4.翻炒几分钟，然后倒入酱油、花椒粉、姜粉、大香，以及少许其他调料(如料酒),食材:大肉500g，香菇5朵，小芹菜500g；辅料:葱蒜适量，辣椒适量，胡萝卜1根,6.家常菜做好了,6.最后加入酱油和盐，放入青椒翻炒熟，如图,2.胡萝卜切成小块调色，辣椒切丝，大蒜切片，洋葱斜切,1.准备好蔬菜材料，肉切片，香菇成块，芹菜切成斜条状。
炒菜用的主料都是生的，必须上浆抹油后才能和配料一起炒。红果的原料有:红果400g，白糖20g，桂花酱15g。红果的做法:红果1。红果洗净，用直径0.5cm的铁管戳去核，然后放入锅中，加水，用微火煮至五成熟，捞出，去皮。2.汤锅放清水，加入白糖，中火煮沸，待糖溶化后撇去浮沫，倒入山楂，移小火至汁浓，加入桂花酱，轻轻搅拌，盛于盘中。
食材:大肉500g，香菇5朵，小芹菜500g；辅料:葱蒜适量，辣椒适量，胡萝卜1根。1.准备好蔬菜材料，肉切片，香菇成块，芹菜切成斜条状。(如果不能吃肥肉，现在可以切丝炒。)如果有老人，芹菜可以用开水煮5分钟左右。2.胡萝卜切成小块调色，辣椒切丝，大蒜切片，洋葱斜切。3.待油后，倒入蒜和肉丝片，翻炒3-4分钟，倒入香菇，翻炒4-5分钟，倒入芹菜和少许葱。4.翻炒几分钟，然后倒入酱油、花椒粉、姜粉、大香，以及少许其他调料(如料酒)。没有的话可以做。5.当肉七八分熟时，倒入辣椒芹菜叶，倒入水，煮熟。记得出锅放一点鸡精味精。美味的食物会从锅里出来。6.家常菜做好了。
茄子炒青椒。材料:茄子500克，青椒1个。辅料:酱油2勺，葱1根，蒜1根，姜2片。1.首先准备好食材。2.姜、蒜、葱、青椒切丝。3.用盐腌茄子5分钟。4.挤出水分。5.用油和茄子炒姜蒜。6.最后加入酱油和盐，放入青椒翻炒熟，如图。
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