孔雀蛋糕怎么做,火烈鸟蛋糕的做法步骤图火烈鸟蛋糕怎么做
来源:整理 编辑:航空兔素材 2023-06-21 10:52:19
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1,火烈鸟蛋糕的做法步骤图火烈鸟蛋糕怎么做
材料【食材】土豆300g、苕皮50g、鸡蛋4个、酸豇豆、葱、花椒面、辣椒粉、五香粉、盐做法【做法】1.提前将原料准备好2.将土豆清洗干净去皮后放入蒸锅内蒸熟待用3.在蒸土豆的时候将葱切成花;酸豇豆切成小颗粒;苕皮用水泡发4.将鸡蛋打散加入适量盐,放入平底锅中煎成蛋皮待用5.将蒸熟的土豆放入热锅中,用铲子铲成粗颗粒待用6.锅内放入适量油,放入苕皮翻炒1-2分钟后,放入土豆粒、酸豇豆、花椒面、辣椒粉、五香粉、盐翻炒均匀7.撒上葱花即可出锅8.最后将炒好的馅料放入蛋皮里包好9.背面划个十字口即可厨房小贴士1.鸡蛋皮煎至两面金黄,最好薄一点2.为了保证土豆粒的口感,土豆用铲子铲成粗一点的颗粒,这样口感就会更好3.如果家里没有酸豇豆,酸萝卜也可以
2,孔雀酥的做法有谁知道怎么做吗
原料面粉500克、熟猪油160克、枣泥馅250克、鸡蛋1个、黑芝麻25·克、番茄酱10克、水适量。制作工艺1.和面:取面粉300克、熟猪油60克加水和成水油酥面团;取面粉200克加熟猪油100克反复揉搓和成干油酥面团待用。2.成形:将水油酥和干油酥分别揪成30个剂子,用水油酥包干油酥,压扁擀成长片,折四折,再重复一次,用手掌压成圆皮,包人枣泥馅,用拢上法收好口,再按扁成圆形,再在1/4的面上部打成刀路露馅,将3/4的边部切长0.6厘米、宽0.4厘米的瓣,再顺一个方向把切好的瓣翻过来。再用皮面捏成孔雀头颈,把1/4的边向腹部折下去,使刀路露馅清晰,用蛋清将头身粘合,用黑芝麻点上眼睛,再在背部和颈部刷上蛋黄即成生坯。3.熟制:烤箱温度升至180。C时,将生坯放入烤箱中约15分钟后取出。用番茄酱在烤好的孔雀头上点上冠子即可。材料芋头500公克,蒜末10公克,葱末10公克,辣椒末10公克,盐1/2小匙,鸡粉1/4小匙,胡椒粉1小匙,五香粉少许做法1.芋头去皮,洗净擦干后切丝,放入热油锅中炸至酥脆,捞出沥油备用。2.取锅烧热后倒入少许油,加入蒜末、葱末、辣椒末爆香,放入作法1的芋头丝与所有调味料拌炒均匀即可。
3,孔雀奶油蛋糕怎么做
将蛋糕倾斜切开(不要对角切开哦,因为一会儿要和孔雀的身体连接在一起)。蛋糕最好烤好以后在冰箱冷藏一晚,这样操作起来会比较简单。将切下多出来的蛋糕捏碎。越碎越好,容易操作。把蛋糕碎放进保鲜袋分别捏成孔雀身体脖子和头三个部分。(头和脖子忘记拍照了)入冰箱冷藏定型。期间给蛋糕坯夹层和抹面。抹面完成。不用摸得多平整,反正还要外装修。做奶油霜。先把室温软化的黄油和糖搅打均匀并使黄油发白膨胀,然后逐渐加入回温的淡奶油。淡奶油一定不要用冰的,要室内回温,或在微波炉“叮”几秒。可能搅打中会有水油分离,不过没关系继续搅打就会慢慢呈现出奶油状了。实在无法解决也可坐温水打法只奶油状。这里中间都忘记拍照了,简单叙述下。将孔雀头,脖子,身体用牙签组装固定住。外面刷上调好色的奶油霜,入冰箱冷藏15分钟马上就能定型。