生煎包怎么画,生煎馒头怎么做好吃生煎馒头的家常做法
来源:整理 编辑:航空兔素材 2023-05-08 17:15:01
1,生煎馒头怎么做好吃生煎馒头的家常做法
主料猪肉末400g面粉500g辅料油适量盐适量鸡蛋1个小葱适量熟芝麻适量水250g酵母4g料酒适量蚝油适量步骤1.酵母用温水化开后和面粉搅拌均匀2.再倒入清水揉成光滑的面团盖上静置30分钟3.猪肉末加入料酒,盐和一个鸡蛋4.可以手工搅拌,我用厨师机搅拌之有粘性之后再加入适量的清水5.再一次搅拌成黏性后加入葱花和蚝油继续搅拌有黏性为止6.准备熟芝麻和葱花7.之后把面团再一次揉匀后搓成条状8.分成约14克一个的胚子盖上静置15分钟9.之后擀成圆皮加入馅料10.收口至全部做好11.锅内倒入油12.温油下入13.煎成底部微黄时候倒入清水,水量能浸没底部14.盖上大火煎15.一直煎至水分全部收干打开撒上熟芝麻和葱花即可16.上桌
2,生煎包的做法生煎包怎么做好吃生煎包的家常做法
生煎包怎么做?准备肉末玉米粒,虾仁葱姜,生抽蚝油清水,还有最重要的饺子皮,准备好的调料倒入,搅拌均匀包一下。
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3,爱情公寓哪集多少分钟悠悠吃生煎包汤弄到关谷画上
爱情公寓第二季第17集10分钟悠悠吃生煎包汤弄到关谷画上 第17集 海螺姑娘 张伟在超市偶遇他曾经的新娘——小丽和她的男友强子。不久,小丽送来她和强子的结婚请柬邀请张伟参加,并递给张伟一张支票以表示他们的歉意,却遭到了张伟的拒绝。在小丽的坚持下,一菲代张伟答应了作她的伴娘,但张伟誓死不从,他选择了极端的方式,试图以此逃避伴娘这个尴尬角色。 悠悠不小心弄脏了关谷打算上色的画,正在酝酿着如何向他赔罪。岂料她和关谷掀开薄布时,看到的竟是一副上色完美的画,之前溅上的油渍毫无影踪。羽墨打趣,是传说中的“海螺姑娘”所为,自此关谷开始对“海螺姑娘”念念不忘。略生醋意的悠悠使计找到了“海螺姑娘”,却发现,“海螺姑娘”不只一人,甚至压根儿就不是姑娘。歌曲植物大战僵尸(英文版)歌名是zombies on your lawn
4,生煎包做法步骤生煎包怎么煎
1、食材:面粉250克、温水130克、酵母粉3克、猪肉馅200克、皮冻80克、盐1小勺、生抽2小勺、白糖1小勺、料酒1小勺、葱姜末2勺、植物油2勺。2、猪皮清洗干净,切成丝,和姜片葱段、八角等一起入锅熬煮1小时,然后放凉凝固成冻3、温水溶解酵母,面粉中分多次加入酵母水,揉成光滑的面团,温暖处发酵半小时,即成半发酵面团;4、肉馅里加入盐、生抽、白糖、料酒、葱姜末,并加入两勺清水,顺一个方向搅拌均匀,再加入剁碎的皮冻一起搅拌,即成生煎包馅料5、将面团搓成长条,切成每个20克的剂子,擀成中间厚四边薄的面皮,加入肉馅捏褶封口,即成生煎胚子6、平底锅置火上,加一大勺油烧热,把生煎包排列在锅内,小火煎半分钟后,喷入65克清水,盖锅盖继续小火煎制几分钟,再喷入65克清水,并加半勺油在锅底,等到锅内水分靠干,并发出“滋滋”响声时,撒上葱花和芝麻,关火焖2分钟,生煎包即可出锅。
