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1，柠檬怎么做才好吃

切碎，加入蜂蜜放在密封罐里十天，每天取一勺冲水喝。
答柠檬要它炸成柠檬汁才好吃
切片跟蜂蜜泡着吃，很实用喔 柠檬用盐搓洗干净后沥干，不用去皮，柠檬皮有营养，然后切片放进蜂蜜罐里，24小时后可以吃了，酸酸甜甜的。柠檬要适量放，喜欢酸多点的可以多放些，罐子要密封好。刚开始时由于柠檬片里面含有水分，跟蜂蜜发生反应会产生大量的汽包，而且蜂蜜也会变黑，也没有之前那么稠了，但是不影响食用。柠檬是酸的长期用塑料罐装可能存在反应，最好是用玻璃罐装。蜂蜜本身也有一定的保质期（一般18个月），不过是真正的蜂蜜储存的时间可以长些。但是本人觉得，掺杂了其他的东西，时间久了一定会发生一些反应。所以还是早些吃完为宜。 作用：具有解暑、美容、清洁肠道之功效！

柠檬怎么做才好吃

2，如何腌制柠檬

咸： 如何腌制柠檬 ①带盖的宽口玻璃瓶一个，大小根据需要而定； ②食盐若干，粗盐、细盐不论，建议使用粗盐； ③青柠檬若干，去柄洗净，在阴凉处晾干（果的表面无水即可）备用。 制作方法： ①往宽口瓶洒一层盐作底盐，不必太厚； ②逐一将柠檬放入瓶中，放满一小半瓶子，再倒入食盐若干，以食盐略能覆盖柠檬为准； ③继续投入柠檬，直至满至瓶颈略下一点止； ④倒入食盐，令食盐能铺盖最上层柠檬为止； ⑤盖上瓶盖，密封程度不必很严格。 最后，找一个阴凉、安全处放置瓶子，剩下的工作就是等待了。 以上介绍的是干腌法，得到的成品将非常纯正，有一定的药用价值，亦可用作菜肴的佐料，甚至可以当菜生食（我喜欢吃着玩耍，每次最多能吃一个，有解酒、去痧、增强食欲、助消化等功用）；生成的酸水也有相应用途（偏咸）。缺点是腌臜的时间比较久，至少半年后才能使用（变色、柔软变皱后方可使用，其实腌得越久越好）。 附：以后可随时投放生柠檬，需要注意的是，应将新投放的柠檬弄到底部，并注意适时添加食盐。 甜： 柠檬洗干净，滤干水分。然后把柠檬切成薄片，装在一个可以密封的容器中，倒入蜂蜜至能够把柠檬完全浸末，盖上盖子，放在冰箱冷藏室，过两三天就可以用来泡茶了。 食用时，取几片柠檬，舀点蜜汁，用温水冲一下就行，经常喝，能淡斑美容的。（柠檬能淡化脸上色斑，蜂蜜滋润肌肤）注意，储藏在冰箱中时间也不能太长，太长会变质的。 一、材料：新鲜柠檬（3个)＋蜂蜜（1瓶） 做法：柠檬洗净切片，一层柠檬一层蜂蜜，放入容器内。容器底部先铺了一层蜂蜜，最上层的柠檬片多放些蜂蜜盖着了。没有加水，就是纯粹用蜂蜜腌制柠檬吧！容器盖上盖子，放入冰箱冷藏，工作就完成了！可以腌制很久呢，最后柠檬就腌制成了蜜饯了，真是一举两得呀！ （最好一瓶蜂蜜分两个玻璃瓶做） 二、作用：柠檬中的柠檬酸可防止和消除皮肤色素沉着,并有滋润作用,可以美白肌肤. 1、柠檬一半切成半圆薄片，一半切碎，和盐、糖拌匀腌制30分钟。所有水果切成2厘米左右见方的丁。 2、酸奶与柠檬酱拌匀，与水果丁拌匀即可。~~~ 三、秘方是用“柠檬”，但是柠檬的用法也须用得当才能生效，若是用法不当时会伤害内脏。柠檬如扫把，可扫除体内障碍物，但是用法不当会伤到胃肠，十二指肠，最近时常看到胃出血、十二指肠出血，可能常吃到有害健康之化学食物、或柠檬冰所造成。 药方：柠檬1个，切片，下锅放下3碗水，等到滚后10分钟掺下白糖（柠檬子不可拿掉）。 时间：中午饭后喝1碗，其余时间不可应用。1个星期，只能服用1次，如果体胖之人每个星期服用1次，对肥胖身体有大的帮助。 柠檬茶制法： 1.材料：柠檬20克；少许蜂蜜、松子、糖 2.制作方法： a.把柠檬洗净后切成0.5厘米厚的薄片，去掉籽，装入玻璃瓶后加入白糖； b.糖和柠檬的比例为--10片柠檬相对于3勺白糖； c.三四天之后，柠檬沉到瓶底的话，用热水冲兑已有些成碎片状的2-3片柠檬； d.如果不想放糖腌制而即刻饮用的话，用1块柠檬榨出的汁加上一大勺蜂蜜或者果子露，在沸水中煮，味道充分的渗入后饮用
1. 弄两个柠檬，洗干净，切成薄片，然后把籽去掉，2. 在干净的广口瓶底撒一层砂糖，3. 然后铺一片柠檬片在砂糖上，4. 再在柠檬片上撒一层砂糖，5. 然后就这样一层砂糖，一层柠檬片的层层铺好~~装满后盖上密封盖，放在阴凉的地方让它慢慢腌吧。

