绿橄榄怎么做，绿橄榄菊花菜酸黄瓜沙拉怎么制作

本文目录一览

1，绿橄榄菊花菜酸黄瓜沙拉怎么制作
2，刚采摘回来的青橄榄如何制作成甜橄榄
3，怎样腌制冰糖醋橄榄
4，如何做咸橄榄

1，绿橄榄菊花菜酸黄瓜沙拉怎么制作

用料：鲜蚕豆、樱桃小萝卜、菊花菜、酸黄瓜、生菜、圣女果调料：黑胡椒、鼠尾草、橄榄油、盐、绿橄榄、红酒、醋橄榄菊花菜沙拉做法： 1、绿蚕豆菊花菜飞水捞出过凉待用。 2、樱桃小萝卜切片，酸黄瓜切片，生菜撕成小朵、圣女果一切两半。 3、绿橄榄切圈加橄榄油鼠尾草，黑胡椒碎、盐、红酒、醋调成油醋汁。 4、将所有原料用油醋汁拌匀盛入杯子中即可。

绿橄榄菊花菜酸黄瓜沙拉怎么制作

2，刚采摘回来的青橄榄如何制作成甜橄榄

刚采摘回来的青橄榄制作成甜橄榄的方法如下：1、采摘新鲜的橄榄。这腌制用的橄榄可跟榨油的橄榄采摘方法不一样，不能用棍子敲打，只能用手一个一个采摘。2、用清水清洗橄榄，将洗干净的橄榄捞出装入一个可密封的容器里。用腌橄榄专用的一种桶，外面是塑料壳，里面是玻璃瓶，里外两层可拆卸。当然没有这种专用桶的，也可以用家里现有的瓶瓶罐罐，干净就行，最好是透明的，以便日后观察腌制进度。3、橄榄直接生吃是带苦味的。为了快速去掉苦味并且软化橄榄，必须在注入的水中按一定比例加入纯碱，俗名苏打。比例跟橄榄的重量，水量都有关系，具体要看苏打的产品使用说明。苏打溶解于水中会产生大量热量，要注意别烫伤自己。4、将稀释好的纯碱水倒入装有橄榄的容器内，稍微翻搅，盖上盖子，等待至少一个晚上。次日，待橄榄软化了，淘掉纯碱水，用清水再淘几遍，直到水为清澈状，再次盖上盖子密封。5、在接下来的半个月时间内，坚持每天换一次水，直到浸泡的水不再浑浊，就可以入调料腌制了。适量的盐，一把百里香和干茴香，几片香叶，一头蒜头和几片橘子皮，搅拌后密封，静静等待香料入味，腌制一周左右就可以变甜吃啦。

自制甜橄榄的做法：一、材料橄榄500克、冷水适量、甘草粉10克、冰糖20克二、做法1. 用热开水烫过橄榄果实。2. 用冷水浸泡去酸味。3. 浸泡时间一至二天。4. 三至四小时换水一次。5. 加甘草粉冰糖腌泡7天即可。

刚采摘回来的青橄榄如何制作成甜橄榄

3，怎样腌制冰糖醋橄榄

食材明细主料橄榄适量辅料冰糖适量白米醋适量冰糖醋橄榄的做法步骤1. ?点击查看大图挑选上好的青橄榄2. ?点击查看大图橄榄洗干净，放入冰糖中3. ?点击查看大图在橄榄上方再放置冰糖4. ?点击查看大图倒入些许白米醋5. ?点击查看大图橄榄浸泡在冰糖、米醋中6. ?点击查看大图再装瓶，就OK了。

