单的家常菜，我还是觉得自己特别的幸福。其实，在谈恋爱的时候，我们所希望对方为自己做的所有事情只是为了能够感受到对方对自己的在乎。因为想要证明对方是真的爱自己，而不是自己的幻觉。在感情的世界里，女生通常都是通过对方为自己做的一件件小事情感受对方对自己的爱意。女生在谈恋爱的时候，总是容易患得患失，在不经意当中就会害怕对方离开自己。所以，如果你想要让女生有更多的安全感，那么在细节上都对她好。反过来也是一样的，如果一个女生想要让一个男生有安全感，也可以从细节方面入手。说真的，当你和自己喜欢的人在一起的时候，对方做的一件小事就能够让你觉得很感动。所以有些时候，我们并不需要对方为我们做什么，只要能够感受到对方的爱意。我想要的生活只是简简单单的，对我来说两个在一起过着平淡的生活就已经很幸福了。

在谈恋爱的时候，我最希望对方能够为我多做一点这个我爱吃的糕点，因为我这个人是一个十足的吃货，只要他能够多做一点小吃给我，我就会很开心

谈恋爱的时候你最希望对方为你做什么

2，想学几个简单的家常小菜怎么做

鱼香肉丝主料：瘦猪肉200克。辅料：四川泡辣椒20克（豆瓣酱、辣椒糊均可），黄瓜100克（玉兰片、柿子椒等均可），水发木耳50 克。调料：白糖20克，醋15克，酱油15克，精盐1.5克（分两次用），味精1克，料酒15克，水淀粉25克（分两次用），葱姜蒜共50克，花生油50克。做法： 1. 将肉切成3厘米长的细丝，用少许盐和淀粉浆过。 2. 黄瓜切丝，葱姜蒜切末。用白糖、醋、酱油、料酒、盐、味精、水淀粉对汁待用。 3. 锅烧热，把油下锅，肉丝下锅炒散，再把泡辣椒（剁细），姜蒜下锅煸炒，待其出香味后再把黄瓜和木茸放入，稍炒，烹入对好的汁和葱花，炒匀即可。清蒸鱼主料：鲤鱼一条（约一斤），清理净后劈成两半。辅料：青笋半根（约二两），切丝。老姜一小块，切片，另小指头大一块剁成匙茸。葱三棵，切段。调料：料酒两大匙，香油一大匙，生抽两大匙，盐适量，味精或鸡精一咖啡匙。做法： 1、姜片、葱段、料酒、盐抹满鱼身腌汁15分钟以上。 2、在鱼碗中加汤或水，放入沸水蒸锅中蒸15分钟。 3、取出后将鱼碗中的汤倒入炒锅中烧沸。 4、放入青笋丝、鸡精煮两分钟。 5、起锅淋入鱼上，滴上香油即可食用。喜欢蘸料的话，在姜茸中放入生抽即可。粉蒸肉用料：猪五花肉400g,大米100克，酱油2汤匙(30毫升)，花椒1/2茶匙(3克)，胡椒粉1/2茶匙(3克)，葱1根，姜1块，料酒2茶匙(10毫升)，香菜少许，油60克做法： 1.中火烧热干炒锅，将大米放入，用锅铲不停地炒拌，随后放入花椒一起炒，超支米色发黄出香味，盛出摊开晾凉，将炒好的大米放入研磨机中糜成粗粉。 2.大葱切成葱花，姜捣烂后用少许清水浸泡，做成姜水，香菜洗净切碎。 3.五花肉切成薄片，用油、酱油、姜水、胡椒粉、大米粉拌匀，放入碗中。 4.蒸锅内加水，大火烧开，将装好生米粉肉的碗放入蒸笼，上屉调大火蒸60分钟至熟透，取出后翻扣在盘中，撒上香菜装饰。油爆虾材料：基围虾，姜片调料：酱油，米醋，糖步骤－－切姜片3，4片即可－－把油烧至七成热－－爆炒基围虾－－大致七分熟后把虾装盘－－重新炒热油然后炒姜片，炒香即可－－入虾，加上一勺酱油，一勺米醋，两勺至三勺糖－－大火炒2分钟装盘

