东北素绘怎么做好吃，东北素烩汤的做法是什么

1，东北素烩汤的做法是什么

这个我会，而且是最正宗的做法：主料：土豆丝，干黄花菜（用冷水泡半小时)干豆腐丝，鸡蛋一个，小白菜一小把配料：老汤，香油，老抽，盐味精，鸡精做法：1不砸锅，先把配料放在锅里烧开，注意，要先放一半的香油=====2放入主料，在勾芡，芡要大一点，在放鸡蛋花，出锅放另外的香油，加点香菜就行啦

蘑菇木耳水发黄花菜油豆腐青菜各适量，葱姜干红椒八角花椒各少许，锅放少许油将葱姜红椒八角花椒炒香，再放入上述菜品炒一会儿青菜先不放，放酱油少许，翻炒均匀，加入高汤适量，开水也可，大火烧开炖10分钟，放青菜，放盐味精鸡精粉胡椒粉各适量勾少许水淀粉，淋香油撒香菜末即可出锅。喜欢吃粉条的可加粉条。总之爱吃什么菜就加什么菜，很简单的

东北素烩汤的做法是什么

2，东北素拼做法

首先需要准备好食材主料藕-1节黄瓜-1根绿豆芽-250g长豆角-250g辅料盐-适量辣椒-5个生抽-适量鲜辣粉-适量醋-适量白糖-适量香油-适量步骤1.准备好食材，藕、黄瓜切片，豆角切段。2.煮半锅水，烧开。3.在煮开的水里焯藕片。4.在煮开的水里焯豆角。5.在煮开的水里焯黄瓜片、绿豆芽。6.焯好水的菜放在冷水里滤一遍。7.把菜一次放在大碗里，加入，盐、辣椒、鲜辣粉、生抽、醋、白糖，用手抓匀，让调料充分入味。8.装盘，浇上香油。望采纳，谢谢！

素菜就是要吃它本身最原始的味道，所以不要加过多的调料，常用的是蒜、生抽、花椒水、醋、鸡精等，还有个秘籍是葱花油，具体做法：炒锅内加入油、大料熬制片刻，加入切好的葱花和额少许盐，熬至葱花至金黄色，停火，倒入准备好的碗内（碗内事先加入两勺米醋），瞬间香味就弥漫开来，做凉拌菜的时候加入一两汤匙，会使你的凉菜提升一个品质的。

东北素拼做法

3，东北素烩汤的做法步骤图东北素烩汤怎么做

东北素烩汤的做法土豆、胡萝卜擦成丝，鸡蛋打好，葱切花，姜蒜切末，西红柿切块。锅烧热，倒入大量食用油，烧至7成热放入土豆丝和萝卜丝，待土豆丝呈金黄色捞出沥油，装盘待用。锅内留底油（少量），葱蒜爆香，倒入西红柿和木耳煸炒，西红柿出红色汁后倒入白水待水烧至8-9成开，添加盐，白糖（可加可不加，如果加一定要少）鸡精或味精，淋入水淀粉，倒入之前的土豆丝和萝卜丝。等水再次烧开，顺时针或者逆时针淋入蛋液。盖上锅盖，文火3分钟。开锅，撒入葱花。

土豆、胡萝卜擦成丝，鸡蛋打好，葱切花，姜蒜切末，西红柿切块。锅烧热，倒入大量食用油，烧至7成热放入土豆丝和萝卜丝，待土豆丝呈金黄色捞出沥油，装盘待用。锅内留底油（少量），葱蒜爆香，倒入西红柿和木耳煸炒，西红柿出红色汁后倒入白水待水烧至8-9成开，添加盐，白糖（可加可不加，如果加一定要少）鸡精或味精，淋入水淀粉，倒入之前的土豆丝和萝卜丝。等水再次烧开，顺时针或者逆时针淋入蛋液。盖上锅盖，文火3分钟。开锅，撒入葱花。 0 1

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