在此之前,我一直在尝试做一个蛋糕来吃,但是又怕做不好,也不知道做这个蛋糕需要什么,因为低筋面粉的蛋白质含量平均只有6.5~8.5%左右,面筋很弱,口感很细腻,非常适合做需要发泡或者口感松软的蛋糕,比如蛋糕等,4.用裱花袋整体挤丝蛋糕,前言这是我第一次做蛋糕,只要蛋糕做出来,无论用卡通蛋糕机还是其他模具或设备,都只能用低筋面粉。
材料:橙味奇峰蛋糕三片,白色和可可色的淡奶油,巧克力酱,饼干。1.奇峰蛋糕涂上面霜,再盖一层,重复以上动作。最后把整个蛋糕抹上黄油,稍微抹平。2.找准位置,用饼干分别做小猪的耳朵和鼻子。切下饼干的一小部分做鼻子。3.将新裱花袋装满鲜奶油,并在开口处切一个小洞。4.用裱花袋整体挤丝蛋糕。5.将可可奶油放在一个大勾线笔上,挤到猪的耳朵和鼻子上。(没有勾线笔,你可以把它塞进一个有框的包里。6.把巧克力酱放在中等大小的勾线笔上,画出猪的眼睛。你也可以用巧克力酱抹鼻孔。我正好有这样的巧克力豆,就用巧克力豆吧。
前言这是我第一次做蛋糕。在此之前,我一直在尝试做一个蛋糕来吃,但是又怕做不好,也不知道做这个蛋糕需要什么。直到上周在某网站换了蛋糕机,试了一下,成功了,当时的心情真的是难以形容。
3、 卡通 蛋糕难吗?需要哪些食材?用低筋面粉。只要蛋糕做出来,无论用卡通 蛋糕机还是其他模具或设备,都只能用低筋面粉,因为低筋面粉的蛋白质含量平均只有6.5~8.5%左右,面筋很弱,口感很细腻,非常适合做需要发泡或者口感松软的蛋糕,比如蛋糕等。如果找不到低筋面粉,也可以用80%中筋面粉和20%玉米淀粉混合。
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