酸辣土豆丝一、酸辣土豆丝,是道家常菜,做法简单,所需的原料只是一个土豆,一点小辣椒,一点花椒和蒜瓣二、把土豆去皮切丝，越细越好，刀功啊~~再把青红椒切丝，蒜瓣切粒三、土豆丝切好，过冷水去淀粉，这样炒出的菜口感脆。四、准备好盐和白醋,用白醋会是菜品看着色彩干净。五、开火、坐炒锅、添油。六、油温热时，把花椒粒放进去，炸出香味。七、花椒一定要捞出不要，不然吃的时侯你就会知道了。八、油热时，把辣椒丝和蒜粒放入爆出香味。九、掂锅翻炒几下。十、放白醋。十一、放盐，动作要快。十二、再翻炒几下，使盐味更匀。十三、菜熟装盘、整形，一盘酸酸辣辣脆脆的土豆丝就可以上桌了。 <a href="http://wenwen.soso.com/z/urlalertpage.e?sp=shttp%3a%2f%2fwww.ttmeishi.com%2fvideotag%2fzuocai%2f" target="_blank">http://www.ttmeishi.com/videotag/zuocai/</a>美食视频 <a href="http://wenwen.soso.com/z/urlalertpage.e?sp=shttp%3a%2f%2fwww.yoka.com%2flife%2ffoods%2f2008%2f1205124021.shtml" target="_blank">http://www.yoka.com/life/foods/2008/1205124021.shtml</a> 十六种开胃菜 <a href="http://wenwen.soso.com/z/urlalertpage.e?sp=shttp%3a%2f%2fv.youku.com%2fv_show%2fid_cm00xndezotq2na%3d%3d.html" target="_blank">http://v.youku.com/v_show/id_cm00xndezotq2na==.html</a>红烧肉 <a href="http://wenwen.soso.com/z/urlalertpage.e?sp=shttp%3a%2f%2fhi.baidu.com%2f%25d6%25d0%25b9%25fa%25c5%25eb%25e2%25bf%25bd%25bb%25c1%25f7%25d0%25ad%25bb%25e1%2fblog%2fitem%2f36f1a90648bb9e7c03088154.html" target="_blank">http://hi.baidu.com/%d6%d0%b9%fa%c5%eb%e2%bf%bd%bb%c1%f7%d0%ad%bb%e1/blog/item/36f1a90648bb9e7c03088154.html</a>四十一种美味鸡的做法看看这些，不错的哦

鱼香肉丝的制作方法（四川菜）１．原料：瘦猪肉２００克，水木耳３０克，青菜５０克２．调料：植物油７５克，酱油２０克，醋，葱，姜，蒜各１０克，白糖，料酒，泡辣椒各１３克，盐３克，湿淀粉１５克，味精２克，汤适量．烹饪方法：肉切丝，用少许酱油，盐，料酒搅匀，用湿淀粉浆好，拌些油．青菜，水木耳发透洗净均切丝，泡辣椒剁碎．葱，姜切末．用糖，醋，酱油，葱，姜，蒜，料酒，味精，淀粉，汤对成汁．炒勺烧热注油，油热后下肉丝用手勺推动散开，再加入泡辣椒炒出味后，即下发好的木耳和青菜，随着翻炒，倒入对好的汁，汁开时再翻炒几下即成．回锅肉的制作材料：主料：猪肋条肉（五花肉）400克辅料：青椒100克调料：豆瓣酱25克,甜面酱10克,酱油10克,料酒5克,盐3克,味精2克,植物油20克,大葱10克,大蒜（白皮）10克1. 将肥瘦相连的带皮猪肉刮洗干净，放入汤锅内，煮10分钟，至八成熟时捞出晾凉，切成5 厘米长、4 厘米宽、0.2 厘米厚的片；2. 将青椒择洗干净，斜刀切成马耳朵形；3. 郫县豆瓣酱剁成蓉。4. 炒锅置中火上，放油烧热，下肉片略炒；5. 倒出多余的油，加入姜片和蒜片略炒，再加入青椒、郫县豆瓣酱、甜面酱、料酒、精盐、味精、酱油颠翻炒断生即可。回锅肉的制作要诀：1. 精选肥瘦相连带的猪腿肉，煮肉时以断生、肉熟皮软为度，不宜过烂。2. 炒肉片时要旺火热锅，加少许精盐才能使肉片炒至吐油、四周微卷，呈灯盏窝状。

