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1，干豆腐怎样切菱形块

先切成宽条，然后把刀倾斜与宽条分别45度与135度的位置，平行移动下切，便可切菱形干豆腐块，大小由己。
先切成长条，然后对角线切

干豆腐怎样切菱形块

2，干豆腐怎么切条

刀斜着切 薄又宽
泡下在切吧
想怎么切就怎么切，都会成为条的
可以拿一根细小的线，直接用线来割咯。~~
切的时候不要太快也不要太慢。顺着豆腐倒下的方向轻轻移动菜刀材料干豆腐，辣椒，大葱，姜，料酒，酱油，盐，味精，白砂糖，淀粉，猪油，蒜少量做法1.将干豆腐切成1厘米宽、5厘米长的条，然后放入水中略煮，喜欢吃嫩嫩的感觉，就多煮一会；2.尖辣椒切片；3.炒勺内放油烧热，下入葱姜末煸炒变色；4.下入干豆腐煸炒.5.加料酒、酱油、精盐、白糖、老汤200克；6.待烧透时下入尖辣椒片、味精翻炒；7.用湿淀粉勾芡，淋明油炒匀，出勺装盘即成。
直接切条

干豆腐怎么切条

3，干豆腐怎么切

切的时候不要太bai快也不要太慢。顺着豆腐倒下的方向轻轻移动菜刀材料干豆腐，辣椒，大葱，姜，料酒，酱油，盐，味精，白砂糖，淀粉，猪油，蒜du少量做法1.将干豆腐切成1厘米宽、5厘米长的zhi条，然后放入水中略煮，喜欢吃嫩嫩的感觉，就多煮一会；2.尖辣椒切片；3.炒勺内dao放油烧热，下入葱姜末煸炒内变色；4.下入干豆腐煸炒.5.加料酒、酱油、精盐、白糖、老汤200克；6.待烧透时下入尖辣椒片、味精翻炒；7.用湿淀粉勾芡，淋明油炒匀，出勺装盘即容成。
用刀切
用菜刀,比较薄又比较利的菜刀。切的时候不要太快也不要太慢。顺着豆腐倒下的方向轻轻移动菜刀cut
用菜刀，比较薄又比较利的菜刀。切的时候不要太快也不要太慢。顺着豆腐倒下的方向轻轻移动菜刀。
要看与什么菜来搭配炒制，才可以决定把干豆腐切成什么样形状的。要切菱形的，要先切成2cm款的长条，然后再斜着切2.5-3cm（大致与用来切条的方向成30-45度角）就可以了.

干豆腐怎么切

4，豆腐干如何切丝丝

刀切啊
先切成片，再切丝，注意别把手也切丝了，呵呵。
卤五香豆腐干丝的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 减肥菜谱 营养不良食谱 高脂血症食谱 口味：咸鲜味 工艺：卤卤五香豆腐干丝的制作材料： 主料：豆腐干1000克调料：老抽20克,盐4克,味精3克,花椒3克,八角3克,香叶5克,白芷3克,大葱3克,姜4克,植物油70克,桂皮2克教您卤五香豆腐干丝怎么做，如何做卤五香豆腐干丝才好吃 1. 锅内放入清水2500克烧开；2. 将各种调味料（油除外）放入锅内，煮约25分钟；3. 打净浮沫，过滤成调味卤汁；4. 将豆腐干切成细丝；5. 锅内放入油烧至六七成热，将豆腐干丝分次下入油内炸酥捞出，沥去油，放入汁内腌渍12小时；6. 食用时捞出装盘，浇上少许卤汁即可。 麻辣豆腐干丝的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 高脂血症食谱 口味：麻辣味 工艺：拌 麻辣豆腐干丝的制作材料：主料：豆腐干500克调料：辣椒油20克,花椒粉5克,胡麻油5克,酱油15克,白砂糖10克,盐3克,醋3克,芝麻10克,味精1克,色拉油60克 麻辣豆腐干丝的特色：麻辣香鲜。 教您麻辣豆腐干丝怎么做，如何做麻辣豆腐干丝才好吃 1.豆腐干批成2毫米厚的片，切成6厘米长、3毫米宽的丝。2.炒锅放在火上，倒入色拉油，烧至沸热时，把豆干丝分批放入，炸至浅黄色，捞出沥油，趁热撒入精盐、花椒丝拌匀。3.取一容器，把白糖、酱油、香醋、味精、花椒油、辣椒油等调匀后，再放入豆干丝拌匀，临食时，撒入熟芝麻仁稍拌即成。 麻辣豆腐干丝的制作要诀：因有过油炸制过程，需准备色拉油500克左右。 豆腐干丝炒甜椒的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜 青少年食谱 减肥菜谱 高脂血症食谱 口味：咸鲜味 工艺：生炒 豆腐干丝炒甜椒的制作材料：主料：豆腐干250克,青椒60克,柿子椒65克辅料：韭菜花50克调料：植物油30克,淀粉(豌豆)5克,酱油15克,味精2克,盐3克 豆腐干丝炒甜椒的特色：咸香爽口。 教您豆腐干丝炒甜椒怎么做，如何做豆腐干丝炒甜椒才好吃 1.豆腐干和青、红椒均切丝；韭花切段。2.锅中放油烧热，依次下豆腐干、青红椒丝和韭菜花，翻炒均匀，放盐和生抽一同炒拌，炒至入味时，放味精，略加生粉勾芡即成。 拌豆腐干丝的做法详细介绍 菜系及功效：孕妇菜谱 拌豆腐干丝的制作材料：主料：豆腐干丝200克,葱10克,酱油15克,香油2.5克。 拌豆腐干丝的特色：此菜含有丰富的钙、磷、铁、蛋白质及多种维生素，适宜孕妇食用。 教您拌豆腐干丝怎么做，如何做拌豆腐干丝才好吃1、将豆腐干丝洗净；将葱去皮，洗净切细末。 2、将葱末放在豆腐干丝上，加入酱油、香油，拌匀即成。

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