为多年生攀缘植物,其天然野生藤茎可长达30-50米,属于无性繁殖,寒冷时加入姜末或姜汁,以缓解寒冷,浸泡,冲洗,和凉拌一起食用,请将干燥的龙须菜浸泡在冷开水中,这种水富含植物胶,加热后会变粘,龙须菜又名海藻、姜立、发菜、念珠藻,是百合科、芦笋属的著名野生蔬菜。

 海草龙须菜怎么吃

1、 海草龙须菜怎么吃

请将干燥的龙须菜浸泡在冷开水中,这种水富含植物胶,加热后会变粘。浸泡,冲洗,和凉拌一起食用。寒冷时加入姜末或姜汁,以缓解寒冷。龙须菜又名海藻、姜立、发菜、念珠藻,是百合科、芦笋属的著名野生蔬菜。为多年生攀缘植物,其天然野生藤茎可长达30-50米,属于无性繁殖。也是中国山东提取琼脂的原料之一。龙须菜因其嫩茎形似龙须菜而得名,有素菜珍品的美誉。龙须菜气味芳香浓郁,具有清热解毒、利尿助消化的功效,可治疗感冒、便秘等疾病。模式产地:美国加州太平洋丛林。营养成分方面,每百克新鲜龙须菜含蛋白质1.4克,胡萝卜素220毫克,维生素B1 0.01毫克,烟酸0.9毫克,维生素C 2毫克,非常适合老人和儿童食用。尤其在医学上,有暖胃、宽胸、利尿、补肾的作用。经常食用龙须菜可以治疗心脏病、高血压、动脉硬化和癌症。

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