火鸡腿怎么烤，烤火鸡腿的做法步骤图烤火鸡腿怎么做好吃
来源：整理 编辑：航空兔素材 2023-11-14 08:26:12
1，烤火鸡腿的做法步骤图烤火鸡腿怎么做好吃
制作步骤1.将买回来的火鸡腿清洗干净。2.把适量的盐、糖、味精、葡萄糖、鸡精、白胡椒粉、肉蔻粉、葡萄糖放入适量的水中拌匀，尝尝问道够不够，最好味重点，让后把火鸡腿放入腌制，腌制的时候调料水要没过火鸡腿，放入保鲜柜柜腌制24小时以上。3.腌制好就可以烤制了，放入烤箱200°烤60分钟左右就熟了。4.如果感觉颜色不够漂亮的话，可以往烤箱里放点糖产生的烟熏出来颜色会更棒。此菜特点：香味浓郁，肉鲜多汁，色泽金黄等用料主料火鸡腿一个调料青豆二两大米水火鸡腿焖饭的做法1.火鸡腿切片，豌豆焯水备用；2.将大米淘好水，放平时做米饭的水量就可以；3.米饭蒸至十五分钟左右将切好的火鸡腿片摆好，中间倒入焯好的豌豆；4.焖至米饭好了即可。
2，美味烤火鸡腿怎么做好吃美味烤火鸡腿的家
烤火鸡腿怎么做好吃材料13磅火鸡，酱油，十三香，花椒，八角，料酒，葱姜蒜，盐，白糖，BUTTER，蜂蜜做法1.我们买了个13磅左右的，解冻大概6小时，开始腌制。我们家没有能没过整只鸡的大锅，我就直接用烤火鸡的锡纸烤盘，酱油，十三香，花椒，八角，料酒，葱姜蒜，盐，白糖，用刷子刷满全身，大概每1-2小时翻个身在刷一下。放在冰箱里。一共腌了12个小时。2.然后用开水浇在鸡身上，除了可以冲掉身上的大料外，皮也在紧锁在肉上。把BUTTER加热，刷满鸡身，用蜂蜜也在刷一遍，烤出来颜色很好。烤箱350 F，把火鸡用锡纸包起来，放在预热过的烤箱里，设定4小时，中间拿出来翻个用蜂蜜和butter的混合物再刷一遍。最后把锡纸打开，再烤半小时，颜色就很好了。主料火鸡腿1100g火鸡翅膀1000g辅料油适量盐适量胡椒粒适量香茅粉适量罗勒叶粉适量白胡椒粉适量绵白糖适量生抽适量步骤1.将买回来的火鸡腿和火鸡翅膀清洗干净。2.用火鸡腿和翅膀的骨头取出来（用厨用剪刀顺着骨头边剪的）3.准备香料：白糖，盐，胡椒粒，罗勒叶粉，白胡椒粉，香茅粉。（其实香料可以按自己喜欢的来放）4.用适量的生抽将所有的香料拌均匀。5.将调好的腌料放入去骨的火鸡腿里用手按摩十分钟之后放入雪柜两小时（也可以放更长时间，更进味）6.准备葡萄西红柿，小土豆，小胡萝卜和蘑菇（这些食材也是按个人喜欢随意的放）7.烤盘上铺上锡纸然后刷一层油，将配菜放入烤盘放些盐黑胡椒粒拌均匀。8.将腌好的火鸡腿摆放在配菜上面。9.由于火鸡腿的份量很大，所以用大烤箱。将准备好的火鸡腿放入烤炉下火200°烤二十分钟。10.然后改上火烤一个半小时这个过程要留意看火，并多次翻转
3，烤火鸡腿怎么吃
甜辣酱~~~~=================要么把火鸡腿撕成条，和球生菜，豌豆等拌色拉吃好了~~~~~~~主料火鸡腿1100g火鸡翅膀1000g辅料油适量盐适量胡椒粒适量香茅粉适量罗勒叶粉适量白胡椒粉适量绵白糖适量生抽适量步骤1.将买回来的火鸡腿和火鸡翅膀清洗干净。2.用火鸡腿和翅膀的骨头取出来（用厨用剪刀顺着骨头边剪的）3.准备香料：白糖，盐，胡椒粒，罗勒叶粉，白胡椒粉，香茅粉。（其实香料可以按自己喜欢的来放）4.用适量的生抽将所有的香料拌均匀。5.将调好的腌料放入去骨的火鸡腿里用手按摩十分钟之后放入雪柜两小时（也可以放更长时间，更进味）6.准备葡萄西红柿，小土豆，小胡萝卜和蘑菇（这些食材也是按个人喜欢随意的放）7.烤盘上铺上锡纸然后刷一层油，将配菜放入烤盘放些盐黑胡椒粒拌均匀。8.将腌好的火鸡腿摆放在配菜上面。9.