1,仙草要怎么煮

仙草冻 【材 料】: 仙草乾30g 水500㏄ 洋菜粉3g 水10㏄ 如何做仙草冻的制作方法:   1.将仙草干洗净后与水一同置入锅中,先以大火煮滚后改转小火熬煮1小时。   2.将仙草干过滤后,加入调匀之调味料,搅拌均匀后,倒入容器中,放凉后冰於冰箱即可

仙草要怎么煮

2,仙草怎么煮才好吃

我觉得做成三色冻好吃原料:主料:杏仁粉适量 吉利丁片2片仙草龟苓膏 水 芒果肉70克牛奶30克炼乳 柠檬汁(是新鲜柠檬经榨挤后得到的汁液,有酸味极浓,伴有淡淡的苦涩和清香味道。)辅料:调料:详细步骤:1、 白色奶冻,100g牛奶,加适量杏仁粉,加了之后味道会非常香,不过如果没有的话,只用牛奶也可以。2 、牛奶加了杏仁粉后,小火加热一下,搅拌均匀。3 、一片吉利丁片,用水泡软后,挤干水分后隔水融化,倒进牛奶中搅拌均匀,倒进容器中,放进冰箱冷藏成型。4 、黑色冻可以用仙草或者龟苓膏,仙草粉或者龟苓膏粉1份,水20份,比例就是1:20,先用水把粉给融化,然后在火上加热,加热的同时一边搅拌着,直到感觉搅拌的时候有浓稠感,就可以关火了,也是倒进容器中,放入冰箱冷藏。5 、黄色芒果冻,用70g芒果肉和30g牛奶,用搅拌机搅拌均匀,也加入一片处理好的吉利丁片搅拌均匀,倒入容器进冰箱冷藏。6 、等到三个都凝固好之后,取出切成小块,放在一起。炼乳加柠檬汁,搅拌均匀,喜欢酸的话,就可以多放些柠檬汁,这个没有多少比例的问题,如果不喜欢柠檬汁,只放炼乳也可以,然后淋在三色冻上就可以了。我是觉得这样比较好吃喔~
黑凉粉50g冷水250g热水1000g蜜红豆适量蜜枣适量金桔适量冬瓜糖适量奶茶适量步骤烧仙草的做法步骤11称好黑凉粉。烧仙草的做法步骤22倒入250克冷水打个浆。烧仙草的做法步骤33冲入1000克热水。烧仙草的做法步骤44搅拌均匀后,开小火煮。烧仙草的做法步骤55一边煮一边搅拌,至凉粉稠厚关火。烧仙草的做法步骤66用勺撇去浮沫。烧仙草的做法步骤77装入盒中,待凉后凝固,即可切块食用,当然要是入冰箱冷藏一下口感会更佳。烧仙草的做法步骤88切小块的凉粉冻,盛上蜜红豆、放上蜜枣、金桔、冬瓜糖,冲上自己煮的奶茶,真是美美的享受。
照着说明书上的比例做就很好吃了结冻后建议泡水把黑水泡出来,口感会更好些加冰水跟蜜 很高兴回答楼主的问题 如有错误请见谅
百度一下

仙草怎么煮才好吃

3,如何自制烧仙草

  【做法】   1. 放入1000CC水煮沸,加1500G糖,再加3000CC烧仙草;   2. 将倒入的草汁再次煮沸,倒入烧仙草粉(粉需要纯净水稀释),搅拌均匀;   3. 即速冷却或隔水加热。可加生粉凝固,加蜜红花豆放在上面更加甘甜。   【分类】   1.古早仙草甘茶(10人份)   材料:   仙草干1把(约3两)、水10碗、苏打粉1又1/2小匙、果糖5大匙   做法:   仙草干洗净,与水和苏打粉一起煮开,改以小火煮约40~50分钟,过滤放凉,料入适量果糖冰凉即可。   康健小秘诀:   1. 此道茶饮加少许地瓜粉水芶薄芡,即为市面上的烧仙草。   2. 仙草干在超市、青草行可购得;而苏打粉可在杂货店购得。   营养分析(一人份) :热量23.0 kcal。   2.原味烧仙草   材料:   烧仙草液...1000 c.c   水...1500 c.c   二砂糖...300公克   芶芡材料:   太白粉...30公克   水...500c.c   做法:   1.将芶芡材料中的太白粉和水一起混合搅拌均匀后备用。   2.取一勺,倒入烧仙草液和水一起混合搅拌均匀后,以中火烧。   3.一边搅拌一边加入二砂糖至溶解,?K继续煮到再次烧?L。   4.用勺子捞出浮在水面上的泡沫。   5.将作法1的芶芡水边搅拌边倒入作法4的材料中,水?L后熄火。   6.取一小碗,将煮好的烧仙草装入碗中,再将配料加入即完。   3..冬瓜烧仙草   材料:   烧仙草液...1000c.c   水...1500c.c   冬瓜块...半块   芶芡材料:   太白粉...30公克   水...500c.c   做法:   1.将芶芡材料中的太白粉和水一起混合搅拌均匀后备用。   2.取一勺,放入水和冬瓜块一起以中火煮至冬瓜块溶解。   3.再将烧仙草液倒入作法2的材料中混合搅拌均匀,继续以中火煮?L。   4.用勺子捞出浮在水面上的泡沫。   5.将作法1的芶芡水边搅拌边倒入作法4的材料中,水?L后熄火。   6.取一小碗,将煮好的烧仙草装入碗中,再将配料加入即完成。   4.黑糖烧仙草   材料:   烧仙草液...1000c.c   水...1500c.c   黑糖糖?{...200c.c   芶芡材料:   太白粉...30公克   水...500c.c   做法:   1.将芶芡材料中的太白粉和水一起混合搅拌均匀后备用。   2.取一勺,放入水和黑糖糖一起混合均匀。   3.再将烧仙草液倒入作法2的材料中混合搅拌均匀,以中火煮?L。   4.用勺子捞出浮在水面上的泡沫。   5.将作法1的芶芡水边搅拌边倒入作法4的材料中,水?L后熄火。   6.取一小碗,将煮好的烧仙草装入碗中,再将配料加入即完成

