1，如何才能够把莲子轻易扳开

将莲子先洗一下,然后... 在汤水中滚一下捞出并浸泡在冷水中,通过热胀冷缩的方式可以轻易的将表皮去掉 ...
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如何才能够把莲子轻易扳开

2，如何把莲子的硬壳打开

亲，你别敲莲子壳了，建议放弃，拿这些去种莲花，再去超市买今年的新鲜莲子。 举个例子，埋在地下上千年的古莲子，经过处理、培育还能发芽开花，大部分就是因为莲子外表的一层果皮特别坚韧。~听了这个，你还有信心继续敲么

如何把莲子的硬壳打开

3，带壳的莲子怎么弄开

可以放水里煮着吃，这么硬的话，可能要多煮一些时候，闻着味道可能你会不大喜欢，里面还是很好吃的。再不就是用刀子在有凹坑（不是有凸点）的那头削去一块皮，就能弄开了，还得看你的莲子的具体硬度。在家里，一般也就只能这么处理了吧。
1. 可以先将莲子在表面不平整的地面上磨一会儿，待磨到可以看见打磨的地方有小的裂缝后放入水中浸泡，隔个十几分钟就可以去壳了2. 拿锤子来慢慢敲打 ， 我都是这样解决它的

带壳的莲子怎么弄开

4，莲子壳变硬了怎么打开

用方辍辍带小圆洞那一头，只开2mm小口，再用水泡几个小时，就可以撕开了
你好！用方辍辍带小圆洞那一头，只开2mm小口，再用水泡几个小时，就可以撕开了仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。
正确剥莲子的方法：1、要顺着莲蓬头的边缘，将整个带有蜂窝状突起的一面全部揭下，只剩下一颗挨一颗的莲米，还包着一层白色的纤维状薄膜。2、然后再将一颗颗莲米摘下，先剥去白色纤维薄膜，再剥去绿色外壳，嫩生生的莲米就露出来了，直接就可以入口，有淡淡的清甜。

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