1,生的青瓜怎么弄才会好吃呢明天我们学校要做水果拼盘要摆一些

番茄拌小青瓜材料番茄1个.小青瓜3根.蒜1粒.生抽1大勺.醋1小勺.糖粉1/2小勺.味精1/4小勺.芝麻油1大勺.辣椒油2大勺(调味料的量可根据自己囗味増减)做法1、先将番茄用开水焯烫后去皮,并切成小块,小青瓜洗净后切滾刀,蒜切末。 2、番茄、小青瓜装盘上面撒蒜末,再将所有调味料放小碗里调匀,淋在番茄小青瓜上即可。(小青瓜可以用黄瓜代替) 青瓜肉丝材料瘦猪肉250g,黄瓜1根,大蒜1瓣,姜1小块,朝天椒2个,淀粉1茶匙,料酒10ml,生抽10ml,老抽5ml,盐2g,油适量做法1.猪肉洗干净后切成约5厘米长3毫米宽的丝;加入料酒、生抽、淀粉大蒜末和姜末抓拌均匀,腌制10分钟 2.黄瓜刷洗干净后切成细条摆入盘中备用,朝天椒切成斜圈 3.大火烧热炒锅中的油至七成热,迅速放入腌制好的肉丝滑炒,边炒边加入老抽和盐,待肉丝炒熟后盛出放在黄瓜上,随后撒上辣椒圈即可 木耳拍黄瓜材料木耳几朵凉水发开去蒂,日本小黄瓜三只,蒜蓉、老抽、生抽、老陈醋、砂糖、麻油。做法1、木耳过滚水烫熟溧水控干待用; 2、用刀拍碎小黄瓜(不要沾菜刀的生铁味儿),再把瓜瓤给剃干净。 3、再做酱汁儿,这很重要。老抽:生抽:醋的比例为0.3:1:1,,糖少许,把蒜蓉和麻油加入酱汁儿调好。最后把木耳、黄瓜和酱汁儿一起拌匀即可。 腌黄瓜材料黄瓜500克、盐125克做法1、选择鲜嫩、带刺、条细的黄瓜择去花蒂。 2、用清水洗净,晾干水分。 3、在缸内码一层黄瓜,撒一层精盐,直至装完。 4、第二天开始倒缸,连续倒10多次。 5、最后添足适量的盐水封缸,放在阴凉处,以防起白膜。 6、如上法腌制,1个月左右便成。 7、食用时取出改刀调入麻油即可。 8、如腌少量黄瓜,可利用玻璃或陶瓷小罐,放适量酱油,再把黄瓜泡进去,不论腌制时间长短,都可以随时食用。

