做卡通模型,戚风面团做法大致步骤图解秘方

这时候黄油已经发了(可以不发，只要拌上糖，味道会有点不一样)；分2~3次加入蛋液，用打蛋器打匀,用打蛋器打至颜色稍浅，体积膨胀成羽毛状,黄油室温软化，加入糖粉和细砂糖，搅拌均匀,口味重的和想吃脆的多放点黄油,公式网上查了一下，都差不多,将面团放入保鲜袋中，用擀面杖擀至0.3~0.5cm左右，用卡通模具在曲奇面团上压出卡通形状。

公式网上查了一下，都差不多。口味重的和想吃脆的多放点黄油，黄油室温软化，加入糖粉和细砂糖，搅拌均匀。用打蛋器打至颜色稍浅，体积膨胀成羽毛状，这时候黄油已经发了(可以不发，只要拌上糖，味道会有点不一样)；分2 ~ 3次加入蛋液，用打蛋器打匀。每次都要等黄油和鸡蛋完全混合后再加下一个；将低筋面粉筛入打好的黄油混合物中；用橡胶刮刀将面粉拌入黄油混合物中，但看不到干粉，如果温度高，可以冷藏。将面团放入保鲜袋中，用擀面杖擀至0.3~0.5cm左右，用卡通模具在曲奇面团上压出卡通形状，放入烤箱185℃左右12分钟(烤箱不一样，温度和时间不一样，要自己控制。当饼干表面稍微变黄时，烘烤它，！！为什么我没有给出公式？因为配方可以在网上找到，所以我想分享一些经验。