做法①先将糯米粉放入洗净的电饭锅中,倒入适量的水,用力揉搓糯米粉至饼状,再揉成条状;(2)撕成小米丸子,揉成团子糯米丸子大小;(3)在烧开的锅中加入水,水烧开时,将糯米团子放入锅中烧开,至团子浮于水面,然后捞出;(4)在团子的烹饪时间内,可以准备一件用团子包裹的外套,放入干净的容器中,糯米团子先把馅料炒熟备用。
糯米团子先把馅料炒熟备用。Ps:面团包好后,冷却后面团的延展性会逐渐变差,所以包的速度团子宜快不宜慢。先把馅料拌好待用。请点击输入图片描述将三种粉加入白糖,倒入所需温水,和面。这里给出的用水量是安全添加的,面粉的吸水性是不一样的。刚开始面团是散的,揉好后还有很多干粉。可以酌情多加一点,切记不要倒很多。请点击图片说明开始包装,一剂服用70克。这里的数量正好是20-2团子。包的时候可以在手掌上抹点油防止粘手,团子更顺滑。请点击输入图片描述该包已准备好蒸。锅上冷水,开蒸汽15分钟,关火5分钟。
1。原材料2。做法①先将糯米粉放入洗净的电饭锅中,倒入适量的水,用力揉搓糯米粉至饼状,再揉成条状;(2)撕成小米丸子,揉成团子糯米丸子大小;(3)在烧开的锅中加入水,水烧开时,将糯米 团子放入锅中烧开,至团子浮于水面,然后捞出;(4)在团子的烹饪时间内,可以准备一件用团子包裹的外套,放入干净的容器中。糖的比例可以根据个人口味调整;⑤ 团子煮熟后取出,放入准备好的豆粉中,摇动容器,直至团子完全被外衣包裹,即为成品米果;⑥用筷子取出米果,装盘享用。
水晶皮不管是家里做的还是餐厅做的,都是用粉和生粉(4: 1)做成的,用热水煮,在温度40度的时候用手揉搓,这样会逐渐变得透明。糯米皮革一般不透明。如果是透明的糯米皮革,那就是添加了添加剂。糯米粉,热水,如上所述,揉成面团也比较简单,试两三次就可以做出来。我祝你成功。
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