其实在刷奶油霜的期间已经定型了,因为孔雀身体是从冷冻拿出的,本来温度已经够低,接触到奶油霜后奶油霜马上能起到固定作用,所以各位大胆却又要仔细地去做吧。绿色部分是用抹茶粉调制的颜色,用裱草的花嘴在蛋糕上裱出草地。用惠尔通104,103,102依次在裱花纸上裱出孔雀羽毛,入冷冻5分钟取出,放在草地上装饰。融化可可脂黑巧克力和白巧克力依次作出眼睛,眼睑,头冠,和嘴巴安装上去。“当,当”美丽的孔雀公主做好啦。这个蛋糕是为了参加儿子幼儿园的家长点心比赛而做的,主要不是为了吃,所以比平时多用了些色素,介意的亲可以用其他颜色代替的哦。
4,十寸淡奶油蛋糕的做法步骤图怎么做好吃
用料鸡蛋 8只 低粉 170g 牛奶 110 玉米油 110 细砂糖 90+30 柠檬 1个 蓝风车淡奶油 1瓶 糖粉 80g 牛奶草莓 2盒 红心火龙果 1个 金奇异果 2个 奇异果 2个 十寸水果奶油蛋糕的做法用子瑜妈妈戚风蛋糕配方做好一个戚风。烤箱预热10分钟然后用150度烤1小时。家用烤箱比较不稳定。大家要买一个温度计随时观察烤箱温度。这样就不容易裂了。烤好的蛋糕出烤箱先振几下热气然后倒扣冷却一小时备用。牛奶草莓洗干净切片做夹心。先抹一层奶油不能太多,然后规则的把草莓片放上面。完了再抹一层奶油。抹面的奶油切记不能太老哦。奶油打发我是用厨师机直接细砂糖和柠檬汁一起打发几分钟。糖的比例和奶油是1:10。我个人不爱太甜太腻。这样的刚刚好。抹完一层再抹一层。草莓也可以换成别的水果。不过我本人最喜欢的是芒果和草莓了。有的人对芒果过敏就换牛奶草莓了。今天我这个一盒30元的用了两盒。可能用不完剩几颗自己吃掉。抹面要借助转台、抹刀、刮刀、刮板。抹两次把蛋糕抹光滑就可以用水果装饰蛋糕了。这个是适合人多的朋友吃。健康又好吃的一款蛋糕。抹完奶油放冰箱冷藏一会儿,这个时间就可以洗洗刷刷收拾残局。完了水果切小粒的装饰一下大功告成了。用料 戚风蛋糕胚6寸1.5个动物奶油(抹面用)700克食用糯米纸(勾图用)1张食用铅笔(色图用)1支淡奶油(图案彩绘用)70克黄油(图案彩绘用)70克裱花袋(小号)8个毛笔1支ac色素少量将做法保存到手机步骤 1700克奶油打发好,用奶油抹在蛋糕胚上面放冰箱备用。步骤 2准备彩绘的奶油霜:70克黄油提前软化,加室温的70克淡奶油,两个加在一起打均匀就可以,状态要软软的(彩绘用)步骤 3用ac调各种颜色,每小袋大约10克左右就可以了,图案只需要一点点的奶油霜,步骤 4做彩绘图案:找一张线条明了的图案,糯米纸铺在上面,用食用铅笔去描绘线条,勾好图待用。(一定要食用的铅笔)步骤 5填色,按描的图案填色,每个地方都要填上,底部的糯米纸别露出来。动物的小毛毛可以用小毛笔来刷下就出来了。图案上的有些细节需要自己去观察下,我只是教你们方法和流程。步骤 6去掉边缘多余的糯米纸,可以在勾好线之后直接修下边缘多余的糯米纸,都一样的。步骤 7彩绘好的图,用手或镊子移到蛋糕上去,去做些背景整个蛋糕会更生动。这种图案随便贴在蛋糕上的那个位置都可以的。特别适合做一些毛绒绒的小动物。步骤 8这孔雀蛋糕也是按此方法做的,美美哒!
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