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2,青瓜怎么吃最好呢

每个人的口味不一样的,要看楼主喜欢吃什么味了,这里我介绍几种都是我平常做的,希望楼主喜欢。青瓜→凉拌(蒜泥味~,糖水味,糖醋味}蒜泥味:蒜泥,红油(不喜欢吃辣就换成香油),生抽,少许香醋,盐,味精。糖水味:直接装盘后撒上白糖即可。糖醋味:锅下少许水,放糖,香醋调好味,加少许味精,然后勾少许薄芡。浇在青瓜上即可。热炒(炒肉片,肉丁,)青瓜肉片:猪肉切片码味,青瓜切菱形片,姜蒜片少许。黑木耳少许切片,做法就一般家常做法了,很简单的。烧汤(青瓜豆腐汤,青瓜皮蛋汤,原汁青瓜汤)以上汤一看名字就都会做的很简单,只是在做青瓜皮蛋汤的时候一定要先下少许油将切成小片的皮蛋炸下,切忌油温要高些,刚冒清烟即可。这样烧出的汤汁很浓,很白。还有原汁青瓜汤,先拿一半青瓜榨成汁,另一半切薄片,再烧。这样烧出的汤很绿,一种原汁原味的感觉。还有就是做沙拉。。。有泡菜水的话也可泡来吃(夏天最多泡一夜)这些上面都有的了西红柿可做糖水味的还可炒蛋,烧蛋汤都可胡萝卜可切丝清炒(时间要短,有脆嫩的感觉),可炒肉丝,烧牛肉。。。。这些做法都很家常的。
一、菜名: 麻辣青瓜 主料: 青瓜1个,虾米1两(约40克),辣椒1只,蒜头2粒。 配料: 调味料:盐1茶匙,糖3/2茶匙,麻油1茶匙,花椒粉1/2汤匙。 做法: 1、青瓜连皮洗净,抹干切片,下盐少许拌匀,腌半小时,倒去汁液。2、虾米除去碎壳,用温水稍浸,取出用刀剁成粗粒。3、辣椒去籽斜切,蒜头去衣,用刀背拍碎。4、将调味料与辣椒、蒜茸同放碗内拌匀,放下虾米和青瓜再拌匀,置冰箱内冷冻,进食时可淋上少许麻油。 备注: 青瓜整个连皮,用粗盐控匀瓜身,稍腌,然后洗切,可保持其翠绿色。虾米要选色泽鲜明、完整、干爽无异味的才新鲜。二、贡丸焖青瓜贡丸是台湾地区的特色小吃,它口感嫩滑爽口,个大皮Q馅香,可久煮而不糊不缩水。贡丸除了可打边炉外,还以煮汤和清炒最相宜:贡丸汤的汤色清澈鲜美,肉丸鲜甜脆嫩;也可将弹牙的贡丸与爽脆的青瓜拌炒成菜,突显此菜爽脆的口感,是一道老少咸宜的风味菜。材料:青瓜(2根)、贡丸(10粒)、青辣椒(1只)、红萝卜(1/2个)、蒜(3瓣) 调料:油(3汤匙)、生粉(1/2汤匙)、盐(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、料酒(1/3汤匙)1 青瓜洗净拭干水,切成滚刀块;蒜头剁成蓉。2 红萝卜切成片,青辣椒切成滚刀块;将1/2汤匙生粉和3汤匙清水调匀成生粉水待用。3 烧热3汤匙油,爆香蒜蓉,洒入1/2汤匙盐,放入青椒块、红萝卜片和青瓜块拌炒均匀4 将贡丸倒下锅,与锅内食材一同炒匀,注入1杯清水,加入1/3汤匙白糖、1/2汤匙鸡粉、1/3汤匙料酒和1/5汤匙盐大火煮沸,改小火焖煮5分钟。5 倒入生粉水炒匀勾芡,即可上碟。厨神贴士 1、青瓜久煮色会发黄,可先在油中放盐,再放入青瓜煸炒,也可将青瓜放入沸水中焯后,捞起再下锅烹调,便可保持青瓜的翠绿色。 2、与牛肉丸相比,贡丸的个头较大,凡丸类皆不宜切半烹调,会使肉丸的美味打折扣,以直接下锅加水焖煮至肉丸胀大为最佳。 3、贡丸多为猪、牛肉制成,由于贡丸内包有馅料,吃时要小心,以免馅内的汤汁溅出烫伤口。试乐网有好多美食的做法,还有穿衣打扮/美容护肤/科学瘦身/优惠打折信息等等栏目
凉拌,沙拉,只要生吃就好,因为青瓜经过加热以后会有大量的营养成分流失,西红柿可以做糖番茄,切片,在上面撒一些白糖就可以了.胡萝卜最好榨胡萝卜汁,加少许白糖,
多喝水。每天要喝七八杯白开水,水对于身体的功能是最基本的,且无热量,可以成为节食的最适合的饮料。 在美味佳肴面前要节制食欲,适可而止。 控制热量与脂肪。要始终小心食物的热量,在膳食中应减少些肥肉,增加点鱼和家禽。 饮食要清淡。要少吃盐,咸的东西吃得越多,就越想吃。少吃那些经加工带有酱汁的食物,这些东西含有丰富的糖、盐和面粉,它会增加你的热量。 常吃蔬果。要适量吃些含纤维多的水果、蔬菜和全麦面包。 平衡膳食。每天按计划均衡安排自己的饮食,同时要注意定时、不可滥吃。要减慢吃饭的时间,吃顿饭的时间不少于20分钟。热量负平衡。请记住减肥的原则:热量的摄取量必须少于你的消耗量。 减肥,要有耐心和恒心,坚持就是成功!
我来给你说一种作法!泡椒青瓜!用新鲜的青瓜,去头尾。切成片。可以切厚一点。在超市里买3瓶的野山椒。全部倒下去泡上。以淹过青瓜片为好。家里如果有泡菜,可以再放上半碗泡菜水。呵呵~~我是四川人,所以基本上家家都有做泡菜的习惯。把青瓜放进冰箱里冰1个小时就可以吃了,那真的是又爽又脆!我在家经常做这道菜,特别是热天快到了,喝一口稀饭吃一口青瓜,真的是叫爽!
清瓜凉拦或者素炒我认为都是不错的

