葱头木耳凉菜怎么做，凉拌木耳洋葱的做法怎么做好吃

1，凉拌木耳洋葱的做法怎么做好吃

步骤凉拌木耳洋葱的做法步骤11.黑木耳泡发后，用开水煮下凉拌木耳洋葱的做法步骤22.洋葱一只去皮切成片凉拌木耳洋葱的做法步骤33.香菜一棵也用开水焯下凉拌木耳洋葱的做法步骤44.切好姜丝我青红椒丝，还有胡萝卜丝配色凉拌木耳洋葱的做法步骤55.所以食材一起放入一只大碗中凉拌木耳洋葱的做法步骤66.加入香醋凉拌木耳洋葱的做法步骤77.加入盐凉拌木耳洋葱的做法步骤88.加入糖，一起拌均凉拌木耳洋葱的做法步骤99.入盘后滴入香油即可

主料黑木耳50克洋葱1个苦瓜1根辅料油适量盐适量凉菜调料适量柿子醋适量香油适量白糖适量步骤洋葱黑木耳拌苦瓜的做法步骤11.准备食材。苦瓜洋葱洗净，黑木耳泡发（因为有小孩吃所以放开水锅里将木耳煮了一会）。洋葱黑木耳拌苦瓜的做法步骤22.将苦瓜掏去内瓤切圈，放入开水里焯烫一下捞出过凉水。洋葱黑木耳拌苦瓜的做法步骤33.将洋葱切丝，木耳用手撕小片和苦瓜一起放入盆里。洋葱黑木耳拌苦瓜的做法步骤44.加适量白糖。洋葱黑木耳拌苦瓜的做法步骤55.加适量盐。洋葱黑木耳拌苦瓜的做法步骤66.加适量凉菜调料。洋葱黑木耳拌苦瓜的做法步骤77.倒入两勺柿子醋。洋葱黑木耳拌苦瓜的做法步骤88.再加适量香油。洋葱黑木耳拌苦瓜的做法步骤99.将菜搅拌均匀即可。

凉拌木耳洋葱的做法怎么做好吃

2，凉拌洋葱木耳的家常做法怎么做好吃

食材明细黑木耳适量洋葱适量青椒适量荆芥适量盐适量白砂糖适量十三香适量鸡精适量生抽适量蚝油适量白醋适量麻辣油适量香油适量微辣口味拌工艺十分钟耗时简单难度凉拌洋葱黑木耳的做法步骤1黑木耳2提前几小时泡发。洗净，去根儿，撕成小片儿。3洋葱去皮洗净，青椒洗净，荆芥洗净，泡盐水片刻。4青椒洋葱切丝，荆芥捞出备用。5木耳焯水，一分钟左右。6充分过凉，备用。7取一碗，放入适量盐。8放白糖、十三香。9放入生抽10蚝油11白醋（陈醋也可）12麻辣油（辣椒油也可）13放入鸡精14香油15调匀16料汁调匀，所有食材放入大盆中。（凉拌菜还是大盘儿更容易拌匀。将料汁淋在菜上17拌匀装盘。

凉拌洋葱木耳的家常做法1.洋葱去皮洗净，木耳泡发洗净。2.木耳撕小朵开水锅中焯一下。3.洋葱切小块。4.木耳洋葱放碗中加入糖。5.加入盐6.加入香醋7.加入香油

凉拌洋葱木耳的家常做法怎么做好吃

3，凉菜洋葱木耳怎么做

洋葱木耳炒肉菜谱简介色彩丰富，营养更丰富。材料瘦猪肉2两，洋葱半个，木耳4、5朵，胡萝卜半个，青椒1个，生抽、花椒粉、盐、植物油、味精做法1、瘦肉切片，用生抽腌几分钟。2、木耳提前泡发，撕成小块。3、洋葱、胡萝卜、青椒分别切成块。4、热锅凉油，放入肉片炒散，至熟。5、放入洋葱、胡萝卜块，翻炒。放入花椒粉、盐。6、炒到洋葱半透明时，放入木耳和青椒。7、翻炒几下，放点味精，炒匀出锅。

