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1，柚子肉煮了怎么变苦了

冰糖柚子皮制作方法：1． 将柚子皮洗净，切丝备用；2． 在水中放入冰糖，比例约为500克水100克糖，将水煮开；3． 将切好的柚子200克皮放入水中，4． 约煮20分钟，当柚子皮变透明后即可食用。
冰糖柚子皮制作方法：1． 将柚子皮洗净，切丝备用；2． 在水中放入冰糖，比例约为500克水100克糖，将水煮开；3． 将切好的柚子200克皮放入水中，4． 约煮20分钟，当柚子皮变透明后即可食用。功效：冰糖柚子皮具有止咳、润肺的功效，特别提示：在制作冰糖柚子皮之前，要把未剥皮的柚子放在清水里浸泡约30分钟。

柚子肉煮了怎么变苦了

2，煮柚子肉有苦味要怎麽去除苦味

晕.一个柚子太苦,扔了就是嘛.呵呵,言归正传:将柚子放入多功能料理机进行搅拌均匀,放入多种自己喜欢吃的水果,比如香蕉苹果西瓜梨酸奶类的,就成了一份美味的"简易杂果酸牛奶"啦.如果你有时间不怕麻烦的话,也可以试试这个啦,做法非常琐碎：1、将柚子洗净，浸入开水中，1小时。一则消毒二则去柚子皮苦味.2、用小刀将柚子外皮薄薄一层削下，尽量薄去除里面白色那层，切丝或块.3、剥出柚子肉，用搅拌机搅碎.4、柚子肉入锅中，开火，烧至沸腾，小火慢熬，易糊，需时常搅动.5、约1小时后，放入冰糖，融化.6、关火，放入柚子皮.7、冷却至中温，放入蜂蜜.8、完全冷却，放入容器中，冷藏
有了柚子皮，先削去青黄的表皮，这层表皮硬且涩，不能吃，留下白色的“棉絮”内层。 接着用滚水将柚子皮滚10分钟（筷子能捅穿即可），然后捞起，用清水泡浸一个晚上，等第二天捞起挤干水分，再用清水浸泡，如是几个来回，柚子皮中的青涩味j就可以在去掉

煮柚子肉有苦味要怎麽去除苦味

3，炖肉柚子皮放多了苦怎么办

柚子皮是要处理过炖肉才好吃，去皮，切小片，放水中煮开，挤干，放清水中加盐漂上1天左右，做的时候挤好水分然后和肉炖才好吃。还可以直接加辣椒清炒，炒肉片都可以，清香可口，又有药用价值。
柚子皮焖红烧肉做法:1.柚子皮一个2.用刀削去外皮(或用火烧焦,然后用水泡软去皮),切成小条,放水里浸泡一天,中途要换几次水3.五花肉一块4.洗净放开水锅里煮一下5.煮过的五花肉和抓干水的柚子皮6.柚子皮放开水锅中煮一下,放清水里泡洗7.五花肉切块,柚子皮抓干水8.锅放油放入蒜末,放柚子皮炒一下9.加水,让柚子皮吸满水,不用加盐,这样做是为了后面和肉煮时不要一下吸入太多的汁水,免得太咸10.锅放油,放入蒜末,放入酱油,糖11.放入五花肉,酒,炒一下12.炒至上色13.放入柚子皮14.炒匀15.加些水焖一下,放到烧热的瓦锅中16.放入葱段,盖上盖子再焖一下
鲜柚子皮的油脂里含有对人体有害的物质！做烧肉放的是陈皮，它是有害物质挥发掉的陈年调味品！谁告诉你说炖肉放柚子皮的？！
不好吃

炖肉柚子皮放多了苦怎么办

4，为什么柚子煮完水是苦的

柚子皮是苦的
估计是皮里的白瓤没除尽 用料： 1、胡柚两个。 2、冰糖100克。 3、蜂蜜300克。 做法： 1、胡柚洗净后再放入热水中泡约五分钟，取出后再进一步清洗。 2、剥去皮，再撕去柚子上的白衣。 3、用小刀片去皮里面的白瓤。 4、全部片完后切成极细的丝。 5、除去柚子瓣的筋膜，取出柚子肉。 6、锅中加200ML水，下冰糖煮化。 7、下柚子肉和柚皮丝。 8、中火烧沸后改小火煮约三十分钟至柚子茶看上去发亮（煮时不加盖）。 9、关火，起锅盛盆里晾凉，加入蜂蜜拌匀即成。
干吗又煮又熬的 用柚子皮去白膜切丝后用蜂蜜腌制 密封后放冰箱保存 随用随取 味道好还不破坏营养 柚子肉煮了本来就会苦的 不是皮的问题哈 不信你用开水烫一下柚子肉吃吃就知道了
多放一些糖!
加蜂蜜，大概1：1，看到柚子能在蜂蜜中悬浮就差不多，在冰箱里放一周，才会好吃。记得我去年做，是放的越久越美味，就是“历久弥香”。因为我能吃这种苦味，所以觉得越到后来的时候，倒是柚皮比较好吃.

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