冻猪头图片卡通图片,猪头和五花肉的做法详解!

将猪皮上的猪毛清理干净，然后用水冲洗几次,5.Bones猪头然后摆盘,4.闷一晚上的猪头可以拿出来,五花肉用水洗净切片,猪肉冻的步骤:猪肉冻的步骤很简单,)请点击进入图片描述,请点击进入图片说明,请点击进入图片说明,请点击进入卤猪头肉制品图片图片说明请点击进入图片说明请点击进入烹饪技巧图片说明。

猪肉冻的步骤:猪肉冻的步骤很简单。我们来看看:猪皮，适量肉末，盐，水，姜片，葱段，八角。产量:1。将猪皮上的猪毛清理干净，然后用水冲洗几次。2.将料酒、葱段、姜片放入锅中放入冷水中去腥。煮开后再焯一分钟，猪皮放温水盆里清洗干净。3.做完猪皮后，刮去里面的一层油脂。这里一定要反复刮洗，直到猪皮能露出手指。4.把猪皮切成细丝，这样容易提取胶原蛋白。切好后用盐反复搓，再用清水冲洗几次。5.将猪皮和肉末放入锅中，然后倒入清水、姜片、八角和葱段，大火煮15分钟，再转小火煮30分钟关火。6.取出调料，倒入容器中自然冷却，然后放入冰箱保鲜2小时。7.切开后，你会发现果冻是透明的，白色的。越看越好看，就像一件艺术品，至于怎么吃，可以配凉拌酱吃，也可以剁成肉末做汤包。

主料五花肉300g辅料大葱1根花椒1勺八角3个桂皮1片酱油30ml生抽10ml醋10ml糖20g姜10g琼脂10g做法1。五花肉用水洗净切片。锅中烧开，放入葱、姜、辣椒、淡、深酱油、糖、料酒、醋、肉片，煮至肉片入味。2.将琼脂浸泡在冷水中备用。3.取出煮熟的五花肉，放凉，切成颗粒。4.把锅里的卤汁过滤一下，然后倒回锅里加热。5.倒入软化的琼脂。6.搅拌直到琼脂完全融化。7.倒入肉粒。8.搅拌均匀。9.倒入容器中。放凉后放入冰箱过夜。

配料/请点击进入图片描述猪头1/1/1/1/2/2/2/2/2/2/2/2/2/2/2/2/2/1/1/2/2/2/2/2/2/2/2/2/2/3/3/2/2请点击进入图片描述。2.清洗干净，放入锅中，加入姜片和料酒，煮沸，去除浮沫，再清洗一遍。请点击进入图片说明。3.将焯水后的猪头肉放入锅中，加入姜片、葱段、八角桂叶、丁香、茴香、生姜、花椒、干辣椒、白芷、半勺盐、半勺生抽、一勺酱油、二十颗冰糖调味，小火熬通宵半小时。(闷一晚上不需要火，关火就好。)请点击进入图片描述。4.闷一晚上的猪头可以拿出来。请点击进入图片说明。5.Bones 猪头然后摆盘。想吃的话可以凉拌红烧吃。请点击进入卤猪头肉制品图片图片说明请点击进入图片说明请点击进入烹饪技巧图片说明。大馅包是万能卤，可以腌制一切可以腌制的食物。

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