寿司怎么卷图片，如何制作寿司卷

1，如何制作寿司卷

用类似席子的东西包住寿司，一般卷一边压

如何制作寿司卷

2，寿司的帘子怎样卷才能把寿司卷的牢固一点

1 要把饭铺得均匀才卷得紧 2 放饭的时候，最好在卷起粘合的边缘留1厘米的空隙，这样容易粘合。切寿司的时候，刀子上多粘点凉开水，很容易切，而且切一块后刀子再粘点水再切 3 刀上抹香油更容易切 4 要一边卷一边压

用帘子提起留边的那头往另一侧卷记住一定要吧食材紧紧包裹在米饭里面一头压住后再整个卷最后用帘子整个卷一下拿出来就像一个小小的绿色胳膊(做完就能感觉到了)

寿司的制作　　　　寿司的种类很多，下面以卷寿司为例，谈谈寿司的制作。原料：专用海苔（紫菜）1张，长约２０厘米、宽约１５厘米；粳米饭２００克，蟹柳１根，细火腿肠半根，中等大小的黄瓜半根，鸡蛋皮１张，辣根酱１５克，生菜叶１张，精盐５克，白糖５克，白醋１０克，浓口酱油、醋姜各１碟　　　　操作： 1、将粳米饭晾至温度为４０℃左右；蟹柳入沸水锅中稍烫，捞出与火腿肠、黄瓜分别切成细粒；鸡蛋皮切成１５厘米长、１厘米宽的条；另取精盐、白糖、白醋调成寿司醋，再与粳米饭拌匀。 2、将海苔竖着铺在熟砧板上，在其上方边缘留出３厘米作接口，在海苔的其余部分铺上粳米饭，再用手掌立着在粳米饭上横压出间隔均匀的４条“沟”，随后分别在４条“沟”里放上蟹柳粒、火腿肠粒、黄瓜粒和鸡蛋条作馅料，最后将抹有辣根酱的生菜叶放在米饭上。　　　　 3、将铺好米饭、放好馅料和生菜的海苔从下到上地轻轻裹起成卷，并在上边接口处抹上少许米饭封口，然后将饭卷横切成７个小卷，随浓口酱油碟和醋姜碟上桌即可。

这都是需要长时间的练习的.加油了

寿司的帘子怎样卷才能把寿司卷的牢固一点