1,3D立体小熊蛋糕怎么做

鸡蛋清分离蛋黄打在另一个盆里用打蛋器打鸡蛋清有泡沫时加入20g糖粉继续搅打再加入40g糖粉再继续打一会,提起打蛋器,蛋白能拉出弯曲的尖角后,放入冰箱冷藏搅拌蛋黄,放入24g糖粉、植物油、牛奶,搅拌均匀筛入低筋面粉和可可粉,搅拌均匀将打好的蛋白倒一半和蛋黄拌匀,拌匀后再全部倒回倒蛋白糊里。将小熊模具用橄榄油抹匀将面糊倒入模具里,震平,放入预热好的烤箱里,170度45分钟烤好的蛋糕倒扣冷却脱膜

3D立体小熊蛋糕怎么做

2,3D雕花果冻蛋糕的做法步骤图怎么做好吃

主料:果冻粉10G 水1000G 糖粉210G 牛奶250G 食用色素适量 1.水加热至滚烫、小火继续煮,缓缓加入果冻粉和糖粉,边加入边搅拌,搅拌20分钟关火。2.关火迅速过筛、等稍凉一点就把表面一层皮给撕掉,放冰箱冷藏凝固。3.凝固后就可以拿出你的雕花针开始雕花啦~记得雕花的那部分果冻需在雕花果冻完成之前一直不间断的加热保持温度防止它凝固。
虽然我很聪明,但这么说真的难到我了

3D雕花果冻蛋糕的做法步骤图怎么做好吃

3,如何制作立体生日蛋糕

制作立体生日蛋糕的做法:先把适量低筋面粉和沙拉油按2:1的比例混合刷在模具内,再铺上白纸,备用。把乳酪、无盐奶油、纯牛奶混合一起,隔水加热至溶化。加入玉米粉和低筋面粉,搅拌至没有粉粒。加入蛋黄,充分搅拌,制成乳酪面糊备用。把蛋清和砂糖、塔塔粉混合一起,先慢后快地拌打、起发至原来的1.5倍,成蛋白霜。把蛋白霜分次与乳酪面糊混合拌成蛋糕面糊。将面糊倒入已处理好的模具内,八分满即可,排入烤盘,在烤盘内加入少许清水,入炉,以160℃的温度,上下烤烘烤70分钟左右。出炉脱模后,在表面上抹上果胶即可
生日蛋糕的做法详细介绍 菜系及功效:甜品/点心 口味:甜味 工艺:烤生日蛋糕的制作材料: 主料:鸡蛋1500克,牛奶300克,炼乳(甜,罐头)300克,小麦面粉500克,淀粉(豌豆)100克辅料:香薷20克调料:白砂糖600克教您生日蛋糕怎么做,如何做生日蛋糕才好吃1.将白脱淡炼乳加热至溶化备用。2.蛋和白糖一起搅打至发泡。3.溶化过的白脱淡炼乳和奶水倒入混合。 4.面粉和香草粉筛入原料内,搅拌均匀。5.调理好的生料倒入模型内,模内垫纸,放进微波炉烤箱以中纸火烤约25分钟。6.将蛋糕取出模型,切块并排于盘内即可。 小帖士-食物相克:鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。香薷:本品与山白桃相克。

如何制作立体生日蛋糕

4,蛋糕裱花卡通十二生肖 双色蛋糕怎么做

主料低筋面粉 (55克) 白糖 (44克) 橄榄油 (24克) 桃子罐头 (300克) 淡奶油 (200克)辅料鸡蛋 (3个) 牛奶 (24克) 柠檬汁 (数滴) 柠檬奶油霜 (100克)裱花蛋糕的做法步骤:1 分离蛋清和蛋黄;蛋清中加入柠檬汁;用电动打蛋器搅拌至抬起打蛋器有直立坚挺的尖裱花蛋糕的做法步骤:2 蛋黄加糖打发至发白,加牛奶和油继续搅拌均匀;筛入低筋面粉,以切拌的方式搅拌均匀,搅拌成无颗粒的鸡蛋黄糊裱花蛋糕的做法步骤:3 取三分之一的蛋白加入到鸡蛋黄糊中,充份搅拌均匀;然后加入剩余的鸡蛋白,轻轻的从容器的底部刮起拌均匀裱花蛋糕的做法步骤:4 拌好的面糊倒入模具中,震出面糊里的大气泡裱花蛋糕的做法步骤:5 烤箱预热,165度,上下火,倒数第二层,烤40分钟裱花蛋糕的做法步骤:6 烤好后立刻把蛋糕从烤箱中取出,倒扣晾凉,等蛋糕彻底凉后取出裱花蛋糕的做法步骤:7 淡奶油加糖隔冰水打发至出现清晰的纹路裱花蛋糕的做法步骤:8 蛋糕体平均分成3片,涂上奶油然后均匀的铺上桃子裱花蛋糕的做法步骤:9 第二层也是一样的方法,最后盖上最后一层裱花蛋糕的做法步骤:10 夹好水果层的蛋糕表面涂抹淡奶油,用抹刀把表面抹平裱花蛋糕的做法步骤:11 摆上挤好的奶油霜花,再用融化的巧克力挤上字
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