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1,德克士鸡肉饭做法

照烧就是日语teriyaki的意思,就是用酱油,酒等腌渍过的东西,如果买不到现成的teriyaki酱也可以自己做,记住一定要放蜂蜜才好吃!材料:鸡腿,西兰花,胡萝卜。调料:料酒,五香粉,盐,生抽,蜂蜜。做法:1、鸡腿去骨,用刀拍打几下,然后用叉子在鸡皮上叉匀,这样做是为了防止皮缩,依次处理好所有的鸡腿,放入容器,加料酒,盐,五香粉腌渍。2、照烧酱汁的调制:料酒2大匙,蜂蜜1大匙,生抽2大匙;或者酱油2大匙,料酒2大匙,白糖1大匙,水1大匙。3、西兰花洗净,掰成小朵,水中放入几滴食用油和少许盐,放入西兰花焯一下,取出立即过凉,控去水分后加入盐,香油搅拌均匀。4、平底锅倒入少许油,烧热后放入腌渍好的鸡腿,鸡皮朝下放入,煎的时候用铲子不断的在肉身上压,待鸡皮煎至金黄翻面,用同样的方法煎另一面,待两面金黄后浇入照烧酱汁,用小火收汁,中间要不停的搅动,以免烧糊,汁不必全部收干,留一点浇到米饭上会更好吃。将烧好后的肉取出静置一会切块。5、取来容器盛入米饭,再取一点烧鸡肉的汁浇到米饭上,摆上几块鸡肉和蔬菜就可以吃了。
材料:鸡腿,西兰花,胡萝卜。调料:料酒,五香粉,盐,生抽,蜂蜜。做法:1、鸡腿去骨,用刀拍打几下,然后用叉子在鸡皮上叉匀,这样做是为了防止皮缩,依次处理好所有的鸡腿,放入容器,加料酒,盐,五香粉腌渍。2、照烧酱汁的调制:料酒2大匙,蜂蜜1大匙,生抽2大匙;或者酱油2大匙,料酒2大匙,白糖1大匙,水1大匙。3、西兰花洗净,掰成小朵,水中放入几滴食用油和少许盐,放入西兰花焯一下,取出立即过凉,控去水分后加入盐,香油搅拌均匀。4、平底锅倒入少许油,烧热后放入腌渍好的鸡腿,鸡皮朝下放入,煎的时候用铲子不断的在肉身上压,待鸡皮煎至金黄翻面,用同样的方法煎另一面,待两面金黄后浇入照烧酱汁,用小火收汁,中间要不停的搅动,以免烧糊,汁不必全部收干,留一点浇到米饭上会更好吃。将烧好后的肉取出静置一会切块。5、取来容器盛入米饭,再取一点烧鸡肉的汁浇到米饭上,摆上几块鸡肉和蔬菜就可以吃了。

德克士鸡肉饭做法

2,德克士鸡排饭做法

德克士鸡排饭做法原料:鸡胸肉1块、姜葱生抽、蚝油、番茄酱、白糖、盐、料酒、烤肉酱(或叉烧酱)、干淀粉黄瓜,西红柿,腌菜数种,口蘑做法:1、鸡胸肉撕去表层筋膜然后片成两半,用刀背轻轻剁几下以便入味,在鸡肉中加入葱姜,然后倒入料酒、盐拌匀,最好用手直接按摩,腌制半小时;2、趁鸡肉腌制的时间,将烤肉酱、蚝油、生抽、番茄酱、白糖混合均匀,然后将剩余的姜切成细末一起拌匀制成照烧酱汁备用;3、腌好的鸡胸肉裹上一层干淀粉,用手拍匀,放入5成热的油锅中炸至表面金黄,然后捞出用纸巾将多余油脂吸净;4、开水中加入盐、15ml食用油将口蘑焯熟,鸡排切成块,加上黄瓜片西红柿一起码在蒸好的米饭上;5、炒锅不要加油,倒入酱汁加上200ml左右的清水用中火烧开,然后可以根据自己的喜好调味,最后转成大火将酱汁收浓,最后浇在鸡排上,或者在米饭中也加入一些拌匀后即可。

德克士鸡排饭做法

3,德克士鸡排照烧饭做法

套餐比单点划算!单点13.5 元套餐21.5元包括鸡排1个(13.5元)中薯条(7元)中可乐(5.5元)节省4.5元套餐饮料也可以任意调换!并且可以享受+3+4+5+6的优惠!现在买套餐可以送运动磁铁一款!集齐12款可在12.25日兑换圣诞大餐一套!
去骨鸡腿肉一块,用竹签在肉厚处扎几个洞,然后在涂过油的平底锅内,用小火慢慢将两面煎上色,并且表皮香脆,然后用厨房用纸吸去锅内煎出来的油,倒入料理酒,盖上锅盖稍稍焖一下,然后打开锅盖,见料理酒快要蒸发掉时,倒入用料理酒,砂糖,味琳,酱油调成的汁。用中火慢慢烧上色即可我朋友在里面上班,不懂可以问我
原料: 鸡胸肉1块、姜葱生抽、蚝油、番茄酱、白糖、盐、料酒、烤肉酱(或叉烧酱)、干淀粉黄瓜,西红柿,腌菜数种,口蘑做法:1、鸡胸肉撕去表层筋膜然后片成两半,用刀背轻轻剁几下以便入味,在鸡肉中加入葱姜,然后倒入料酒、盐拌匀,最好用手直接按摩,腌制半小时; 2、趁鸡肉腌制的时间,将烤肉酱、蚝油、生抽、番茄酱、白糖混合均匀,然后将剩余的姜切成细末一起拌匀制成照烧酱汁备用; 3、腌好的鸡胸肉裹上一层干淀粉,用手拍匀,放入5成热的油锅中炸至表面金黄,然后捞出用纸巾将多余油脂吸净; 4、开水中加入盐、15ml食用油将口蘑焯熟,鸡排切成块,加上黄瓜片西红柿一起码在蒸好的米饭上; 5、炒锅不要加油,倒入酱汁加上200ml左右的清水用中火烧开,然后可以根据自己的喜好调味,最后转成大火将酱汁收浓,最后浇在鸡排上,或者在米饭中也加入一些拌匀后即可。 试下看吧。在家里做材料可以丰富些。并且我相信家里做的会比快餐店做得好~
品名:鸡排照烧饭材料:鸡腿 4个、西兰花 1小块、黄椒 半个、胡萝卜 半个、照烧酱油 、白砂糖 、蒜 6瓣、盐做法:1、鸡腿剔骨,展开,将内层筋的位置横切几刀,以防煎制的过程中卷曲,影响美观2、西兰花切块,黄椒切丁3、蒜剥皮,拍扁4、胡萝卜切花型5、锅内放适量的水,待水沸,放入西兰花焯熟.捞出,过冰水,沥干备用6、胡萝卜过沸水焯熟7、黄椒过沸水焯熟8、小火炒芝麻9、锅内放适量的油,待油热,放入鸡扒煎制10、翻面煎制11、煎至两面金黄,加入蒜瓣炸香12、倒入照烧酱油和白砂糖调味.大火烧开,转小火,盖锅盖,焖3-5分钟13、盛米饭,依次摆入西兰花,黄椒,胡萝卜和鸡扒,浇入照烧汁即可
这个,我们怎么做成清真的呢? 里面有料酒的 配料。。 我们清真汉堡包店 是万万不能用的,但是“清真”的德克士 是怎么生产的呢? 难道清真的德克士 用的也有料酒烹调?

德克士鸡排照烧饭做法


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