青瓜怎么吃最好呢

3,青瓜怎么吃最好

凉拌青瓜的具体做法 青瓜洗干净,装入保鲜袋中,用菜刀拍扁,将长段折断,放入大碗中。作料:加入切粒的大蒜、酱油、盐、味精、辣椒油,腌一下便可食用。夏天吃可以放入冰箱冻一下,凉凉的吃起来口感更好。注意:青瓜用拍的吃起来比较脆,比刀切的爽口。凉拌青瓜1.把青瓜对半切开,然后斜切,不能太厚. 2.把香菜切碎. 3.在切好的青瓜上面放点得芝麻油,芝麻,陈醋,和切好的香菜. 4.拌匀. 凉拌青瓜主料:鲜嫩青瓜佐料:香油、花椒油、干红辣椒、姜、大蒜、生抽、保宁醋或者山西陈醋、盐、白糖、鸡精、芝麻、胡椒粉、葱花1}青瓜去掉毛刺洗净,再用淡盐水浸泡两分钟,滤干水,抓住瓜尾转动着用刀轻轻地平扁三下,滚刀法将其切成近似三角形的砣状〈不宜太小〉,装盘后可用几条鲜红椒丝点缀其上;2}将锅烧热撒入芝麻〈约三十粒〉翻炒几下,立马倒入一点花生油,下入姜末、蒜蓉 爆香,将上等生抽适量〈根据沾料容器大小决定〉快快地入去,生抽沸了就关火,放入极少量盐、白糖〈约味精那种份量〉、鸡精、滴入几滴香油;3}起锅倒入碗碟后,撒上胡椒粉、葱花、滴上符合自己口味份量的醋,香喷喷的沾料就成了。4}将那三角形的砣状青瓜在沾料里浸上两浸,一口入去,麻辣香脆,可口之极。类似做法,你可按自己的喜好口味减轻加重其中的某一种佐料,也可去掉一至二种佐料〈比如麻味〉,效果都不错。提示:炒料时花生油不能多,只将佐料滋润爆香即可,多了影响口感。另外,有一种独头小蒜〈不是指圆圆的头那种哟〉,你将它洗净后切成粗丝,用盐码放后挤去水份入盘,用它沾上上述沾料吃,亦是爽口之极。夏日炎炎,当你没了口味,不妨试下这个凉菜,说不定大大提高你的胃口。小蒜消食顺气,但不可吃贪过多,
吃多的就会伤胃噢,吃什么东西适量就好。1,青瓜(又称黄瓜),物美价廉,含有丰富的维他命C、氨基酸及黏多醣体,具备镇静、舒缓、收敛毛孔、补湿及美白功效,吃起来香甜可口、健康卫生。青瓜还具有滋润、美容,安全、可靠的作用。可生吃又可熟吃! 2,将切片青瓜冷冻后直接敷在面部及双眼,能收缩粗大毛孔、舒缓过敏、晒后受伤及长了暗疮的皮肤。 3,青瓜含丰富维他命C、氨基酸及黏多醣体,具镇静、纾缓、收敛毛孔、补湿及美白功效。将切片青瓜冷冻后直接敷在面部及双眼,能收缩粗大毛孔、纾缓过敏、晒后受伤及暗疮的皮肤;将青瓜榨汁敷面,能让护肤成分更易渗透入皮肤底层。黄瓜含水量为96%~98%,它不但脆嫩清香,味道鲜美,而且营养丰富。但吃黄瓜不能随心所欲,其中颇有讲究。厨房里的美容剂 黄瓜是一味可以美容的菜蔬,被称为“厨房里的美容剂”,经常食用或贴在皮肤上可有效地抗皮肤老化,减少皱纹的产生,并可防止唇炎、口角炎。