鱼片怎么摆盘比赛用的，鱼放盘里怎么放

本文目录一览

1，鱼放盘里怎么放
2，酸菜鱼怎么摆展台怎么样不浪费鱼片的情况下摆出好看的展台搜
3，生鱼片拼盘的家常做法大全怎么做好
4，寿司生鱼片怎么摆才好看

1，鱼放盘里怎么放

最好用专门放鱼的鱼盘子

要看盘子，盘子是长的就横着放，要是是正的，，，，那就不好放了

竖放

鱼放盘里怎么放

2，酸菜鱼怎么摆展台怎么样不浪费鱼片的情况下摆出好看的展台搜

浆鱼片的粉也是很有关系的，浆鱼粉的好坏直接关系到鱼片的爽滑程度

在腌制鱼片时用鸡蛋清，把料和酸菜炒过后，倒水烧开后再下鱼片，大概5到8分钟左右，就可以起锅了，煮太久鱼片容易老。

酸菜鱼怎么摆展台怎么样不浪费鱼片的情况下摆出好看的展台搜

3，生鱼片拼盘的家常做法大全怎么做好

生鱼材料：各种生鱼片各50克（金枪鱼、三文鱼、师鱼、鲷鱼、目鱼、海胆、甜虾、蟹籽等）、萝卜泥200克、柠檬1个、大叶5张、芥末适量做法：1、将所有鱼片切成所需形状，下垫萝卜丝摆盘。2、将黄瓜、柠檬挖空放入海胆、蟹籽装入盛器中。3、根据审美观点摆放，以大叶、柠檬片等作装饰用。4、沾上芥末粉，生鱼片酱油即可。

生鱼片拼盘的家常做法大全怎么做好