一人做菜一个味，按菜谱不一定还是那味。

材料干木耳一把香菜5根大蒜半头红椒半个黄椒半个白醋1汤匙（15ml）陈醋1汤匙（15ml）盐1/2茶匙（3克）白糖1茶匙（5克）鸡精1/4茶匙（1克）辣椒油1茶匙（5ml）香油1/4茶匙（1ml）做法1）木耳用适量温水浸泡，撒入少许淀粉，可以有助于木耳的清洁。木耳软化后，彻底清洗干净。2）锅中倒入清水大火加热至沸腾，放入木耳焯3分钟，捞出过冷水后沥干。3）将木耳撕成小块。香菜洗净切成2cm长的段。红黄椒去蒂去籽洗净后，切成4cm长的细丝。大蒜去皮，用压蒜器压成蒜泥。4）将木耳，香菜段，红黄椒丝，蒜泥倒入一个大碗中，调入白醋，陈醋，盐，白糖，鸡精，辣椒油和香油，搅拌均匀即可。材料木耳，香菜，青红椒，盐，酱油，蒜，糖，鸡精，醋做法1.黑木耳放温水里充分泡发　然后清洗干净，然后放入开水用焯熟，然后过凉水，淋干水分2.青红椒切成丝，香菜切段，放入木耳中，放入盐、酱油、蒜泥，白糖，鸡精，少量醋一起搅拌均匀就可以上桌啦~3.最后也可淋入些香油提味~材料干木耳50克，植物油20毫升，盐5克，辣椒面3克，味精3克，酱油5毫升，醋3毫升，大蒜1瓣，剁碎，香油少许做法1.用热水将干木耳泡开（至少1小时），去根撕成小片。2.锅置火上，烧滚开水；用漏瓢盛木耳下开水中烫3分钟（不停火）；捞出沥干。3.倒入拌盆中冷却，再放入盐、味精、酱油、醋、大蒜、辣椒面和香油即可装盘。材料1瓣蒜剁茸，3 个新鲜的小红辣椒切碎，1杯泡好切细丝的木耳，1片西芹切细丝，3/4杯的红萝卜切细丝，3-4大勺的黄瓜丝，1个红葱头（我用的洋葱丝代替，切好后放在冷水里，去掉辣味。）2根葱切丝，1大勺花生脆，1茶匙熟芝麻粒，1茶匙糖，2大勺柠檬汁，2大勺生抽，一些香菜作装饰做法1. 把蒜和辣椒剁茸，加入糖，柠檬汁，生抽做成调料。2.把切成细丝的木耳，西芹，红萝卜，黄瓜，葱放一个碗里，加入1里的调料，和匀。加入红葱头丝，花生脆，熟芝麻粒拌匀，最后用香菜作点缀。这道菜因为用的是我在越南店里买的小红辣椒，很辣，吃得我头上直冒毛毛汗。

凉菜洋葱木耳怎么做

4，洋葱木耳咋凉拌

准备食材：木耳、洋葱、糖、辣椒油、香油、醋、生抽、鸡粉。1、木耳泡发清洗干净，洋葱去除外皮，洗净。2、先把洋葱切成细丝。稍微切细腌制时一些更容易入味。3、一个干净的小碗调一个碗汁，生抽2勺、香醋3勺，白糖1勺，辣椒油适量，香油少许，鸡粉1小勺，混合搅拌均匀、融化。4、准备焯烫木耳，把木耳放入碗中，导入热水泡三分钟。5、把水分控干，加入切细的洋葱丝，接着倒入调拌好的碗汁。用筷子搅拌均匀。6、搅拌均匀后，装盘上桌即可。

主料：新鲜洋葱半碟，天然黑木耳半碟配料：鲜姜少许，香菜少许，鲜葱一根，泼熟的红辣椒油，花椒油，香油，芥末油，白醋，盐，味精，鸡精，清油制作过程：1.将泡发好的木耳放入开水中煮一分钟，捞出后倒入凉水里，待木耳凉后盛于玻璃碗中2.切好的洋葱丝也放入玻璃碗中3.再依次放入鲜姜末，葱丝4.锅中倒入清油少许烧熟5.向碗中倒入少许白醋，随即将烧熟的清油浇于盘中6.放入红辣椒油，花椒油，香油，芥末油，白醋，盐，味精，鸡精，充分搅拌7.最后在拌好的凉菜上放入几根香菜即可备注：1.要选用天然黑木耳，用凉水发泡12小时以上，食用效果最佳，不易用热水2.使用稍大的玻璃碗可以充分地搅拌凉菜，更易入味3.红辣椒油，花椒油，香油，芥末油，白醋，盐，味精，鸡精的用量根据自己的要求放入4.使用白醋可以使菜肴的色泽明亮，最好不要用黑醋，以免影响色泽5.使用红辣椒油即可以使菜肴有稍辣的味道，还可以提色效果：1.拌好的洋葱木耳色香味俱全2.洋葱营养高，更是预癌的极佳蔬菜3.天然黑木耳营养价值高，特别适宜有结石病的人群食用