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3，关于亲情的好词好句子

1．在最无助的人生路上，亲情是最持久的动力，给予我们无私的帮助和依靠；在最寂寞的情感路上，亲情是最真诚的陪伴，让我们感受到无比的温馨和安慰；在最无奈的十字路口，亲情是最清晰的路标，指引我们成功到达目标。 2．简简单单，亲情只是一个由几根树枝搭起的小巢。但我更小，可以一下子轻快地钻进去，里面有一碗水，凉凉的，甜甜的，滋润我干渴的灵魂；里面有一袋鼓鼓的，香香的，填饱我无止尽的欲望；里面有一张床，软软的，暖暖的，抚慰我莫名的忧伤；里面还有一盆花，一幅画，一首诗，缀着些叮咛，嵌着些嘱托……这就是亲情，一个小小的巢，使我不断地长大。 3．亲情，是一把斜背着的吉它，越到情深处，越能拨动你的心弦；亲情，是一挂藤萝，不管你身在何方，它总是紧紧牵着你的手；亲情，是一串挂在颈间的钥匙，打开的是一扇扇忧郁的门窗。亲情，就在眉眼顾盼间，浅浅的微笑里，就在我那一首抒情的小曲中。 4．亲情，是木兰替父的故事；亲情，是孟母三迁的佳话；亲情，是阿炳二泉映月的旋律。 5．亲情是雨，带走烦燥，留下轻凉；亲情是风，吹走忧愁，留下愉快；亲情是太阳，带走黑暗，留下光明。亲情是最伟大的，不管你快乐，沮丧，痛苦，彷徨，它永远轻轻地走在你的路上，悄悄地伴着你的一生。 6．没有“白头生死鸳鸯浦”的轰轰烈烈，却也使“夕阳无语为之动”；没有“在天愿作比翼鸟，在地愿为连理枝”的海誓山盟，却也是“天长地久有时尽，血脉相连无绝期”的亘古永恒；没有“身似门前双柳树，枝枝叶叶不相离”的长相守，却有“但愿人长久，千里共婵娟”的默默祝愿……飘落的雪花带不走凝固的记忆，穿越时空的凝重进入不会老去的岁月，蓓蕾般地默默等待，夕阳般地恋恋不舍，在心的远景里，在灵魂深处折射出两个字.[page]——“亲情。 7．亲情是树，每个人都是它的一条根，让它吸收营养永葆青春；亲情是河，每个人都是它的一条支流，让它永不干涸澎湃向前；亲情是火，每个人都是它的一根木柴，让它永不熄灭温暖四方。 8．面对失败和挫折，亲情是一剂良药，填补你那失落的心，然后重整旗鼓，这是一种勇气；面对误解和仇恨，亲情是一杯凉水，浇灭你那心头的火，然后坦然面对，这是一种达观；面对赞扬和奉承，亲情是一把锥子，刺破你那虚无的梦，然后不断进取，这是一种警示；面对烦恼和忧愁，亲情是一阵轻风，吹去你那杂乱的思绪，然后平和释然这是一种境界。 9．亲情如水，使纷繁经过过滤变得纯净；亲情似火，使平淡通过煅烧日显棱角；亲情是诗，使乏味经过修饰达到一种意境。亲情，生命永恒的动力。 10．亲情犹如一江剪不断的春水，流动的是游子心中永远的思念；亲情犹如一丘数不尽的细沙，沉淀的是长年堆积的牵挂；亲情犹如夜空中那颗北斗，指引的是那迷路的羔羊回家的方向。 11．亲情是什么？是甘甜的乳汁，哺育我们成长；是明亮的双眸，指引我们前进；是温柔的话语，呵护我们的心灵；是严厉的责罚，督促我们改错。我们离不开亲情，有如高飘的风筝挣不脱细长的绳线；我们依赖亲情，有如瓜豆的藤蔓缠绕着竹节或篱笆；我们拥有亲情，有如寒冷的小麦盖上了洁白的雪被，温暖如春，幸福如蜜。 12．当生命的第一声号角吹响，亲情就是那荡漾在母亲眼眶中的泪水，是那绽放在父亲脸的笑痕；当生命之舟开始摆渡时，亲情就是那拨动着清水推动小船向前的双桨，是那守候在空中为小船指航的灯塔；当生命之舟即将靠岸，亲情就是那静静的港湾，是那拥抱着你的那默默的流水。 13．亲情就是父亲扬起的手掌，颤动的双唇和恨铁不成钢的怒容；亲情就是母亲灼灼的泪水，柔情的呼唤，和温暖舒适的怀抱；亲情就是子女肯定的目光，尊敬的语言，和一份小小的礼物。亲情的船要靠在爱的港湾，亲情的楼要建在爱的基石；亲情的泉要流在爱的大地，亲情的星要亮在爱的苍穹，亲情的花要开在爱的园圃。 14．亲情是长白山顶的积雪，简洁却永恒；亲情是底格里斯河的流水，轻柔却又悠长；亲情是西西里岛的那轮落日，缠绵却又绚烂；亲情是美索不达米亚平原的碑文，模糊却又隽永。亲情，亲情！亲情……超越了时空，编织了人生最美丽的彩虹。 15．亲情，就像一滴春日里的甘露，总能在悲怆的岁月里，鲜活怀旧者那风干的记忆；亲情就像一片夏日里的绿荫，总能在炎炎烈日中，撑起迷茫者的蓝天；亲情，就像一缕秋日里的阳光，总能在萧瑟的风雨中，温暖失落者的心田；亲情就像一场冬日里的白雪，总能在污浊的旅途中，涤尽跋涉者的征尘。它就是这样，没有杂质，没有距离，更没有虚伪，仅仅是相通的血脉间彼此默默地相互关怀。 16．亲情是一股涓涓的细流，给心田带来甜甜的滋润；亲情是一缕柔柔的阳光，让冰冻的心灵无声溶化；亲情是一个静静的港湾，让远航的疲惫烟消云散。亲情是父母额上增多的白发，是父母眼中无限的关怀和盼望，亲情是黑暗中的一束灯光，给你的无可替代的家的感觉与温馨。是的，世间最美的感情便是人间的亲情 17．亲情，是你生病时的探望与呵护，她使你在黑暗里感受到阳光的温暖，增强你战胜病魔的决心；亲情，是你顿挫时的鼓励与支持，她使你在绝望中感受到无私的胸怀，鼓舞起你继续前行的信心；亲情，是你得意忘形时的棒喝，她使你在骄横无比时感受到严厉的目光，保证你正确前进的方向。 18．亲情是一瓢飘洒在春天的小雨，使落寞孤独的人滋润心灵的干涸；亲情是一汨流淌在夏夜的清泉，使燥热不安的人领略到诗般的恬静；亲情是一柄撑起在雨夜的小伞，使漂泊异乡的人到得爱的庇护；亲情是一道飞架在天空的彩虹，使满目阴霾的人感受到世界的温馨。.[page] 19．亲情，是一盏明灯，给浪子回头照亮了道路；亲情，是一个避风港，给飘泊的游子一个平静的港湾；亲情，是一碗心灵鸡汤，给受伤的心灵一声呵护；亲情，也是一把利剑，给不知悔改的人一招力劈华山。亲情就是人类心灵最深处，无法磨灭的烙印，就是人类最纯洁，最真挚，最热情的感情的升华。

