儿童卡通蛋糕怎样做了,面筋很弱适合做蛋糕和乌冬面包

6.将心形蛋糕切成两片，用活动底心形模具做阿木丝，边上放草莓，加入半个木丝糊，再加入另一个心形蛋糕并填满木丝糊，冷藏2至3小时,9.把酸奶倒在蛋糕的一半上,2.把蛋清和蛋黄分开,因为低筋面粉的蛋白质含量平均只有6.5~8.5%左右，面筋很弱，口感很细腻，非常适合做需要发泡或者口感松软的蛋糕，比如蛋糕等,只要蛋糕做出来，无论用卡通蛋糕机还是其他模具或设备，都只能用低筋面粉。

1。材料:鸡蛋4个、低筋面粉70克、玉米油55克、牛奶65克、糖70克、可可粉20克、白醋2克、酸奶20克、巧克力液10克。2.把蛋清和蛋黄分开。3.将玉米油和牛奶混合，搅拌均匀。4.加入蛋黄，搅拌均匀。5.加入低筋面粉和可可粉，搅拌均匀。6.将蛋清、白糖、白醋混合，打发。7.倒入可可酱，搅拌均匀。8.倒入模具，放入烤箱，170度烤40分钟。9.把酸奶倒在蛋糕的一半上。10.用巧克力液画眼睛和胡子。

1。将鱼膜浸泡在冷水中。2.将鱼膜和牛奶从水中加热，不断搅拌，直到它们完全融化。冷却后备用。3.鲜奶油加糖打发至有质感。冷藏备用。4.把一些草莓放在烹饪机器里，做成泥状。5.将步骤2的鱼膜和步骤4的草莓糊加入步骤3，搅拌均匀，制成慕思糊。6.将心形蛋糕切成两片，用活动底心形模具做阿木丝，边上放草莓，加入半个木丝糊，再加入另一个心形蛋糕并填满木丝糊，冷藏2至3小时。7.用qq糖加水，融化在水中，放凉。8.把第七步的草莓液倒在冷藏的慕思上做成镜子，然后放回冰箱冷藏1小时。9.取出脱模，用一些水果装饰。没关系。

用低筋面粉。只要蛋糕做出来，无论用卡通 蛋糕机还是其他模具或设备，都只能用低筋面粉，因为低筋面粉的蛋白质含量平均只有6.5~8.5%左右，面筋很弱，口感很细腻，非常适合做需要发泡或者口感松软的蛋糕，比如蛋糕等。如果找不到低筋面粉，也可以用80%中筋面粉和20%玉米淀粉混合。