由于火鸡腿的份量很大，所以用大烤箱。将准备好的火鸡腿放入烤炉下火200°烤二十分钟。10.然后改上火烤一个半小时这个过程要留意看火，并多次翻转。（具体的时间还是看火鸡大小来定）11.烤好的火鸡利用烤炉的余温焗几分钟。12.将烤好的火鸡腿装盘即可（最后切片，可以按自己喜欢的口味调蘸酱）烤好的“美味烤火鸡腿”肉质香滑可口。色泽金黄漂亮。香料味浓。好看也好吃！小贴士烤任何食物都要有耐心留意观察，要不断的将食物翻转，尽量在设定的时间里将食物均匀烤熟，要不然的话，烤过了，烤出来的肉口感是柴的。切记切记。主菜：烤火鸡腿配菜：煎鳕鱼沙拉：培根土豆沙拉汤：无花果番茄芝士浓汤酒水：红酒呵呵，我一般拿回家，先放在微波炉里加热一下，然后准备一点红酒，直接手撕着吃，很有味道哦！！
4，火鸡腿做法
火鸡腿全貌！这货有这么大！请点击输入图片描述因为火鸡腿很厚，下手请千万不要留情， 为了更入味更好吃，戳的时候可以更用劲。请点击输入图片描述拿起一块黄油涂抹一下。温油的给它做马杀鸡，给予将死的火鸡腿最后的人道主义关怀。请点击输入图片描述先浇上耗油，然后靠耗油把剁成默默的大蒜沾起来，撒生姜粉，胡椒粉，盐，很多孜然粉，辣椒粉，贴上干辣椒，火鸡肉可厚了，盐啥的要稍微多放一点。倒进一点料酒。请点击输入图片描述然后用塑料膜包好，我腌了两个晚拿出来，放到烤盘里，因为想烤出脆脆的皮，所以切了10g的黄油，微波炉叮化，次的浇在皮上面。请点击输入图片描述烤箱175度上下火，怀着虔诚的心态烤2个小时！大功告成！请点击输入图片描述香酥火鸡腿的制作材料： 主料：火鸡腿,1750克 辅料：粉丝200克,油菜250克 调料：花生油200克,姜50克,大葱50克,酱油50克,淀粉(玉米)120克,胡椒粉2克,花椒3克,盐10克,味精5克,料酒50克 特色： 色泽金黄，表皮香脆，外酥里嫩，粉丝洁白，油菜松墨绿、黄、白、绿和红四色相同（火鸡腿肉呈瑰色）。 做法 1. 先剔除火鸡腿中的骨头； 2. 葱和油菜叶切丝； 3. 姜切片； 4. 然后用胡椒粉、花椒和盐均匀地搓在火鸡腿上； 5. 并放上葱、姜和料酒腌渍3～4小时； 6. 再将火鸡腿卷来用线固定，入笼屉里蒸熟后取出； 7. 去掉花椒、姜、葱，将鸡腿蘸匀加有酱油的湿淀粉稀糊； 8. 炒锅上火后，倒入花生油，待油烧至八成热时，放入粉丝炸脆捞出，凉后用手搓成粉花； 9. 再将油菜放入油中炸酥捞出，沥尽油； 10. 油菜撒上精盐、味精制成油茶松； 11. 最后在油锅内放入鸡腿，炸至金黄色捞出沥油； 12. 鸡腿放在案板上用刀切成1厘米宽的条； 13. 两条腿首尾交叉地码在盘中，周围放上粉花和油菜松即成。 要诀： 本品有油炸过程，需备花生油约1000克。 卤火鸡腿 主料：火鸡腿,500克 调料：盐10克,酱油15克,白砂糖15克,大葱10克,姜10克,八角5克,桂皮5克,料酒15克,植物油75克,香油5克,红曲5克 做法： 1. 将火鸡腿用刀剖开，剔净骨头和筋皮，洗涤后在内面上用刀排斩一下，以疏松肉质； 2. 火鸡腿用酱油，黄酒腌质一小时左右； 3. 红曲米泡制出水； 4. 炒锅上火，放入油，烧至八成热，下鸡腿炸至断生，呈金黄色时捞出沥油； 5. 锅留余油烧热，下葱段，姜片煸香； 6. 再下酱油，盐，白糖，黄酒，茴香，桂皮，红曲米汁； 7. 烧开下鸡腿，旺火烧沸，改小火煮透； 8. 待鸡肉色浓入味后，收浓卤汁； 9. 捞出冷却，改刀成条装盘； 10. 锅内余卤淋上香油浇在鸡腿上即成
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