描写亲情的好词精选：相濡以沫举按齐眉相敬如宾彩衣娱亲骨肉至亲寸草春晖天伦之乐骨肉相连舐犊情深患难之交深情厚意深情厚谊情深似海情深义重舐犊情深情同骨肉老牛舐犊描写亲情的好句精选： 1、亲情是一股涓涓的细流，给我心田带来甜甜的滋润；亲情是一缕柔柔的阳光，让冰冻的心灵无声融化，亲情是一个静静的港湾，让我远航的疲惫烟消云散。 2、亲情是是长白山顶的积雪，简洁却永恒；亲情是底格里斯河的流水，轻柔却悠长；亲情是西西里岛的那轮落日，缠绵却又绚烂；亲情是美索不达亚平原的碑文，模糊却又隽永。亲情，亲情，亲情……超越了时空，编织了人生美丽的彩虹。 3、亲情是人间最温暖的阳光，感受亲情既是抚平心灵创伤的妙药，也是激发生命力量的源泉。一个人独处异地，尤其能感到亲情的份量，不知道能不能征服它，只知道，它常常会使我陷入沉思，远方的每一个人都是我牵挂的对象，是一群充满生命力的老顽童。 4、饭饱菜足后，来一杯清茶是再好不过的了，阵阵清香把我带入了记忆的茶座。轻轻抿上一口，整个身心顿时心旷神怡，精力充沛。但平时我总是那么粗心，总是那么不经意，稍不留心，就让它溜走了。就像平时对父母的爱抚，拥有时不在意、不珍惜，需要才明白其可贵。 5、都怪亲情那么绵延，都怪我过于迷恋，才会一度陷入爱的漩涡。怎么隐藏我的悲伤，在离开他们的时候，爸爸的幽默风趣，妈妈的善解人意，姨姨的温柔体贴，一切的一切，都会常常浮现在眼前。眼睛里，时不时地泛起一层不知名的白色液体，这也许就是亲情的魔力。 6、亲情是困难时拉一把手；亲情是悲伤时一份鼓励的眼神；亲情是快乐时共同分享的美味佳肴；亲情是发自肺腑的一句话；亲情是十指连心的痛处。珍惜你拥有的亲情吧！即使你是一个乞丐，但你拥有亲情，你也是世界上最富有的人！ 7、亲情是慈母手中绵长的线，织出儿女高飞的梦；亲情是严父眼里饱含的泪，映出儿女成长的路。感受亲情，就是聆听绝唱，自然会情到深处泪自流了。 8、亲情就是这样，即使远隔千里，也能感觉到它的份量，它会时时缠绕着你的心，在你情绪低落时想想他，依然会觉得很甜很美。 9、亲情，就像迷茫中的一块指路牌，为你指引前方的道路；亲情，就像一盏灯，照亮你应走的人生；亲情，就像一杯茶，可以温暖你的心灵。 10、亲情，旧像一颗蜜糖，给你甜蜜的味道；亲情，就像沙漠中的一汪清泉，可以在你困难时帮助你；亲情，就像一艘轮船，载着你起程远航。 11、面对亲情，每个人都有自己独道的理解，在我看来，亲情是一顿美味的家常饭，父亲是火，旺盛热烈；母亲是油，细腻柔和；我则是那将被烹煮的菜肴，在父亲与母亲的呵护下，逐渐走向成熟。 12、每次都这样，孤独时会想起他们，开心时也会想起他们，并让他们分享我的开心。在家中时我是他们的开心果，可到了这里，他们竟然成了我的开心果，成了我最强有力的后盾，无论我做什么都大力支持，给我信心，给我做下去的勇气。 13、亲情像一碗白米饭，米饭的白色显示了亲情的凡而不俗，米饭的馨香则表现出亲情的纯洁与清新。尝一口似乎淡而无味，细细嚼来，一丝甜味慢慢在齿间萦绕。这碗饭品尝了十几年，就如父母给于的亲情让我享受了十几年，那默默无闻，不求回报的爱，滋润着我，哺育着我。 14、世上有一种情最伟大，就算斗转星移、海枯石烂也不动摇，这便是亲情；世上有一种爱最无私，就算天昏地暗山崩地裂也不改变，这便是父母之爱。 15、俗语“娘想儿来路来长，儿想娘来扁担长”说的正是父母对儿女的爱是亘古不变的，路有多长爱有多长，相比之下，儿女对父母的爱又是何其短暂。是啊，我们都认为父母所做的一切是理所当然，怎么会感动？又怎么谈得上报恩？等到我们体会到这份情时，父母已是垂垂暮年，可谓“树欲静而风不止，子欲养而亲不待”啊！

