咖啡怎么端，品咖啡的正确方法

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1，品咖啡的正确方法
2，怎么冲咖啡

1，品咖啡的正确方法

虽然咖啡不是我所爱,但是咖啡馆去多了,喝多了自然就知道一点.我喝过的也就以下几种1.卡布其诺:一般是1\3浓缩咖啡,1\3蒸汽牛奶.1\3泡沫牛奶,最好撒加上肉桂粉.但中国一般的小咖啡店很少看到加肉桂粉的,很多都换成了巧克力粉.2.浓缩咖啡:意大利浓缩咖啡用奶泡,美式浓缩用水泡3.拿铁也叫奶特:1\4的浓缩咖啡,2\4的牛奶,1\4的奶泡.牛奶味道特别重,端上来会象彩虹鸡尾酒一样有层次的.味道适合女孩子,而且点给女孩子的话比点卡布其诺好.主要是卡布其诺在国内抄的太热,80岁的阿婆都知道,人家会觉得你没创意,俗啊.4蓝山:酸味、甜味、苦味基本调合的比较匀.要特别注意世界上80%的蓝山都出口日本,所以中国是少之又少,一般咖啡店都是假的或者混合的.纯蓝山很少有5.摩卡:1/3浓缩,1/3热巧克力和1/3牛奶泡沫,最后再撒上巧克力粉.摩卡咖啡豆有比较柔和的酸味,但是被很多咖啡店冲的太甜,是尝不出原味的6.日本炭烧咖啡：重度烘培会让人觉得比较苦涩，但是最大限度保持了咖啡的原味.还特意问过咖啡店的帅哥老板咖啡豆的混合比例现在贡献出来--是哥伦比亚2,巴西2,曼特宁1.5,爪哇4.5左右7.爱尔兰咖啡：爱尔兰威士忌加方糖,酒精灯烧化后倒入咖啡和鲜奶油.也是很有名的,追求品位和与众不同的小女生会喜欢.8.我个人最喜欢的咖啡:冰滴,是一种特殊过滤方式冲泡的冰咖啡.说是冰咖啡其实并不冰,只是常温的.一般也用混合咖啡豆,这种方式冲出来的咖啡很清淡的最基本的就这些差不多了,当然还有很多其他的花式咖啡,但要数是数不完的

品咖啡的正确方法：　　1、拿咖啡杯　　在餐后饮用咖啡，一般都是用袖珍型的杯子盛出。这种杯子的杯耳较小，手指无法穿进去。但即使用较大的杯子，也不要用手指穿过杯耳再端杯子。咖啡杯的正确拿法，应该是左手托起杯碟，右手拇指和食指捏住杯把再将杯子端起。　　2、给咖啡加糖　　给咖啡加糖时，可用咖啡匙勺起，直接加入杯内；也可先用糖夹把方糖夹在咖啡碟的近身一侧，再用咖啡匙把方糖加如杯内。如直接用糖夹或用手把方糖放入杯内，有可能会使咖啡溅出，弄脏台布或衣服而失礼。　　3、用咖啡匙　　咖啡匙是专门用来搅拌咖啡的，饮用咖啡时应把它取出，不要用咖啡匙舀起咖啡一匙一匙地喝，也不应用咖啡匙压碎杯中的方糖。　　4、咖啡太热　　刚刚煮好的咖啡都会很热，这时应用咖啡匙在杯中轻轻搅拌使之冷却，或等其自然冷却，然后再饮用。不应用嘴去把热咖啡吹冷，这是很不雅的表现。　　5、咖啡杯碟的使用　　盛放咖啡的杯碟都是十分别致、特色的。应放于宾客的右侧或正面，杯耳指向右方。饮用咖啡时，应用右手拿着咖啡杯的杯耳，左手托起咖啡碟，慢慢移向嘴边轻咀一口，不宜大口吞咽、满把握杯，更不可俯首向咖啡杯。喝咖啡时，不应发出声响，如添加咖啡时，也不可端起咖啡杯。　　6、喝咖啡、用点心　　喝咖啡时，有些人喜欢吃些点心，不可一手喝咖啡，一手拿点心或吃一口、喝一口的进行。喝咖啡时应放下点心，吃点心时应放下咖啡。　　7、品咖啡　　咖啡的味道有浓、淡、酸、苦、涩、甜等之分，因此，不应像喝茶或可乐那样，一连喝好几杯。　　以正式的咖啡杯1-2杯份量为最佳。普通咖啡以80-100cc为佳，若想连续喝3—4杯，就应把浓度冲淡些，或加入适量牛奶或淡奶，一切都应以自身需求为适度最佳。另外，适量加些糖份能使咖啡更美味。　　不论夏季或冬季，趁热喝咖啡是品美味咖啡的最佳条件。

