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1,用淡奶油做的蛋糕怎么做才不会塌

你用的是那种瓶子里喷上去的淡奶油吧?那种会化。要用电动打蛋器把淡奶油打发,这样就不容易塌了。
去超市买盒装的淡奶油,比较常见的有雀巢的,10几块钱一盒,250ml。回家后先冷藏保存,需要用的时候将淡奶油(液体)倒出在大一点的容器里,然后用打蛋器不停的搅拌打发,直到成为固体。如果天气比较热,最好再将一个更大的容器中加入冰水,然后把装淡奶油的容器放在冰水中打发。

用淡奶油做的蛋糕怎么做才不会塌

2,奶油水果滴落蛋糕怎么做

1.准备好食材。2.鸡蛋整个放进无油无水的打蛋桶内,75g细砂糖加入三分之一。3.从低档到高档启动打蛋器。4.边打边分次加入细砂糖。5.一直打到滴落的面糊不那么容易消失即可。6.低筋面粉分次放入蛋糊中上下拌匀。7.倒入植物油拌匀。8.拌匀的面糊倒入烟囱蛋糕模。9.烤箱预热好后180度上下火烤20分钟左右。10.烤好的蛋糕取出晾凉。11.奶油倒入干净的打蛋盆中,加50g细砂糖低速打至奶油可以拉起直角即可。12.巧克力装入裱花带隔水融化或者夏季室温就可以自己融化,然后挤出猫 咪的耳朵、眼睛等放冰箱冷藏片刻。13.芒果切块。14.西瓜挖球。15.淡奶油就算打发后也比较稀,所以挖一些淡奶油倒在蛋糕的顶端就会自动往下滑,最后只需要用抹刀将最下面多余的抹掉即可,然后装饰上水果、猫 咪的耳朵、眼睛等就可以了。
果滴落蛋糕怎再看看别人怎么说的。

奶油水果滴落蛋糕怎么做

3,吃不完得水果奶油蛋糕怎么保存

吃不完得水果奶油蛋糕可以冷藏保存,但是保存时间不能过长。方法为:  1、用厨房专用纸巾(普通纸巾干净亦可)将蛋糕盖住;  2、把纸巾上喷些水,不需太多,潮湿即可;  3、把蛋糕放里原包装盒中;  4、放入冰箱冷藏。  新鲜水果奶油蛋糕在制作当日食用味道最好,如果吃不完,最难保存的是上面的奶油,其次就是水果,既易干又容易变味,所以可以考虑先将奶油和水果吃完,然后再采用以上方法将蛋糕保鲜三、五天,味道基本不变。
放到冰箱中,保鲜就可以,10℃最佳
放到冰箱里保鲜就可以
可以放到冰箱或者冰柜里保存,不要放在外面,如果没有冰箱可以用蛋糕盒封好,避免污染
水果单独拿下来吃掉,蛋糕放冰箱冷藏
放冰箱里

吃不完得水果奶油蛋糕怎么保存


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