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1，杭州特产醉鱼干怎么做

鱼开膛剖腹、去腮、去内脏，不用刮鳞片，无需清洗。鱼身里面直接抹盐，用塑料袋包起来。郊区的话地上挖个洞再泥土回填。等个1-3天（看气温高低），室内的话用个罐密闭保存。几天后挖出（挖出后最好是晴天，不要碰上下雨天），洗干净，用筷子之类的撑起鱼身晒（风）干即可。

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2，梅州客家特产南瓜圆怎样做详细点谢谢

主料A.南瓜200公克 B.地瓜粉1杯水120cc 细糖2大匙炸南瓜的做法步骤1. 南瓜去皮及籽后，切成厚约0.5公分的片状备用。2. 将材料B的地瓜粉和水调成粉浆。3. 热一锅，放入适量的油，待油温烧热至约150℃，将作法1的南瓜片逐片沾上作法2的粉浆后放入油锅中，以中火将表皮炸至呈金黄色状，捞起沥干油份，食用时沾细糖即可。
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3，丽水特产眉毛酥怎么做

眉毛酥的制作食材：精白面粉1.8公斤，豆沙500克，熟大油900克，(实耗约300克)，植物油少许。眉毛酥的做法详细步骤(1) 将红小豆洗净，下锅，放入凉水和少许碱煮烂，用绷筛将豆皮擦去把豆沙泥用布袋装起挤去水分。将豆沙泥和白糖放入碗内，先用植物油油滑一下，以免粘锅，然后用小火熬干水分，加入桂花炒匀，即可取出凉透待和。(2) 取面粉300克放在案板上，扒一个小窝。放入70克熟大油、200克凉水拌和揉软，揉至不粘手、不案板即成水油面。将水油面揿起圆扁形，放入油酥包拢再揿扁，用擀面杖擀成0.3厘米厚的长形皮子，折叠成3层再擀开，按此法再擀一次，最后擀成0.3厘米厚，20厘米的长形皮子，然后卷成一个长筒，用刀切成28克即成皮胚。(3) 包馅、炸熟。将皮胚擀成直径7厘米的圆形皮子，左手托皮右手将馅刮入皮子中，对折对半圆形，口边绞捏成绳形花边，即成这眉毛酥生胚。炒勺上火将熟大油烧至4～5成热时，把眉毛酥生胚下入，氽至浮起，待酥起花时，即用大火炸熟(需保持白色)，即成眉毛酥。
不明白啊 = =！

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4，写特产介绍要怎么写

你可以上一下特产的网站参考一下别人是怎么样写的嘛，正好我老婆在上“扬名特产”上买东西，给你复制一段介绍特产的吧。“江南牌”麦芽糖柚皮，全部选用天然优质沙田柚皮和纯正麦芽糖，经名师精致而成．香滑可口，营养丰富，开胃消滞，老少咸宜，食后齿颊留香，并能降低胆固醇，风行省，澳地区及东南亚等国，经已数百年，男女老少皆受欢迎。本产品荣获95年国际食品博览会银奖。 据《本草纲目》载：柚皮具有化痰止咳、消食开胃、下气消闷等疗效。在广东珠江三角州、香港一带人们聚在一起时都会谈到土特产，少不了提到“东莞石龙麦芽糖”。麦芽糖柚皮之所以这样受到大家的喜爱，是因为它入口软滑，细腻无渣，甜而不腻，具有健胃消滞的功效。[ 生产厂家 ] : 广东省东莞市石龙江南麦芽糖有限公司 [ 保质期 ] : 12个月 [ 食用方法 ] : 直接食用 [ 组成成分 ] : 柚皮 麦芽糖 [ 品种分类 ] : 凉果类 [ 工序分类 ] : 即食类 [ 特别分类 ] : 休闲嗑嗑 [ 口味分类 ] : 甜味 这样介绍得够详细了吧，再附上图片那就是地球人都清楚了，“扬名特产”上还有很多其它的，你有空的不妨上去看看吧！希望能帮到你。
产地，产品外观、特色，比如味道啊，功用之类。

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