拿铁咖啡怎么拉花，拿铁咖啡怎么拉花好看

本文目录一览

1，拿铁咖啡怎么拉花好看
2，做咖啡拿铁如何拉花
3，蓝岸媚惑拿铁咖啡拉花怎么做
4，拿铁咖啡拉花打奶泡的方法

1，拿铁咖啡怎么拉花好看

这个是靠手感的就的自己练习一般先拉一些简单的比如树叶之类的

拿铁咖啡怎么拉花好看

2，做咖啡拿铁如何拉花

这是很专业的,需要一定的技巧,需专门学并练习才能掌握,我曾看到过一个日本专业的拉花大师的表演录像,看着简单,但能看得出非一日之功,您的这个提问可能悬赏100分都会嫌少的.

这个是靠手感的就的自己练习一般先拉一些简单的比如树叶之类的

做咖啡拿铁如何拉花

3，蓝岸媚惑拿铁咖啡拉花怎么做

蓝岸媚惑拿铁咖啡拉花拿铁咖啡-叶子拉花材料半自动义式咖啡机1台，不锈钢拉花杯1个，温度计1支，义式浓缩咖啡30㏄，全脂鲜奶190㏄做法1.以半自动义式咖啡机萃取出30㏄的义式浓缩咖啡，倒入容量约220㏄的咖啡杯中，备用。2.将全脂鲜奶倒入不锈钢拉花杯中，插入半自动义事咖啡机的蒸气管，打开蒸气加热至60-65度，关闭蒸气，并刮除拉花杯上方粗糙的奶泡。3.缓缓将作法2完成的奶泡从靠近作法1咖啡杯杯缘处缓缓倒入杯中。4.待奶泡从下方浮上来时，开始左右摇摆拉花杯，并一边向前移。5.最后从拉出来的叶片中间拉回杯缘处即可。

咖啡拿铁是可以加糖的，只要加糖了就甜

蓝岸媚惑拿铁咖啡拉花怎么做

4，拿铁咖啡拉花打奶泡的方法

一、奶泡的制作1、将牛奶倒入奶泡壶中，份量不要超过奶泡壶的1/2，否则制作奶泡的时候牛奶会因为膨胀而溢出来。2、将牛奶加热到60度左右，但是不可以超过70度，否则牛奶中的蛋白质结构会被破坏。注意！盖子与滤网不可以直接加热。（如制作冰奶泡则将牛奶冷却至5度以下，当然，不要冰过头而让牛奶结冰了。）3、将盖子与滤网盖上，快速抽动滤网将空气压入牛奶中，抽动的时候不需要压到底，因为是要将空气打入牛奶中，所以只要在牛奶表面动作即可；次数也不需太多，轻轻地抽动三十下左右即可。4、移开盖子与滤网，用汤匙将表面粗大的奶泡刮掉，留下的就是绵密的热（冰）奶泡。二、拉花方式1、冲煮Espresso，建议直接将Espresso盛接在所需要的杯子中。接着打奶泡，完成后若是表面浮有较粗的奶泡请将其去除。2、徐徐将打好的奶泡倒入刚完成的Espresso中。当倒入的奶泡与Espresso已经充份混合时，表面会呈现浓稠状，这时候便是开始拉花的时机（通常此时杯子里已经半满了）。3、拉花的开始动作便是左右晃动拿着拉花杯的手腕，重点在于稳定地让手腕做水平的左右来回晃动。请注意，这个动作纯粹只需要手腕的力量，不要整只手臂都跟着一起动。当晃动正确时，杯子中会开始呈现出白色的“之”字型奶泡痕迹。4、逐渐往后移动拉花杯，并且缩小晃动的幅度，最后收杯时往前一带顺势拉出一道细直线，画出杯中叶子的梗作为结束。

分三步去找蒸汽棒的点：1，首先蒸汽棒与奶缸呈45度角 2，蒸汽棒在缸内右边三分之一位置，3，蒸汽棒插入液面一厘米左右

材料：半自动义式咖啡机1台，不锈钢拉花杯1个，温度计1支，义式浓缩咖啡30㏄，全脂鲜奶190㏄做法：1.以半自动义式咖啡机萃取出30㏄的义式浓缩咖啡，倒入容量约220㏄的咖啡杯中，备用。2.将全脂鲜奶倒入不锈钢拉花杯中，插入半自动义事咖啡机的蒸气管，打开蒸气加热至60-65度，关闭蒸气，并刮除拉花杯上方粗糙的奶泡。3.缓缓将作法2完成的奶泡从靠近作法1咖啡杯杯缘处缓缓倒入杯中。4.待奶泡从下方浮上来时，开始左右摇摆拉花杯，并一边向前移。5.最后从拉出来的叶片中间拉回杯缘处即可。

奶泡要用冰牛奶打，这样来一来，比较容易而且比较细腻，但是我听说用热牛奶用奶泡器也可以，至于拉花吗，这就要经常练习了。。

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