此外,西点还包括干货、茶点、甜点、冷冻食品、布丁、巧克力制品等,它的制作方法千变万化,除了面包,蛋糕是西点最具代表性的品种,混合蛋糕、挞、派、酥饼是主要的西式点心,西点有很多种,德语、法语、英语、俄语,所以建议选择正规的培训学校,通过明确的课程安排,系统的教学内容,打好基本功基础。
西点有很多种,德语、法语、英语、俄语。它的制作方法千变万化,除了面包,蛋糕是西点最具代表性的品种,混合蛋糕、挞、派、酥饼是主要的西式点心。此外,西点还包括干货、茶点、甜点、冷冻食品、布丁、巧克力制品等。学习西点需要大量的训练和锻炼。不是特别建议去蛋糕店或者面包店跟师傅学。那样学很不系统,最后会学而不精。所以建议选择正规的培训学校,通过明确的课程安排,系统的教学内容,打好基本功基础。然后学一点提高品种再去企业上班。一般经过一段时间的实际工作,技术可以突飞猛进,得到提高。
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