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1，卤猪肚怎样摆盘

1食材明细主料： 猪肚1000g辅料： 酱油适量 盐适量 鸡精适量2制作步骤1. 洗干净的猪肚2. 锅内烧水放入猪肚3. 猪肚煮到弯起来4. 切好猪肚5. 加入盐，鸡精，老抽6. 加点水莫过猪肚7. 放入高压锅压10分钟

卤猪肚怎样摆盘

2，新疆大盘毛肚怎样做

方法/步骤1用清水把毛肚多清洗几次，直到毛肚干净为止2取三勺麻酱用温水拌开把麻酱化开3先加入姜蒜末4再加入生抽5然后加入花椒油6最后加入油辣椒7接着另起一锅，在清水中放入姜蒜和花椒8等水煮开后倒入料酒9开锅后下入毛肚烫一分钟后捞起10倒入调好的麻酱11点缀一点香菜12最后加入少许油辣椒拌匀就OK啦！

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3，猪肚怎样摆盘好看

冰淇淋放在盘子中间，然后薯条围绕四周放成花型，希望我能帮到你，望采纳，谢谢
1食材明细主料： 猪肚1000g辅料： 酱油适量 盐适量 鸡精适量2制作步骤1. 洗干净的猪肚2. 锅内烧水放入猪肚3. 猪肚煮到弯起来4. 切好猪肚5. 加入盐，鸡精，老抽6. 加点水莫过猪肚7. 放入高压锅压10分钟

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4，毛肚怎么做好吃毛肚的吃法

材料卤料：葱，姜，八角，花椒，草果，丁香，老抽，生抽，干辣椒，糖，料酒，水。做法1.将毛肚洗净，放入滚水中氽烫一下，捞起沥干备用。2.将所有的卤料放入锅里，大火煮滚，转小火煮15 分钟让香料味释放出来。3.放入毛肚卤煮15分钟关火. 让毛肚浸泡在卤汤里，吃的时候再取出切丝摆盘。
毛肚切3厘米宽片，凉开水漂洗，牛肝、牛腰、牛肉切成薄片。葱和蒜苗切成8厘米长段，鲜菜撕成长片；2、牛油75克烧至六成熟，放豆瓣炒酥，加姜末、辣椒、花椒炒香，加牛肉汤烧沸，放料酒、豆豉，醪糟汁烧沸成火锅卤汁；3、脊髓、毛肚、肝、腰、牛肉及其青蒜苗、葱段、鲜菜、精盐、牛肉分别盛入小盘，荤素原料随吃随烫，根据汤味浓淡加入精盐和牛油；香油加味精调料供醮食用

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