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4，哪位比较简单的菜啊

试3试吧？@..@，在家里，俺就是常常这么做的：超可口！《多彩芦笋》----主料：芦笋，熟火腿，蘑菇调料：葱末，姜末，盐。做法：1.将芦笋洗净，削去根部；火腿切成薄片；蘑菇洗净；葱姜分别切末备用。2.将芦笋和蘑菇分别放入沸水中焯烫，取出过凉沥干水分；将芦笋切段。3.炒锅倒油烧热，至五成热时，下葱姜末爆香，随后放入芦笋，火腿，蘑菇翻炒，最后加盐调味炒匀即可出锅。4.也可以放入一些清汤，待收汁后出锅。还有一道荤菜！《香菇滑鸡》----　　　主料：鸡一只辅料：水发香菇10朵，小洋葱5个，大蒜5个做法:1、沙锅加油火上加热，7成热时加入洋葱大蒜。2、待洋葱大蒜炒半分钟出味后，加入鸡块，翻炒至鸡肉变白。3、跟着放入香菇、一勺料酒、2勺生抽，翻炒均匀。4、最后倒入漫过鸡肉的清水及适量精盐，盖上锅盖后小火慢慢焖到水收干，即可装盘。再来一道靓汤！《茶香牛肉汤》----主料：牛肉辅料：青豆，铁观音茶叶，柠檬（两片），橙子（橙皮若干片），八角（两三个），枸杞少许,黑胡椒碎，桂皮，香叶,花椒做法：１.茶叶泡茶待用，只留少许茶叶，柠檬两片，橙皮切丝，把所有的配料与牛肉倒在一起，加水，用高压锅炖（也可以用炖锅炖）２.高压锅冒气，调最小，再炖二十分钟，打开盖倒入茶，再煮五分钟即可.

清炒清蒸都是最简单最方便的哦你直接把锅里放油，加点蒜头，直接下锅炒，最后加盐加鸡精就可以了。清蒸鱼的话也不难，先腌制好鱼，直接放锅里蒸，时间到上桌即可。觉得好的话，你去美食吧搜搜，很详细的网站，菜式也很多 http://www.sbar.com.cn/

一般的菜式的话，就是纯素菜和素菜加肉丝；纯素菜的话，其实就是先放点油加热，把菜放入翻炒，若需要煮一下，煮半分钟，再加入适量的盐翻炒一下，就可以盛盘了；素菜炒肉：放油加热，放入肉丝并加入少许酱油，翻炒两下放入素菜，翻炒两三分钟盛盘，若需要煮一下的再加入少许水煮半分钟盛盘；鲫鱼豆腐汤，这个好做：鲫鱼杀好去内脏，用料酒葱姜腌半小时左右；锅中放油（比炒菜多些）加入两片姜片，烧热(不能冒烟),把鱼放进去翻面三四次，加入你之前腌制时的料酒在加入适当的水和盐，用小火炖之快熟是放入豆腐，在炖一会儿就好了可乐鸡翅也好吃的，方法看网上吧其他的菜谱的话自己看看网页有很多的。