我是这样减肥的！在学校的时候！什么食谱都没有！更没时间运动！因为是高三的时候！我从140到110不到3个月呢这可是好多人都瘦下来的方法！不用一个月如果你坚持好的话20天就可以瘦10斤左右呢了！早上一定要吃好！午饭也可以吃饱但建议别太油！但晚上不吃饭！刚开始如果不习惯的话晚上可以吃个水果什么的！但不许多哦！注意！一定不可以吃零食！什么零食都不可以！更不许坚持不住晚上打吃一顿！不要以为一天没关系！你可以先试试！一周就会有效果！我的一个朋友以前130多现在110了！等减下去以后可以吃晚饭的！也可以少吃零食！但晚饭和零食不许多哦~ 注意象kfc 水煮鱼火锅啊这么高的热量就不要吃了啊就晚饭不吃不要紧吧？你可以吃猕猴桃苹果番茄！不但可以减肥还对皮肤也好, 有益身体健康呢

减肥有很多种方法的，要看你喜欢什么样的减肥了~~~~！运动减肥（有氧型的速度慢，要求持久；强烈的运动又易出现脂肪转化成肌肉的现象）药物减肥（花钱多，药效不稳定，还有副作用，不安全）饮食减肥（即要营养、又要健康、还要低脂低热量）新型减肥（推脂、按摩……多种方式，以人体穴位理论为基础）不求多瘦，只要健康，这才是最重要的推荐一种不需要节食就可以减肥的方法最好的办法就是“细嚼慢咽”首先是固定时间，规律饮食（前后不可超出30分钟）进餐时保持一个愉快的心情饭后一杯清茶，洗去肠壁上附着的油脂茶后30分钟来个水果吧，吸收果酸分解脂肪睡前3小时不可吃甜的或咸的东西哦~~！另外再教给你一个“健康减肥茶饮”配方：普洱茶、蜂蜜方法：手指关节大小的普洱茶（70度水冲洗2次滤净，80度以上水冲泡）泡制30秒滤出茶汤，加入1茶匙蜂蜜，搅拌均匀即可饮用注意事项：普洱茶具有刮油排脂的作用饭前30分钟饮用起到促进食欲的作用饭后30分钟饮用起到清除肠道内多余油脂的作用使这些油脂不被肠道吸收~~~~！除了以上介绍的茶饮以外，运动也是很关键的不喜欢运动的朋友还是向你推荐“拍穴”的方法，即：哪胖拍哪另外，想减的快些，就加点小运动，如：快速走、小H上楼法等等还有就是一定要多吃有营养的多汁果~~~~!

一般左手拿杯，右手拿匙，并且，匙是用来搅拌咖啡的，绝不是用来喝咖啡的。舒服的端起杯子，细细的闻一下香，轻轻的喝一小口，量刚好可以润遍舌头。稍含一会，品其味。然后，慢慢品完。趁热。