如何腌制柠檬

3，怎样用柠檬做零食

准备材料：柠檬4个制作步骤：1、在切柠檬前得先清洗干净柠檬: 首先用温水浸泡柠檬十分钟，以便溶解掉表面的化学残留。再用食盐揉搓柠檬表面，可除掉柠檬表面的蜡。 这样处理细致一点，更放心让家人食用。 然后将柠檬均匀切成薄片。2、柠檬籽是苦的，去掉后再烤制会更好。3、将柠檬片铺在金属网架上。4、先将接渣盘放入干果机最底层，再依次放入四层网架。 5、设定烘烤温度65度，时间6小时。 实际烘烤时间可根据具体成品的情况去延长或缩短时间。6、柠檬干就做好了，可以当零食吃。
柠檬派【材料】 做好的派皮 1个 吉利丁 10克 开水（75℃） 100克 细砂糖 55克 柠檬汁 25克 优酪乳 15克 醋 10克 【事前准备】 在做柠檬派之前要先准备一个派皮，派皮可以自己做，也可以买现成的（有些烘培坊可以让客人事先订购）。 【步骤 1】 先隔水把吉利丁、水、细砂糖（20g）及柠檬汁加热融混→变成 A料。 【步骤 2】 把蛋白、醋、细砂糖（35g）打到约九分发→变成 B料。 【步骤 3】 鲜奶油、优酪乳也一起打到膨胀→变成C料。 【步骤 4】 把 A、B、C 加在一起混合拌匀→变成D料。 【步骤 5】 把 D 倒抹在烤好的派皮上，并用抹刀抹平。 【步骤 6】 最后，用瓦斯喷头将表面略烧焦黑，以作装饰用。（这个步骤可以省略） ------------------------------------------------------------------------- 附:简单的派皮做法 ．消化饼派皮 材料：消化饼200克 、融化奶油80克 、椰子粉35克 工具：搅拌匙、搅拌碗、派盘 做法：将消化饼掰碎，用汤匙压得更细，然后加上奶油、椰子粉搅拌均匀。最后铺在派盘底部压紧实就可以了。做好以后，可以先将派皮放进冰箱，等要做派时，再把派皮拿出来用。 ．面粉派皮 材料：中筋面粉180克，无盐奶油120克，蛋黄1个，冰水3大匙，盐1/2小匙，糖1/2大匙。 工具：搅拌匙、搅拌碗、擀面棍、派盘、烤箱 做法：把奶油和面粉放在搅拌碗里搅拌均匀→加入冰水、盐、糖揉成团→在桌上洒些面粉，然后将面团在桌上擀开，然后再将面团对折，再擀开，重复两、三次→把面团擀平成面皮，铺在派盘上摊平即可。 做柠檬派的小秘诀 这里有几个做柠檬派的小秘诀： ★鲜奶油、蛋白打发后容易塌陷，所以打发后，如果不立即操作，要先放入冰箱冷藏；派完成后也要冷藏。 ★柠檬派表面除了可以用瓦斯喷头烧焦黑，也可以放进烤箱烤一下，让白色的柠檬馅有一点点烤焦的颜色。 ★其实，柠檬派表面用瓦斯喷头烧焦黑，只是一种装饰，可以省略或改用其他方式装饰。例如：切几片柠檬薄片或是削些柠檬皮，放在白净的柠檬派表面，美观又对味；或者，放几颗红艳艳的草莓，配上鲜绿的薄荷叶，也很不错哟
制糖渍柠檬：将柠檬洗净，切片、去籽后，按1千克柠檬片2~3千克砂糖的比例，采用一层柠檬一层糖的方法装入瓷罐或瓶中封严，一周后即可饮用（糖尿病患者可采用盐渍，方法同糖渍，食盐用量为柠檬量的25~30%)。自制柠檬片：准备一个可以密封的容器，洗净晾干。柠檬洗净后将柠檬上的水擦干，柠檬切片。将柠檬片放进容器内，倒入白糖，然后密封一周左右，即可食用。柠檬片泡茶：选用凉开水，不要直接开水泡茶。另外柠檬放一片即可，如果非常喜欢，可放两片或者切一厚点的柠檬片。
泡水喝