如何自制烧仙草

4,怎么样煮仙草谁教教我

烧仙草是台湾著名的小吃之一,有两种吃法。其中一种也流行于粤港澳,但在这些地区称为凉粉。这种凉粉的外观和口味均类似粤港澳地区流行的另一种小吃龟苓膏,但做法、材料等均不同。 它在做法上跟广东的龟苓膏、凉粉一类非常相似,也同样具有清热解毒的功效。据说以苗栗县九华山的仙草干最出名。几十年前的人们吃仙草,主要是把它切成小方块,再简单地加上糖水和碎冰。虽然也有热饮,但我觉得还是冻吃为妙。配上用糖水浸制的扁豆与弹牙的黑珍珠,啖啖清凉令人心境平和。但店员告知,这款食品孕妇忌吃。 古早仙草甘茶(10人份) 材料: 仙草干1把(约3两)、水10碗、苏打粉1又1/2小匙、果糖5大匙 做法:仙草干洗净,与水和苏打粉一起煮开,改以小火煮约40~50分钟,过滤放凉,料入适量果糖冰凉即可。 康健小秘决: 1. 此道茶饮加少许地瓜粉水芶薄芡,即为市面上的烧仙草。 2. 仙草干在超市、青草行可购得;而苏打粉可在杂货店购得。 营养分析(一人份) :热量23.0 kcal。 烧仙草的做法 1. 放入1000CC水煮沸,加1500G糖,再加3000CC烧仙草; 2. 将倒入的草汁再次煮沸,倒入烧仙草粉(粉需要纯净水稀释),搅拌均匀; 3. 即速冷却或隔水加热。可加生粉凝固,加蜜红花豆放在上面更加甘甜。 原味烧仙草 材料: 烧仙草液...1000 c.c 水...1500 c.c 二砂糖...300公克 芶芡材料: 太白粉...30公克 水...500c.c 作法: 1.将芶芡材料中的太白粉和水一起混合搅拌均匀后备用。 2.取一?,倒入烧仙草液和水一起混合搅拌均匀后,以中火烧?L。 3.一边搅拌一边加入二砂糖至溶解,?K继续煮到再次烧?L。 4.用勺子捞出浮在水面上的泡沫。 5.将作法1的芶芡水边搅拌边倒入作法4的材料中,水?L后熄火。 6.取一小碗,将煮好的烧仙草装入碗中,再将配料加入即完成。 冬瓜烧仙草 材料: 烧仙草液...1000c.c 水...1500c.c 冬瓜块...半块 芶芡材料: 太白粉...30公克 水...500c.c 作法: 1.将芶芡材料中的太白粉和水一起混合搅拌均匀后备用。 2.取一?,放入水和冬瓜块一起以中火煮?L至冬瓜块溶解。 3.再将烧仙草液倒入作法2的材料中混合搅拌均匀,继续以中火煮?L。 4.用勺子捞出浮在水面上的泡沫。 5.将作法1的芶芡水边搅拌边倒入作法4的材料中,水?L后熄火。 6.取一小碗,将煮好的烧仙草装入碗中,再将配料加入即完成。 黑糖烧仙草 材料: 烧仙草液...1000c.c 水...1500c.c 黑糖糖?
一锅的水 一包粉 要硬一点分就多一点 要嫩一点 分就少一点 把水烧热 慢慢撒粉搅匀 不能让粉结成球要 一直搅 慢慢地搅 大概 1次/2秒 顺一个方向 搅到变成褐色变稠一些就关火 捞出浮在上面的泡沫 倒到碗里 等它自己凉变硬就行了
仙草粉50g(即黑凉粉)、薏米、大红豆、牛奶(看自己喜欢,牛奶、奶茶、蜜水三选一)。 烧仙草做法: 1、锅里加1.1升水烧开,同时把50G仙草倒入装有150ML水的碗,并搅拌均匀;待到水滚后慢慢地倒入搅拌好的仙草糊(记得要边倒边搅拌,不然仙草会直接沉下,粘在锅底;等到锅里的仙草全烧开了,就可以倒在容器里,放凉让它成型;成型后放冰箱冰着; 2、红豆、薏米洗净提前放在水里泡(建议泡久点,比较容易煮烂),泡好后捞起备用;分别将红豆和薏米放进沸水里煮熟了捞起,沥干水,可依个人口味往红豆和薏米里加点糖; 3、吃时弄适量的仙草在容器里;仙草上铺上薏米和红豆,然后浇上牛奶,用勺子把仙草弄小块并拌匀即可!(我是直接用盒装的牛奶,也可以用奶粉泡,不过泡好后要放凉再浇在仙草上

文章TAG:野生  仙草  怎么  野生仙草怎么煮法  
下一篇