品咖啡的正确方法

2，怎么冲咖啡

不要加糖：如果你不习惯咖啡的苦味，可以加少许的奶，但千万不能加糖，因为糖会妨碍脂肪的分解。冲泡咖啡之前—要有好水来配新鲜的水经过煮沸后,会含有适量的二氧化碳可以增加咖啡的香味,但持续让水沸腾会令二氧化碳素蒸发减少,所以最佳的水温是95℃,水温太低会使咖啡味道无法完全释出,水温太高会让咖啡成分变质,过多与不及都是不好的。扩展资料：1 温杯.咖啡遇冷其成分中的单宁酸会起作用,让咖啡变的很酸,所以在开始冲泡咖啡之前，应该先在咖啡杯中倒入热水温杯.2.磨豆.手冲咖啡的的粗细也应根据咖啡豆的特性作适当调整,深度烘焙的咖啡豆的粉末粗细应该比中深度烘焙的豆豆稍粗些.具体说来,碳烧咖啡这种深度烘焙的咖啡豆为4,而蓝山这种中深度烘焙的豆类就应该为3.5.如果豆粉太粗,冲跑出来的咖啡不够浓醇,如果太细,咖啡就会很苦涩.另外还有一个咖啡豆的量的问题,一杯咖啡的豆量在12-14g,而2杯的量应该用公式计算一杯分量-2)X2,三杯或三杯以上的量就简单了,3倍30g,4杯40g,依次类推3.温壶.将少量的热水倒入底壶中,摇晃几圈,然后倒出.再将拍实的豆粉放到底壶上.4.闷蒸.闷蒸的目的是为了闷出咖啡的香味,为第二次冲泡做好准备.闷蒸的水温应该为93度,从豆粉中央注水,绕圆2-3圈,使全部全部豆粉都能均匀吸水,水滴下滴3-5滴为最佳5.冲泡.结束闷蒸以后,将冲壶放在湿润的口布上降温,25-30秒以后,水温降到89-91度,就可以进行冲泡了6.装杯.装杯前应该先将壶里的咖啡轻轻摇晃,令其浓淡充分混合,使得每杯的咖啡味道都均匀.然后将温杯的水倒掉,将咖啡倒入杯中摆好盘就可以出餐了.参考资料：搜狗百科：咖啡

最简单的咖啡冲泡法就是滤纸冲泡。1. 沿着滤纸的边缘把滤纸侧边折起来，放到滤杯里。用热水把滤纸打湿。2. 在滤纸中放入磨好的咖啡粉。3.往咖啡粉中注入熟水，左三圈右三圈的顺序。4.等待30多秒（焖蒸）就会有泡泡鼓出来5. 焖蒸结束后进行第二次注水，和第一次注水方法一样，这一次要水流要细还要平均，等冲泡的咖啡液流到底部的咖啡壶里面，就可以进行品尝咖啡了。

1. 往杯子里倒入90度的开水，根据个人口感放入水的份量。2. 把咖啡倒进杯子里，先不要搅动，让咖啡吸入水份。3. 再用顺时针的方式进行搅拌4. 搅拌的时候，动作不要过于大力，轻轻的搅拌，这样好喝又提神的咖啡就OK了。5. 睡眠不好的人，晚上不能喝刺激的饮料（咖啡与茶水）。扩展资料：咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。咖啡树是属茜草科常乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的方法烘焙而成，一杯标准的咖啡品尝起来的味道不应该是苦涩的，一名合格的咖啡师在制作咖啡时会严谨地进行每一步操作，最后为客人呈上的咖啡在味觉上会呈现出不同程度的甜度、酸度、醇厚度或是干净度。参考链接：百度百科-咖啡

咖啡有不同得冲泡方式，比如手冲咖啡，法压壶，虹吸壶，土耳其，意式等。说说手冲咖啡吧，这也是我的专业。工具:手冲壶，滤杯，滤纸，分享壶，电子秤，电子温度计，咖啡磨。第一步:咖啡豆磨粉，粗细以砂糖为标准。第二步:滤纸折好后放在滤杯上。第三步:高于90度的热水倒入手冲壶，并用少量水淋湿滤杯中的滤纸。第四步，把咖啡粉倒在滤纸上，然后打开电子秤并归零。最后一步，待水温降至85度左右时开始注水。注水分两部分，第一步叫闷蒸，用少量热水淋湿咖啡粉，由咖啡粉中心开始顺时针注水。第二步，闷蒸需要20秒，然后开始正式注水，一样按照顺时针的方向。这其中有很多技术，有兴趣的话可以购买一本首冲咖啡的书《精品咖啡学》。