前往百度APP查看回答请稍等亲，你好，小编为你查询到以下内容先准备500克的青橄榄，将他们洗干净，完全沥干水分，接着拿刀背将每一颗橄榄轻拍一下，有裂痕就可以了。（沥干水分是为了防止食物在有水有氧的情况下变质；拍出裂痕是为了让糖分可以更好的浸润到橄榄里。）2、其次按照一斤橄榄一汤匙的盐比例腌制半天，再将腌制出来的水分倒尽。（这一步是为了让盐巴去除橄榄本身的甘涩味。）3、然后按照一斤橄榄2两糖的比例腌制橄榄，装罐后可以充分摇匀。（冰糖、白糖都是可以的，看个人使用爱好。）4、再放到冰箱速冻一会，就可以拿出来食用了。5、这是速冻一个晚上后的样子。温馨提示：如果将腌制的橄榄放在冷藏层话，在三周内尽量食用完毕。扩展资料主要价值青橄榄药用檀香是治疗喉症的“青龙汤”，对咽喉肿痛喉咙嗓子不适很有疗效。药用檀香橄榄有一定的医疗功效，是传统的中药材。橄榄味甘涩酸，性平，入肺、胃经，具有清肺利咽、生津、解毒等功效。青橄榄药用檀香其是橄榄中最好的一个品种，其对治疗慢性咽炎，声音嘶哑，嗓子痛喉咙干痛肿痛痒有异物感，扁桃体炎，咳嗽喉咙痰多有很好的效果，现还广泛应用于降血压血糖血脂，对软化血管有一定的功效。希望我的回答能帮助你，谢谢！祝你生活愉快！更多12条

怎样腌制冰糖醋橄榄

4，如何做咸橄榄

材料：橄榄、盐适量、水适量。1、准备好材料，如图所示。2、把橄榄清洗干净，然后再水里浸泡二十分钟。3、然后捞出来晾干。4、开始准备配料，如图所示。5、起锅，将锅里面放入盐和水煮开，然后晾凉。6、将准备的容器罐子全部放在开水里面烫一下消毒。7、然后把所有的橄榄装进罐子里面，倒入盐水，不要太满。8、最后，腌制一个月即可食用。

咸橄榄做法如下：准备材料：新鲜橄榄、盐、水。一、准备好新鲜橄榄。二、清水洗净，淡盐水浸泡10分。三、捞出晾干表面水分，我放太阳下晒了半天。四、盐和水按1:4的比例备好。五、盐水煮开并把盐煮至完全融化，然后晾凉。六、装橄榄的容器开水煮了消毒。七、把橄榄放入容器中，倒入晾凉的盐水，盐水要没过橄榄，盖盖密封，腌制一周就可以食用啦。八、可以长时间保存，随用随取即可。

这种是最简单的制作方法：（1）先把新鲜摘回来的橄榄洗干净，晾干（也可晒干）；（2）将晾干的橄榄一个个砸开，但是不要砸碎，壳肉还是相连的；（3）根据橄榄的数量，放适量的盐，一般是要粗盐（各大商场有销售）；（4）充分搅拌后用密封容器装起来；（5）放置1-2两个星期后橄榄逐渐变色（视放置温度而定时间长短）；希望可以帮到你！

准备材料：橄榄500克、盐300克、水适量1、新鲜的橄榄，清水洗净，淡盐水浸泡10分。2、捞出晾干表面水分，可以放太阳下晒半天。3、盐和水按1:4的比例备好。4、盐水煮开并把盐煮至完全融化，然后晾凉。5、装橄榄的容器开水煮了消毒。6、把橄榄放入容器中，倒入晾凉的盐水，盐水要没过橄榄，盖盖密封，腌制一周就可以食用。7、腌了两周后的样子，颜色失去了，但这样可以长时间保存，随用随取即可。扩展资料：橄榄的营养价值：橄榄营养丰富，果肉内含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质，其中维生素C的含量是苹果的10倍，梨、桃的5倍，含钙量也很高，且易被人体吸收，尤适于女性、儿童食用。冬春季节，每日嚼食两三枚鲜橄榄，可防止上呼吸道感染，故民间有“冬春橄榄赛人参”之誉。国内外研究资料表明橄榄果实中还含有滨蒿内酯，东莨菪内酯，（E）-3，3-二羟基-4，4-二甲氧基芪，没食子酸、逆没食子酸、短叶苏木酚、金丝桃苷和一些三萜类化合物，挥发油、黄酮类化合物。参考资料来源：搜狗百科-橄榄

放点盐啊

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