荷包蛋。最最简单啦。

以下经验，供参考。从简单的做起,边做边总结经验: 锅里放油,油要烧热,才能放菜下去,小白菜,豆芽之类要大火快炒,快熟的时候放盐,先少放一点,尝一下咸淡,不够再加.酱油要用质量好的,我用了20多年的海天牌,也是一位朋友介绍的,有三个品种,有两个就够了:特级金标生抽王,凉拌炒菜用,色浅味咸鲜;特级草菇老抽,红烧或卤菜时上色用,先少放一点,比你的目标颜色浅一些,因为还要加生抽,烧红烧肉或牛羊肉时,最好不放盐,主要加生抽.再买一瓶张裕牌金奖白兰地,当料酒用,质量很好,本来是做西餐用的,虽然价格贵些,但每次用量很小,一般烧红烧肉(最好用好五花肉),先放油,热,放肉,大火炒至水干,加白兰地,500-750克肉加3/4-1盖子(白兰地瓶盖),炒干,再加老抽-生抽,然后放水,淹没肉,大火烧开,改微火,保持锅里的水似开非开的状态,直到你觉得烂了为止,大火收干水,加胡椒少许味精,即可. 介绍几个简单的菜和面食,供参考: (一)做菜: 原材料也有一定关系！茄子要细长的那种，以刚上市时（嫩）为好。一,最简单的茄子做法：茄子切斜刀块，放在油锅里炸软，把茄子取出，油倒出来，留少许，放蒜末炸香，倒入茄子，加海天牌生抽，小火焖1-2分钟，加胡椒及少许味精。省油做法：茄子切斜刀块，放在水里泡几分钟，取出少许漓干一下，锅里加油（量和平时炒菜差不多），放蒜末炸香，倒入茄子，翻炒几下，加海天牌生抽，小火多焖几分钟，加胡椒及少许味精。二,排骨海带汤：生排骨、海带加冷水，用中火烧开。快开的时候，把面上的沫撇掉。开，改微火，保持似开非开的状态，至排骨烂，加盐、即可。吃的时候，在碗里加胡椒、少许味精三,新鲜墨鱼与干墨鱼的做法。发干墨鱼：先放在冷水里泡软，要几个小时，中间可以换水，这样发的墨鱼有嚼劲。不放碱。洗墨鱼：把墨鱼上的薄膜剥下来，骨和内脏拿出来，洗干净。新鲜墨鱼的做法：青椒墨鱼肉丝：墨鱼切丝，锅里烧开水，水少许多一点，把墨鱼丝投入过水，水开捞出备用。水千万别倒掉，可以下面吃，很鲜。里脊肉切细丝，加一点盐用生粉拌匀，加一点油，再拌匀。锅里放油，大火，油热放肉丝，炒熟加青椒丝，青椒变色，倒入墨鱼丝炒，加一点点水，加盐、胡椒、少许味精，炒几下即可。干墨鱼烧肉： -烧五花肉或直排，不放盐。墨鱼切成麻将大的块。上好的五花肉，切块，锅里放油，先炒肉（排骨），再加入墨鱼，炒干水分，加好料酒，加少许海天老抽上色，加海天生抽，炒几下，加水要淹没鱼肉，用小火烧（保持水似开非开状态）1-2小时，您觉得烂了就行，大火收干水，不要太干，加胡椒，少许味精，放一点点糖，加一点香葱段。结束。备注：市场上有一种干墨鱼很咸(质量不好），那只能多泡一下，然后做菜时不能放老抽、生抽。四, 炖土豆: 1 先将厚土豆片放在油锅里炸熟（筷子能穿过），再炖。 2 少许时间长些。西红柿土豆汤：先将土豆片（要快，可以切薄一点）放在水里煮，千万不能加盐，水开改微火，至快煮烂时，改大火，加西红柿片，煮出红色，西红柿不能煮黄。加盐、胡椒、一点点味精，即可五,虾米做菜: 先要把虾米放在碗里用料酒把它泡软。一、可以烧冬瓜，或煮冬瓜汤。二、好豆腐干，切成细丝，放虾米一起煮。六,干贝做菜: 干贝丁放在碗里用料酒泡软，然后隔水蒸烂，或用手捏碎，备用。干贝扣萝卜：上好的萝卜切成丁，放锅里炒一下，加干贝，小火焖熟，（先不加盐，干贝有盐味），加胡椒、少许味精，即可。干贝炒蛋：把干贝放在打好的蛋液里，大火炒熟。七,白切肉: 猪后腿肉,整块煮熟，切薄片，与猪肉的纹路垂直切。调料：海天酱油，胡椒，小麻油。蘸着吃。八,香肠做法: 切片，隔水蒸，要蒸烂。也可以，先炒青椒，再把蒸好的香肠倒进去炒一下，即可还可以,在荷兰豆刚上市时（这时嫩，爽口），荷兰豆炒蒸好的香肠片，不放辣椒。