凉拌洋葱木耳主料：干木耳、洋葱辅料：生抽、白糖、陈醋、盐、香油、杭椒圈、蒜末、白芝麻、香菜末凉拌洋葱木耳的做法：1、把干木耳放入一个干净的碗中，将干木耳的灰尘洗净。洗干净之后用常温的凉水来泡发木耳，泡发的时间最少要半小时。2、半小时之后将泡发好的木耳根部的蒂去掉，去掉之后再放入一个大盆里清洗干净。3、洋葱洗干净，切成洋葱丝装入碗中备用。4、准备一个干净的锅，往锅中倒入半锅清水大火烧开，等水煮沸之后将泡发好的木耳放入锅中进行焯水，然后往锅中放入少量的食用盐搅拌均匀。焯水的时间大概两至三分钟左右捞出过一下凉水控干水分备用。5、另外起锅，往锅中倒入适量的食用油大火烧开，等油温上来后将热油浇淋在蒜末,姜末,小米辣椒的碗中。6、切好的洋葱加入木耳中，倒入适量的白醋,香油,生抽,食用盐和少许的白砂糖,用筷子搅拌均匀。7、倒入炝好的料汁拌均匀即可装盘。

1、准备食材，木耳洋葱调料。2、先调个料汁，让其充分融合。半勺盐，一勺味极鲜，1勺白醋，1勺白糖，少许鸡精，少许五香粉搅拌均匀，放置备用。3、洋葱切成细丝，凉水里泡2分钟，冲洗两次控干水份，可以去除一些辛辣的成分。4、起锅烧水，焯熟木耳，水沸后煮1分钟，捞在凉水里冲个澡和洋葱一起盛入盆里（如果木耳太大，可以稍微切一刀）。5、热锅起油烧至冒烟。热油泼在食材上，快速搅拌均匀，再倒入料汁搅拌均匀即可装盘食用。6、洋葱拌木耳成品图烹饪技巧1、调料可根据个人口味调整。2、木耳用冰水浸泡后，口感更好。3、白糖一定不能少，不仅仅提鲜，还可以中和洋葱的辛辣。

主料：木耳500克、洋葱1个。辅料：香油1勺、芝麻1勺、盐2克、醋1勺、鸡精1克。1、木耳泡发后撕成小片，用清水洗干净备用。2、洋葱切成细条，青椒、红椒都切成丝备用。3、锅内烧开水，水滚后将木耳焯烫一下备用。4、将木耳、洋葱、青椒、红椒放到碗中，加入盐腌制5分钟左右。5、腌制后加入醋、鸡精、香油搅拌均匀，撒适量芝麻即可使用。

洋葱木耳的凉拌方法如下：1、用温水快速泡发木耳（大概十分钟）。把泡发好的木耳收拾清洗干净。2、攥干水分（比较大的朵，用手撕开），备用。3、圆葱去皮，用水清洗干净，控干水分，切成丝，备用。4、香菜收拾清洗干净，控干水分，切成10公分左右长的段，备用。5、切少许蒜末。6、红干椒切成小段，备用。7、碗里放入三匙儿陈醋，一匙儿白糖，少许酱油，盐，味精，调和均匀（也可以拌菜的时候直接放入调料，这样可以把盐和味精化开）。8、锅里放入少许油加热，油六，七成热后，关火。9、稍凉一下，把油倒入红干椒的碗中，炸成辣椒油。10、把洋葱和木耳放入大一点的碗或盆里，便于拌和。然后放入蒜末，调拌好的料汁，拌和均匀。11、再放入芝麻油，炸好的辣椒油，调拌均匀。12、最后放入香菜，拌和一下就可以了。洋葱拌木耳的其他注意事项：1、醋、辣椒是具有刺激性的调味品，如果不能吃这两种调味品的，可以不加这两种，换成白糖少许加入，口感会更好。2、也可以使用橄榄油，不经过加热，最后凉拌好了，淋上少许橄榄油即可。

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