本文目录一览

1，鸡汁脆笋和什么搭配好吃

当然是和仔鸡红烧最好啦 祝您胃口好(*^__^*)

鸡汁脆笋和什么搭配好吃

2，蚂蚁上树怎么做最好吃

蚂蚁上树，又名肉末粉条，是四川省及重庆市的特色传统名菜之一。因肉末贴在粉丝上，形似蚂蚁爬在树枝上而得名。这道菜具体的历史，已不可考。但在四川省、重庆市一带，该菜很常见。蚂蚁上树通常由粉丝（或者粉条）、肉末为主料，辅以胡萝卜、姜、葱、豆瓣酱等辅料制作而成。成菜后，口味清淡，爽滑美味，色泽红亮，食之别有风味。食材：红薯粉丝1把、肉末适量、姜适量、豆瓣酱1汤匙、蒜瓣2个、葱花适量。做法：1.食材准备，粉丝提前用温水发好。2.炒锅下油烧热，下姜末、蒜末炒香。3.下豆瓣酱和猪肉末炒香，加入生抽、老抽炒匀。4.加入粉丝和1小碗高汤或清水转入煲内，煲至汤汁快收干。5.再加盐、葱、鸡精调味即可。
蚂蚁上树　　主料：粉丝　　辅料：香菇、青红柿子椒、干笋（泡软）　　调料：盐、鸡精、酱油、白糖、香油、水淀粉、葱、姜、蒜　　1、将香菇、柿子椒、干笋分别改刀切成丁，葱姜蒜切末，坐锅点火倒入适量油，待油热后放入粉丝炸脆后捞出放在盘中；　　2、锅中留底油，下香菇丁煸炒，炒至半干时放入葱姜蒜末，加入酱油、鸡精、白糖调味，放入笋丁，倒少许清水，烧三分钟，最后放入柿子椒丁，水淀粉勾芡，淋香油出锅浇在粉丝上即成。　　特点：粉丝酥脆，咸香适口。

蚂蚁上树怎么做最好吃


文章TAG：鸡汁  怎么  做好  好吃  鸡汁脆笋怎么做好吃吗  
下一篇