5,生煎包怎么做学习生煎包去哪学生煎包好吃吗 较好吃
1、准备面皮
将面粉(400克)放在案板上(其余作扑面),中间扒窝,加入200克40——60℃热水,将酵种撒碎放进,揉成面团,用双层布盖好。约2小时后,见面团膨胀发起,将中间扒开,倒进碱水,揉至面团光滑柔润,搓成长条,摘成面剂40只,在面剂上淋上花生油(25克),拌一下,逐只揿成直径6、7厘米的圆面皮。
2、准备馅心
姜和香葱分别切成末;将猪肉洗净,剁成肉茸,放入盆中,加酱油、味精、绵白糖、绍酒、姜末和葱末(15克)搅拌。过片刻,加清水150克继续搅拌,再放入搅好的猪皮冻末、芝麻油搅匀上劲,制成馅心。
3、制作包坯
面皮放在左手中,将馅心(20克)放入皮子中间,用右手拇、食指捏着面皮转捏折纹,收口后在顶部逐只沾上芝麻和葱末,成生包坯。
4、煎制
把平底锅置炉火上烧热,倒入花生油(50克)滑光锅面,将生包坯由外向里逐圆摆满。然后,加清水约500克,盖上锅盖,焖至水分基本收干,揭去盖,倒入花生油(100克),加盖转动平锅,煎约2分钟,揭盖见包子鼓起,无水气,包底金黄光亮,撒上芝麻和葱花,即成。
6,有什么简单易做的点心
西瓜煎饼:主料:糯米粉、面粉辅料:西瓜、豆沙馅、瓜子仁、鸡蛋调料:白糖烹制方法:1、将面粉:糯米粉按1:2的比例,搅拌均匀后加入一个鸡蛋,用榨好的西瓜汁和成面团,再醒20分钟备用;2、豆沙馅加入瓜子仁拌匀,将面团取出切块,擀成片后包入豆沙馅,再压扁,入平底锅中两面煎成金黄即可。特点:香甜软糯,酥香可口。豆沙凉糕: 主料:绿豆 辅料:洋粉、桂花糖 调料:白糖、水 做法: 1、将绿豆拣去杂质,洗净放到锅中,加入适量的水,把绿豆煮透,过罗去皮成绿豆泥备用; 2、将洋粉洗净放到碗中,加入水放到蒸锅中用旺火将洋粉溶化; 3、把绿豆泥放到锅中,加入白糖、桂花糖、水调匀,上火煮开,再放入溶化的洋粉液,在火上继续煮3分钟(让豆泥和洋粉充分融为一体),倒在深的瓷盘中晾凉,然后放入冰箱,食用时切成菱角块。 特点:软滑甜香,冰凉爽口,宜夏季食用。 提示:洋粉用的不能太多,否则容易裂。 生煎萝卜饼 主料:白萝卜 辅料:火腿、葱花、墨鱼、玉米粒、青豆 调料:盐、生粉、香油、胡椒粉、香草 烹制方法: 1、萝卜切丝或粒,焯水备用(盐腌制一下也可),墨鱼去皮膜,用粉碎机打成胶,加盐、淀粉、香油、胡椒粉、火腿、玉米粒、青豆、葱花、萝卜粒拌匀制成坯状; 2、坐锅点火放油,油热后将白萝卜饼坯放入锅中煎成金黄色即可。 特点:香滑软糯、味美清甜。 枣泥核桃酪: 主料:核桃仁 辅料:江米、小枣 调料:冰糖 烹制方法: 1、将核桃仁用沸水泡片刻,去净外衣,江米泡一个小时备用; 2、将核桃、江米、小枣一起放入粉碎机中,加适量清水,粉碎成糊,加少许水再次粉碎一次; 3、坐锅点火倒入水,放入冰糖,待糖溶化后倒入粉碎好的糊,熬至汤汁粘稠即成。 特点:补肾益智,健脾养胃。
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