怎样用柠檬做零食

4，腌咸青柠檬怎么做如何做好吃

咸： 如何腌制柠檬 ①带盖的宽口玻璃瓶一个，大小根据需要而定； ②食盐若干，粗盐、细盐不论，建议使用粗盐； ③青柠檬若干，去柄洗净，在阴凉处晾干（果的表面无水即可）备用。 制作方法： ①往宽口瓶洒一层盐作底盐，不必太厚； ②逐一将柠檬放入瓶中，放满一小半瓶子，再倒入食盐若干，以食盐略能覆盖柠檬为准； ③继续投入柠檬，直至满至瓶颈略下一点止； ④倒入食盐，令食盐能铺盖最上层柠檬为止； ⑤盖上瓶盖，密封程度不必很严格。 最后，找一个阴凉、安全处放置瓶子，剩下的工作就是等待了。 以上介绍的是干腌法，得到的成品将非常纯正，有一定的药用价值，亦可用作菜肴的佐料，甚至可以当菜生食（我喜欢吃着玩耍，每次最多能吃一个，有解酒、去痧、增强食欲、助消化等功用）；生成的酸水也有相应用途（偏咸）。缺点是腌臜的时间比较久，至少半年后才能使用（变色、柔软变皱后方可使用，其实腌得越久越好）。 附：以后可随时投放生柠檬，需要注意的是，应将新投放的柠檬弄到底部，并注意适时添加食盐。 甜： 柠檬洗干净，滤干水分。然后把柠檬切成薄片，装在一个可以密封的容器中，倒入蜂蜜至能够把柠檬完全浸末，盖上盖子，放在冰箱冷藏室，过两三天就可以用来泡茶了。 食用时，取几片柠檬，舀点蜜汁，用温水冲一下就行，经常喝，能淡斑美容的。（柠檬能淡化脸上色斑，蜂蜜滋润肌肤）注意，储藏在冰箱中时间也不能太长，太长会变质的。 一、材料：新鲜柠檬（3个)＋蜂蜜（1瓶） 做法：柠檬洗净切片，一层柠檬一层蜂蜜，放入容器内。容器底部先铺了一层蜂蜜，最上层的柠檬片多放些蜂蜜盖着了。没有加水，就是纯粹用蜂蜜腌制柠檬吧！容器盖上盖子，放入冰箱冷藏，工作就完成了！可以腌制很久呢，最后柠檬就腌制成了蜜饯了，真是一举两得呀！ （最好一瓶蜂蜜分两个玻璃瓶做） 二、作用：柠檬中的柠檬酸可防止和消除皮肤色素沉着,并有滋润作用,可以美白肌肤. 1、柠檬一半切成半圆薄片，一半切碎，和盐、糖拌匀腌制30分钟。所有水果切成2厘米左右见方的丁。 2、酸奶与柠檬酱拌匀，与水果丁拌匀即可。~~~ 三、秘方是用“柠檬”，但是柠檬的用法也须用得当才能生效，若是用法不当时会伤害内脏。柠檬如扫把，可扫除体内障碍物，但是用法不当会伤到胃肠，十二指肠，最近时常看到胃出血、十二指肠出血，可能常吃到有害健康之化学食物、或柠檬冰所造成。 药方：柠檬1个，切片，下锅放下3碗水，等到滚后10分钟掺下白糖（柠檬子不可拿掉）。 时间：中午饭后喝1碗，其余时间不可应用。1个星期，只能服用1次，如果体胖之人每个星期服用1次，对肥胖身体有大的帮助。
材料【面糊】1份无盐奶油50克蛋黄4个白砂糖45克柠檬汁30克牛奶或开水80克低筋面粉100克【蛋白霜】1份蛋白4颗白砂糖45克【柠檬糖霜】1份柠檬汁20克糖粉80克柠檬皮屑1颗做法1【面糊】将奶油和砂糖一起融化后加入蛋黄、柠檬汁、牛奶或水，最后加入低筋面粉(过筛)拌均。2蛋白打至粗泡时加入砂糖，继续打发蛋白至打蛋器拿起来有小尖角不滴落即可。3先挖一匙蛋白霜到面糊中拌均4再把面糊分2至3次到蛋白霜中拌均(用刮刀顺时钟从下往上拌，不可太过用力以免蛋白消泡)5烤盘涂油(较容易脱模)倒入蛋糕面糊表面抹平后轻摔烤盘让蛋糕面糊中的大气泡破掉6烤箱底部烤盘放热水预热200度10分钟，放入蛋糕面糊后温度调降至180度烤20-25分钟。用竹签插入没有沾黏就表示熟了
腌咸青柠檬 主料新鲜青柠檬5个 盐视容器而定 腌咸青柠檬的做法步骤1. 用温开水（煮过的水，非生水）洗干净青柠檬，最好在太阳下晒晒，晒得有点蔫蔫的最好2. 准备好盐，最好是粗盐，不过这个没太大的关系，细盐一样用！关键是制作过程和器皿一定要无油无水哦，否则会发霉3. 用牙签把青柠檬多扎几个洞，这样更好入味；）4. 扎呀扎呀，多扎几个洞，盐分进去的快些！5. 我用的装咖啡的罐子，其实不是太好，细长型的，圆咕隆的的青柠不容易塞进去，找了根小木杵使劲塞呀塞。过段时间打折准备去淘宽口宽底那种玻璃罐！6. 密封好，头一个星期放在阳光下，之后挪到阴凉通风的地方，或者是冰箱冷藏室内，等一个月后就可以饮咸柠七啦！灰常期待；）

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