九,炸鸡翅: 鸡中翅洗干净沥干水分，放盐、胡椒、少许味精，腌1小时左右，把腌出来的水倒掉，然后放在蛋清里拖一下，再沾上面包屑，要沾紧，然后放在油锅里炸，先小一点的火炸熟，再大一点的火使外表金黄十,咸干鱼做法: 鱼大、咸可以烧五花肉或直排，不放盐。切块，锅里放油，先炒肉，再加入鱼，炒一下，加好料酒，加水要淹没鱼肉，用小火烧（保持水似开非开状态）1-2小时，您觉得烂了就行，大火收干水，不要太干，加胡椒，少许味精，放一点点糖，加一点香葱段。结束。 (二)面食一、最简单的拌面。烧水，水要多一点，碗里放海天牌生抽，麻油，胡椒，味精，香葱末，然后水开下面，少许硬一点，放在碗里一拌。如果是碱水面，这时可加一点上好的醋。千万记住先后程序，否则味道就不一样。如果加一点上好的榨菜丁（要自己切，成品榨菜丁不好吃），芝麻酱（用麻油或凉开水调稀，现吃现调），味更佳。二、西红柿鸡蛋汤面：先炒鸡蛋，加水，放西红柿片，放盐，水开放面条至熟，加胡椒味精。三、炒面：小白菜、肉丝、香菇丝。下面，少许硬一点。捞出，放冷水冲，漓干水分。大火，先炒肉丝，熟，加白菜，变色，加香菇，炒几下，加面条炒几下，拌匀，改中火，加盐、胡椒、少许味精，改小火，一手拿锅铲炒，一手拿双筷子把面条抖松，面条和作料尽量拌匀，白菜不能黄。备注：1 吃炒面的时候加点上好的醋。 2 里脊肉切细丝，加一点盐用生粉拌匀，加一点油，再拌匀。四、先放虾米(要买质量好的）在水里小煮片刻，再给油，放面条，快煮好时，加小白菜，熟，加盐、胡椒、少许味精，即可。五,最简单的凉（拌）面。烧水，水要多一点，浅口的不锈钢锅，加麻油，待用。碗里放海天牌生抽，胡椒，味精，香葱末，然后水开下面，少许硬一点，放在有麻油的锅里，拌匀，放在空调前面吹1-2分钟，边吹边拌，使其冷却均匀。然后，放在碗里一拌。如果是碱水面，这时可加一点上好的醋。千万记住先后程序，否则味道就不一样。如果加一点上好的榨菜丁（要自己切，成品榨菜丁不好吃），芝麻酱或花生酱（用凉开水调稀，现吃现调）。六,鸡蛋炒饭: 将锅置火上，舀入油烧热，倒入鸡蛋液炒蛋，然后加饭、小葱末，炒至饭热，加盐、胡椒、少许味精，再炒一下即可. 七、虾肉大馄饨：做肉馅：好五花肉剁馅，加盐、胡椒、少许味精、小葱末,搅拌拌匀，搅拌时最好朝一个方向，然后放冷藏室静置30分钟，即可。要好吃，需要在每个大馄饨里加一个虾仁（用活的河虾，自己出虾仁，用一点点盐和胡椒少许腌一下，出虾仁剩下的虾头、虾壳可以煮水后捞出，那水用来做馄饨的汤，加盐、胡椒、无沙紫菜、味精、好榨菜丁、油、小葱末）。包馄饨: 大馄饨皮子，将肉馅放中间，在馅的外围皮子上用食指沾清水画个圆，然后将皮子的下沿往上折，使两个半圆重合，用两食指沿水迹压在上面扫一下，使其粘合，再将皮子折合后的底边两角在肉馅的下面粘合（一角可以沾一点水，另一角压在上面捏紧），这样馄饨就站起来了。大馄饨皮子，一般呈等边梯形，短边面对自己。小馄饨皮子，左手抓皮子，右手拿筷子或宽冰淇淋棍沾点肉馅，刮在皮子中间，然后捏紧，即可。八、咖喱牛肉粉(汤) 咖喱要在油里炒一下，油温不能太高，会糊。牛肉大块放在水里煮熟（烂），切片装盘；牛肉汤里加盐、油咖喱、小葱末、胡椒、少量味精，加入下好的粉（少许硬一点），放入切好的牛肉片。这就是咖喱牛肉粉。不加粉，就是咖喱牛肉汤。九、最简单的红烧牛肉(粉）做法：好牛肉，切块，油放在锅里烧热，下肉炒干水分，加好一点的料酒，炒干，然后加海天老抽少许上色，再加海天生抽，不加盐，炒,加水，淹没肉，烧开，然后用沙锅或铁锅用很小的火（保持水似开非开的状态），烧1—2小时，你觉得烂了就行，大火收干水，不要太干，加胡椒，少许味精。烧水，水要多一点，碗里放海天牌生抽，麻油，胡椒，味精，香葱末，加开水，然后水开下粉，少许硬一点，放在碗里，加红烧牛肉。