举雀巢100%纯咖啡为例（我下面要说的可能你会觉得有点烦琐，那是为了能尽量在有限的资源内把普通的速溶咖啡的味道调到最佳，请见谅。）： 1，一般选择瓷杯，陶杯也可，口感会略高于玻璃等杯子。杯子大小随你意。内壁光滑，白色为佳。 2，放一勺咖啡。开水冲泡，一定要是刚烧开不久的水，纯净水为佳。 3，放一块方糖。 4，放奶沫（就是咖啡伴侣），这一道有点讲究，需用勺子离杯口2寸左右高的地方慢慢将奶沫撒下来，像瀑布那样撒进咖啡里，但别太快，为的是让奶沫一点一点自己消融在咖啡中，而不是你一股脑儿把奶沫用勺子放进咖啡把它硬搅拌开。两者的差别对味道的影响的明显的。还有一点需要注意的是，撒的过程中不要将奶沫撒在咖啡的同一位置上，就是说勺子要前后左右动一动，让奶沫尽量平均消融在咖啡里。奶沫的量是咖啡量的1.5到2倍，比如，一勺咖啡，两勺奶沫。（咖啡与奶沫的比率之所以要如此，是因为普通的速溶咖啡本身有很多缺陷，不这样的话会不好喝。有些人爱喝清咖啡，但普通的100%纯速溶咖啡如果不加糖和奶会很难喝。） 5，搅拌。奶沫尽管自己消融进咖啡了，但消融得不彻底，何况还有方糖不会很快融化，需要用勺子将之搅拌平均。最后的咖啡颜色应该比“三合一”之类的冲泡出来稍微深一点点。空腹喝咖啡的问题。空腹可以喝少量的咖啡，而且尽量是要加过糖和奶的。空腹多喝清咖啡不好。有些人喜欢早上起来喝咖啡，我给的建议是不要多喝，能不喝就别喝了。

如果只是速溶咖啡，三合一之类（糖奶都已经调和好的）就不说了。举雀巢100%纯咖啡为例（我下面要说的可能你会觉得有点烦琐，那是为了能尽量在有限的资源内把普通的速溶咖啡的味道调到最佳，请见谅。）： 1，一般选择瓷杯，陶杯也可，口感会略高于玻璃等杯子。杯子大小随你意。内壁光滑，白色为佳。 2，放一勺咖啡。开水冲泡，一定要是刚烧开不久的水，纯净水为佳。 3，放一块方糖。 4，放奶沫（就是咖啡伴侣），这一道有点讲究，需用勺子离杯口2寸左右高的地方慢慢将奶沫撒下来，像瀑布那样撒进咖啡里，但别太快，为的是让奶沫一点一点自己消融在咖啡中，而不是你一股脑儿把奶沫用勺子放进咖啡把它硬搅拌开。两者的差别对味道的影响的明显的。还有一点需要注意的是，撒的过程中不要将奶沫撒在咖啡的同一位置上，就是说勺子要前后左右动一动，让奶沫尽量平均消融在咖啡里。奶沫的量是咖啡量的1.5到2倍，比如，一勺咖啡，两勺奶沫。（咖啡与奶沫的比率之所以要如此，是因为普通的速溶咖啡本身有很多缺陷，不这样的话会不好喝。有些人爱喝清咖啡，但普通的100%纯速溶咖啡如果不加糖和奶会很难喝。） 5，搅拌。奶沫尽管自己消融进咖啡了，但消融得不彻底，何况还有方糖不会很快融化，需要用勺子将之搅拌平均。最后的咖啡颜色应该比“三合一”之类的冲泡出来稍微深一点点。空腹喝咖啡的问题。空腹可以喝少量的咖啡，而且尽量是要加过糖和奶的。空腹多喝清咖啡不好。有些人喜欢早上起来喝咖啡，我给的建议是不要多喝，能不喝就别喝了。如果要喝，最好配早餐一起喝（当然餐后喝更好，清一点的咖啡对助消化是有帮助的），让早餐面包之类和咖啡配一起喝就不会有什么问题了。

怎么冲咖啡