1,南瓜泥怎么制作

用蒸锅蒸熟,一定要蒸熟蒸烂,然后用勺子把南瓜弄成泥就可以了。不是所有的宝宝都喜欢吃哦,不要勉强宝宝吃
这道养生甜品有降低血糖、调理肠胃和排毒塑身的功效。   烹制材料(两人份)   材料:南瓜(824克)、炼奶(5汤匙)、白糖(1/2汤匙) 南瓜去皮和囊,洗净后切成薄片,排放至碟中。 烧开锅内的水,放入南瓜片,洒上1/2汤匙白糖,加盖大火隔水清蒸10分钟。 取出蒸好的南瓜,倒入大碗内,浇入3汤匙炼奶。 用勺子将南瓜与炼奶一同搅拌均匀,压制成泥。 将南瓜泥盛入碗内,淋上2汤匙炼奶,便可上桌 厨神贴士   1、尽量将南瓜切成薄片,经清蒸后的南瓜容易捣烂成泥,期间给碟中的南瓜翻身,使其更易蒸熟蒸透。   2、南瓜下锅清蒸前,先盖上一层保鲜膜,可防止碟内水份较多,以致稀释南瓜泥;也可取出蒸好的南瓜,直接倒去碟中多余的水份。   3、炼奶就是加了糖的浓缩牛奶,其甜度比鲜牛奶高很多,再加上南瓜本身已有甜 度,因此炼奶不宜多加,否则会过甜发腻。   4、南瓜性温味甘,不仅含有丰富的胡萝卜素和维生素b,还有降血糖、调理肠胃和排毒塑身的食疗作用。

南瓜泥怎么制作

2,南瓜的做法

虾皮炖南瓜。做法,南瓜洗净切块,花生油少许加调料翻炒,半两虾皮,加适量的水,炖至水完全融进南瓜里就可以吃了
咸蛋炒南瓜 原料1:咸蛋二只,去蛋白 原料2:约0.5千克的嫩南瓜一个 制法: 1.磕开咸蛋,去掉蛋白,将嫩南瓜切成丝状,然后放置一起,加少许水搅拌均匀,完成时成糊状。 2.将适量的油放入锅内,烧热,然后倒入已搅拌完成的咸蛋和南瓜,翻炒几分钟后加入适理的盐。即可出锅。(注意火不可太大) 南瓜芝麻小饼材料: 南瓜、芝麻、白糖、面粉 做法: 1、南瓜去皮切片蒸熟,趁热压成泥,加入一点盐,及白糖拌匀,喜欢吃甜的就多加糖 2、逐步加入面粉活成软面团。面粉量不限制,自己觉得手感好就行了 3、把芝麻揉到面团中,黑白芝麻均可,看家里有啥就用啥 4、用擀面杖擀薄,然后用饼干模压出形状。我用的是小朋友玩的橡皮泥的模子,嘿嘿当然洗干净消过毒的啦! 没有模子的话就且刀切成斜片片,出来的效果也挺好,象春节吃的炸蛋散片 5、给微波炉的那个大玻璃圆盘扫上一层植物油,然后把小饼排上去,中火“叮”3分半钟
蜂蜜蒸南瓜的制作材料:主料:南瓜400克,葡萄,罐装樱桃各适量。调料:糖,蜂蜜各适量。 1.南瓜去皮洗净,切块,焯水待用。 2.南瓜块、葡萄、罐装樱桃如图放入盘中,淋上调料,上笼蒸至酥烂即可。 蜂蜜蒸南瓜的制作要诀: 南瓜蒸的时间要长一点,使南瓜酥烂香甜。南瓜蒸百合的制作材料: 主料:南瓜250克,百合100克,罐装红樱桃1粒。调料:白糖,盐,蜂蜜各适量。 1.南瓜改刀成菱形块;百合洗净。 2.南瓜、百合如图装盘,撒上调料,装饰红樱桃,上笼蒸熟即可。南瓜炖土豆的制作材料: 主料:土豆,南瓜调料:盐,鸡精,胡椒粉 做法: 将土豆和南瓜切成小块,下热油翻炒至两者颜色金黄,加适量盐、鸡精、少许胡椒粉,炒匀后加水刚没过土豆南瓜,中火炖至汤汁快收干就可以了。
南瓜的5种健康做法 2009-06-04 09:55:47 美食导报   ★南瓜粥   做法:米50克,食盐适量。南瓜去皮,洗净切细备用;大米淘净,放入锅中,加清水适量煮粥,待沸时放入南瓜,至粥熟时,下食盐调味即可。   功效:每日1次,可补中益气、解毒杀虫,适用于脾胃虚弱、营养不良、肺痈、水火烫伤、下肢溃疡等症。   ★绿豆南瓜汤   做法:绿豆50克,老南瓜500克,食盐适量。将南瓜去皮、去瓤,洗净后切块备用;先取绿豆煮至开花,下南瓜,煮至烂熟后食盐调味即可。   功效:清热解暑、利尿通淋,适用于夏日中暑烦渴、身热尿赤、心悸、胸闷等,是夏日糖尿病人的理想饮料。   ★南瓜仙人掌汤   做法:南瓜、仙人掌各250克,食盐、味精适量。将南瓜洗净切丁,仙人掌去皮后切丁,用旺火将清水适量烧沸后,放入仙人掌和南瓜煮汤,待熟后用适量盐和味精调味,饮汤食南瓜和仙人掌。   功效:早晚各1次,连食1个月,可降糖降脂,适用于糖尿病、高脂血症的食疗。   ★南瓜饭   做法:老南瓜、大米各适量。将南瓜去皮,洗净,切块;大米淘净,同入锅中,加清水适量煮至饭熟,拌匀即成。   功效:每日1次,可健脾益气,适用于脾胃虚弱、营养不良等。   ★南瓜饼   做法:老南瓜适量。将南瓜去皮,洗净,切块,蒸熟;而后捣匀,制成小饼,放热油锅中煎至两面金黄即成。   功效:每日1次,可降脂降糖,适用于血脂异常、糖尿病人的食疗

南瓜的做法


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