因此,黄瓜是很好的减肥品。 希望减肥的人要多吃黄瓜,但千万记住,一定要吃新鲜的黄瓜而不要吃腌黄瓜,因为腌黄瓜含盐反而会引起发胖。 黄瓜有降血糖的作用,对糖尿病人来说,黄瓜是最好的亦蔬亦果的食物。黄瓜中的苦味素有抗癌的作用。《本草纲目》中记载,黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效。不宜当水果吃 黄瓜当水果生吃,不宜过多。黄瓜中维生素较少,因此常吃黄瓜时应同时吃些其他的蔬果。 黄瓜尾部含有较多的苦味素,不要把“黄瓜头儿”全部丢掉。 有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人切记,不要吃腌黄瓜。脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽都应少吃。 1.自己种的黄瓜,没有打农药,当然洗一洗就可以吃。 2.无公害的黄瓜,已经过检测,需浸泡一刻才可以吃。 3.无标识的黄瓜,无法判断,必须先浸泡后去皮才吃。
你好,向你介绍酸奶加红糖一个月瘦24斤一杯酸奶 2克红塘搅拌均匀,饭前或饭后喝,一天两到三次,很管用效果不错.酸奶可以让不停运动的肠胃得到休息的同时,调整肠内环境。断食后脂肪更容易燃烧,为了避免有胃酸过多的感觉 。 这种方法是在在杂志上看的,最好的是这东西喝了不拉肚子,而且多喝酸奶也很有好处的,那上面写的是早上酸奶加竹盐,中午酸奶加红塘,晚上酸奶加脱脂奶粉,可一起用也可选择其一,我是觉得加红塘比较容易.红塘有利尿的作用,酸奶中的好菌能促进肠道的消化,不会对身体有任何的副作用.三餐可正常的吃,有人成功的减掉24斤,不过具体的数值还是要看个人体质和坚持了.
生吃最营养了
多喝水。每天要喝七八杯白开水,水对于身体的功能是最基本的,且无热量,可以成为节食的最适合的饮料。 在美味佳肴面前要节制食欲,适可而止。 控制热量与脂肪。要始终小心食物的热量,在膳食中应减少些肥肉,增加点鱼和家禽。 饮食要清淡。要少吃盐,咸的东西吃得越多,就越想吃。少吃那些经加工带有酱汁的食物,这些东西含有丰富的糖、盐和面粉,它会增加你的热量。 常吃蔬果。要适量吃些含纤维多的水果、蔬菜和全麦面包。 平衡膳食。每天按计划均衡安排自己的饮食,同时要注意定时、不可滥吃。要减慢吃饭的时间,吃顿饭的时间不少于20分钟。热量负平衡。请记住减肥的原则:热量的摄取量必须少于你的消耗量。 减肥,要有耐心和恒心,坚持就是成功!

青瓜怎么吃最好


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