4.将腌制好的野兔放入烤盘，用小刷子均匀刷上香油，放入烤箱烘烤，每半小时刷一次香油，翻一次面至熟，取出烤箱,5.将腌制好的兔子，晃动调料，放在烤架上，放入烤箱，230度烤30分钟,2.兔子洗净，去头去脚，所有食材用兔子腌制一小时以上,6.慢烤半小时，用蜂蜜刷在兔子的皮上，继续烤，这样烤出来的皮很脆,4.用烧烤夹网夹住兔子用中火慢慢烤,这是用来酸洗的兔子4，兔子。
烘焙兔子 1野兔、125g酱油、25g葱末、30g白糖、5g蒜泥、2.5g黑核桃粉、5g姜末、15g芝麻粉(烘焙)、250g泡汁、30g香油。1.将野兔去皮，去除其内脏和器官。2.取一个大瓷盆，放入酱油、葱末、蒜末、白糖、黑胡椒粉、芝麻粉、姜末，拌匀，放入兔子，将兔子里里外外擦干净，放入大瓷盆中腌制半天。尝过之后，放在一边。3.重新做酱:先将90g酱油和30g香油倒入瓷碗中，加入16g酱油和8g辣椒油，5g蒜泥，6g精盐和50g白糖，搅拌后倒入大家的小碗中。4.将腌制好的野兔放入烤盘，用小刷子均匀刷上香油，放入烤箱烘烤，每半小时刷一次香油，翻一次面至熟，取出烤箱。5.吃的时候把整只野兔剁成小块，分装在食客的小碗里，蘸着准备好的腌汁吃。
准备材料:兔子一、姜、青椒、干辣椒、泡青椒、泡姜红辣椒、蒜、番茄、生菜、胡萝卜。准备调料:胡椒粉、盐、味精、鸡精、孜然粉、豆瓣酱、香油1。切好食材，准备。2.然后依次加入干辣椒和豆瓣酱，炒至锅转红油；3.加入红椒、青椒、姜、西红柿，翻炒至西红柿熟，加盐、味精、鸡精，小火炖三分钟。从锅里拿出来，放凉备用。可以适当加重一些。这是用来酸洗的兔子 4，兔子。洗干净，切好，放进去。5.将腌制好的兔子，晃动调料，放在烤架上，放入烤箱，230度烤30分钟。
1。准备食材:兔子(头脚去掉)一、盐少许、葱少许、姜少许、胡椒粉少许、料酒少许、糖少许、酱油少许、蚝油少许、凤仙花叶少许、桂皮少许、蜂蜜少许。2.兔子洗净，去头去脚，所有食材用兔子腌制一小时以上。如果没有料酒，可以放白酒。3.记得两面翻，这样腌制更入味。4.用烧烤夹网夹住兔子用中火慢慢烤。5.烤到一面变黄，再翻另一面继续烤。移动时注意不要烧焦。6.慢烤半小时，用蜂蜜刷在兔子的皮上，继续烤，这样烤出来的皮很脆。7.烤好后可以切成小块，吃起来更方便。可以在铁板上加烤肉酱，味道很棒。
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