即可。最后,介绍你: 最简单的柠檬汁、冰红茶制作。一、用榨汁机榨汁，兑水，加方糖若干。正宗的柠檬汁。少兑些水，加冰块，很好喝。二、立顿红茶1小袋、柠檬1片、方糖或冰糖若干，开水冲泡。冷热饮均可。冰镇以后就是正宗的冰红茶。糖醋排骨的做法：直排切成一寸的块，放入油锅炸至表面硬，锅里留少量的油，加少量的海天牌特级草菇老抽,先少放一点,比你的目标颜色浅一些,加海天牌特级生抽王,最好不放盐,主要加生抽.加料酒、白糖，炒匀，然后放水,淹没肉,大火烧开,改微火,保持锅里的水似开非开的状态,直到你觉得烂了为止,加恒顺牌宴会醋，大火收干水,加胡椒、少许味精、麻油,炒匀，即可. 最简单的笋干烧肉做法：五花肉，切块，油放在锅里烧热，下肉炒干水分，加料酒，炒干，加海天老抽少许上色，加泡好洗净切成粗丝的笋干，再加海天生抽，炒匀，加水，淹没肉，烧开，然后用沙锅或铁锅用很小的火（保持水似开非开的状态），烧1—2小时，你觉得烂了就行，大火收干水，不要太干，加盐、胡椒，少许味精，放一点点糖。结束粉蒸肉的做法：（如果喜欢瘦的，可以用上好的直排）一、把五花肉切块，用海天牌生抽、胡椒腌一下，这样肉有味些。二、把泡好捻碎的米，加红腐乳的水，拌匀，加肉，拌匀。三、蒸烂，即可。注：喜欢五香粉的，可以适量加一点拌匀，不要加糯米粉！就是一般做饭用的米，用冷水泡2-3小时，然后放在砧板上，用擀面杖压碎。一般超市都有蒸肉米粉卖。蒸肉米粉，要单独先用冷水彻底泡涨，这样容易蒸熟。再和用少量的海天牌生抽、胡椒腌一下的五花肉拌匀。蒸熟，即可。炒猪肝的做法：猪肝切片，用海天牌生抽、胡椒拌匀，加生粉拌匀，加油拌匀。锅内油热，大火快速炒熟，即可。好青椒切丝，油热，大火炒，变色，给盐，倒入炒熟的猪肝. 藕夹的做法：做肉馅：好五花肉剁馅，加盐、胡椒、少许味精、小葱末,搅拌拌匀，搅拌时最好朝一个方向，然后放冷藏室静置30分钟，即可。将藕洗净去皮，切成0.5厘米厚的片，每两片中间夹入少量肉馅，轻压一下，待用。将面粉，加人适量清水、一点点盐调成薄糊。炒锅置于中火加热，倒人食油烧至八成热时，将藕夹生坯逐片蘸上薄糊，随即下油锅炸至淡黄色定形，捞起放盘中晾凉片刻，再投入油锅炸至金黄色，即可。馅饼的做法： 1、面粉加用温水调好的干酵母（按说明书），揉透。 2、做肉馅：好五花肉剁馅，加盐、胡椒、少许味精、小葱末、加一点点水（加菜就不加水）搅拌拌匀，反复多次，搅拌时最好朝一个方向，然后放冷藏室静置30分钟，即可。 3、用发好的面，将肉馅包进去，大小随意，按扁（厚薄适中）。 4、平底锅放油，点火，将做好的馅饼防入，加冷水，平馅饼的上面，盖上锅盖，开大火，等水快干的时候，起锅盖。改中火，慢慢转锅，让锅边部分在火上烤一下，煎金黄色，再翻面，也煎成金黄色，即可。注：馅里加蔬菜的做法：我一般用青菜（小白菜，大白菜、芹菜也可以），烧一锅水，开，放青菜适量，变色捞出，放入旁边一大盆冷水里，及时冷却，（否则，青菜会黄），然后用手捞出挤干水分，剁碎，这样好剁多了，再挤干水分，拌油。和肉馅混合，拌匀！及时用！豆腐有两种：嫩豆腐，老豆腐。我建议你买嫩豆腐，好吃些！一般小块（薄），约1厘米多厚，或盒装内脂豆腐。一、肉末豆腐：锅里油热，放肉末，炒出香味，加海天牌特级金标生抽王，胡椒，少许味精，小葱末，添到碗里，备用。锅里加少量水，放点盐，水开，放豆腐，用锅铲把豆腐铲成不规则的小块，开，加水淀粉，拌匀，熟，添到盘子里，倒入肉末。注：肉末稍微咸一点，豆腐要淡一点。 (老豆腐，切成扁方块，油榨成淡黄，捞起加些水，中火慢慢煮，放些咖喱粉，番茄切小块，油煸后入锅，作料斟酌放，勾芡装入盘）

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